
- •2. Особенности туризма как объекта управления
- •1. Сущность, функции и задачи туристического менеджмента
- •2. Особенности туризма как объекта управления
- •3. Управление внутренней и внешней средой в туризме
- •Туристские организации
- •Туристские предприятия
- •3. Структура управления туризмом
- •1. Глобальный кризис в стране или в мире
- •3. Стратегический кризис.
- •2. Кадровая служба (Отдел человеческих ресурсов) туристской фирмы
- •3. Планирование потребности в персонале
- •4. Подбор персонала
- •Источники информации при отборе персонала
- •4.1. Рынки рабочей силы
- •Способы подбора персонала
- •5. Оценка и прием на работу
- •5.1. Методы оценки персонам
- •Оценка труда претендента
- •5.2. Прием на работу
- •6. Движение и профессиональное развитие персонала
- •6.1. Текучесть кадров
- •6.2. Профессиональное развитие персонала
- •5. Основные этапы проектирования туристских услуг
- •5. Основные этапы проектирования туристских услуг
- •6. Особенности проектирования отдельных видов туристских услуг
- •3. Система управления туризмом
- •3. Система управления туризмом
- •Экономика
- •Воздействие экономики на туризм
- •Воздействие туризма на экономику
- •Социальная сфера как внешняя среда туризма
- •Влияние политики на развитие туризма
- •2. Методика проектирования организационных структур управления предприятием туристической индустрии
- •2. Методика проектирования организационных структур управления предприятием туристической индустрии
- •3. Типология кризисных ситуаций
- •4. Основные положения антикризисного управления туристическим предприятием
- •4. Основные положения антикризисного управления предприятием
- •4. Организация проведений деловых совещаний
- •5. Проведение деловых переговоров
- •4. Организация проведений деловых совещаний Задачи деловых совещаний
- •Организация проведения деловых совещаний
- •Условия эффективности деловых совещаний
- •5. Проведение деловых переговоров
- •Подготовка деловых переговоров
- •Проведение переговоров
- •Решение проблемы и завершение переговоров
- •2. Экономическая эффективность менеджмента в туризме
- •2.1. Характеристика расходов посетителей в стране пребывания
- •2.2. Измерение экономической эффективности туризма
- •Оценка экономической эффективности туризма
- •2.3. Определение издержек, связанных с туризмом
- •3. Социальная эффективность менеджмента туризма
- •3.1. Формирование эффективной организационной структуры туризма
- •3.2. Эффективность управленческих решений
- •3.3. Эффективность управления персоналом
Решение проблемы и завершение переговоров
Каждая сторона соглашается с принимаемым решением, а также заинтересована в том, чтобы и партнеры сделали это. В ходе переговоров вырабатывается общее решение. Если вы не согласны с тем, что предлагает другая сторона, и не можете достичь согласия относительно других возможных вариантов, вы имеете право не принимать предложение, поскольку переговоры предполагают добровольное согласие с решением обеих сторон. Когда вас вынуждают согласиться против вашей воли — это не переговоры. Если же ход переговоров был позитивным, то на завершающей их стадии необходимо резюмировать (кратко повторить) основные положения, которые затрагивались в процессе переговоров, и, что особенно важно, дать характеристику тех положительных моментов, по которым достигнуто согласие сторон. Это позволит добиться уверенности в том, что все участники переговоров отчетливо представляют себе суть основных положений будущего соглашения. Все участники переговоров должны быть убеждены, что в ходе их достигнут определенный прогресс. Целесообразно также, основываясь на позитивных результатах переговоров, обсудить перспективу новых встреч.
При негативном исходе переговоров необходимо сохранить субъективный контакт с партнером по переговорам. В этом случае внимание акцентируется не на предмете переговоров, а на личностных аспектах, позволяющих сохранить деловые контакты в будущем, т.е. следует отказаться от подведения итогов по тем разделам, где не было достигнуто позитивных результатов. Желательно найти такую тему, которая будет представлять интерес для обеих сторон, разрядит ситуацию и поможет созданию дружеской, непринужденной атмосферы прощания.
Протокольные мероприятия являются неотъемлемой составляющей переговоров. Они несут значительную нагрузку в решении поставленных на переговорах задач и могут либо способствовать успеху, либо, наоборот, создать предпосылку для их неудачного исхода. Деловой протокол включает в себя организацию встреч и обслуживание переговоров, ведение записи бесед, вручение сувениров, удовлетворение культурных запросов гостей, ношение определенной формы одежды и т.п. Для решения этих вопросов в организации целесообразно создать протокольную группу — два-три человека, которые и будут заниматься этими формальностями.
Тема. Эффективность управления предприятием туристической индустрии
Понятие эффективности менеджмента в туризме
2. Экономическая эффективность менеджмента в туризме
3. Социальная эффективность менеджмента туризма
Понятие эффективности менеджмента в туризме
Рассматривая содержательную часть понятия «эффективность менеджмента в туризме» следует исходить из того, что туризм — это прежде всего важное социально-экономическое явление. Последствия его все более и более ощущает на себе как каждый житель, так и общество в целом. Таким образом туризм — это такой вид деятельности, который непосредственно влияет на социальную, культурную, образовательную, экономическую сферы всех государств, а также на их международно-экономические отношения.
Правильная оценка эффективности менеджмента в туризме позволяет активно воздействовать на текущее состояние и тенденции развития туристских фирм, устанавливать их размеры, отслеживать и корректировать неуправляемые явления и процессы, составлять прогнозы и планы развития этих фирм и их структурных подразделений. Но следует иметь в виду, что механический перенос известных методик определения эффективности из других отраслей экономики не имеет смысла. Исходя из специфики туристской деятельности, нужно четко представлять, что надо измерять, чтобы вычислить ее эффективность. Ведь эффект от туризма определяется либо количеством туристов-посетителей, либо объемом деятельности коммерческих туристских структур, производящих специфический туристский продукт (туристское предложение).
Поскольку туризм охватывает широкий диапазон видов деятельности и выходит за рамки традиционного представления о нем как о явлении, связанном только с отдыхом, то эффект от него должен рассматриваться с точки зрения спроса особого типа потребителя, а не с точки зрения предложения, что характерно, например, для промышленности, более просто и менее трудоемко.
Тогда почему эффективность туризма так не определяется? Дело в том, что в других отраслях коммерческие предприятия занимаются производством товаров и услуг. Но туризм нельзя сводить только к производству товаров (услуг), поскольку этот вид деятельности определяется не столько характером производимого товара (услуги), сколько особенностями и количеством потребителей туристского продукта. Это значит, что эффект в туристской индустрии зависит от конечного потребления любого ее продукта, что в большей степени зависит от типа потребителя и в меньшей — от типа продукта.
Определив потребителя туристского продукта как важнейший элемент эффективности, имеем в виду то, что его деньги обмениваются на туристский товар или услугу, а это ведет к «туристским расходам». Любые расходы, в том числе и в туризме, прямо влияют на эффективность функционирования отрасли. В связи с этим данные, относящиеся к туристским расходам, представляют собой главный компонент, положенный в основу управления туризмом. Он используется для наблюдения и оценки воздействия туризма на национальную экономику и различные секторы туристской индустрии.
Как видим, эффективность менеджмента охватывает различные сферы человеческой деятельности. В буквальном смысле эффективно вести дело означает действенно, результативно, производительно. Эффективность сродни целенаправленному воздействию, поэтому она носит управленческий характер и отражает степень достижения поставленных целей. Это значит, что эффективность следует понимать как соотношение результата и целей либо результата и затрат на его получение. На такой исходной позиции и основано понимание эффективности управления туризмом. Речь идет об эффективной работе всех подсистем, объединенных понятием «туризм», которую в рыночной экономике обеспечивает управляющая система. В связи с этим под эффективностью менеджмента в туризме следует понимать такое управление, которое обеспечит успешное функционирование и развитие каждого организационно-хозяйственного звена в этой отрасли. Эффективность управления туризмом рассматривается нами в двух направлениях: экономическом и социальном.