Приблизне співвідношення яєць з різними дефектами

Ознаки, що характеризують якість яєць

Вид птиці

кури

індички

качки

гуси

цесарки

Неправильна форма яєць Шкаралупа:

• забруднення

• пошкодження (бій, насічка)

• шершава з вапняковими наростами

• «мармурова»

Дрібні і надто великі (двожовткові)

Велика або рухлива повітряна камера

Обрив градинок

Кров’яні і м’ясні включення Наявність плісені

Інші види браку

Всього відбраковано яєць

31

Ознаки

Вік зародків (днів)

курячих

качиних

індичих

гусячих

З’явлення кровоносних судин

2

2

2

2

Складка амніону закриває голову

2

2

3

3

Початкова пігментація очей

3

4

4

5

З’явлення зачатків кінцівок

3

4

5

5

Алантоїс помітний неозброєним оком

4

5

5

5

З’явлення рота

7

7

7

8

Перші сосочки пір’я на спині

9

10

10

12

Оформлення дзьоба

10

11

10

12

Замикання алантоїсу в гострому кінці яйця

11

13

13

14-15

Повіка досягає зіниці

13

15

14

15

Перший пух на голові

13

14

14

15

Весь зародок вкритий пухом

14

15

17

18

Повіка закрита

15

18

18

22-23

Повне використання білка

16-18

21

21-22

22-23

Початок втягування жовтка і відкривання очей

19

23

23

24-26

Вип’ячування шиї в повітряну камеру

19

25

25

28

Очі відкриті

20

26

26

28

Початок накльову (дні)

19 1/2

15 1/2

25 1/2

27 1/2

Жовток втягнутий, масовий накльов

19 3/4

25 3/4

25 3/4

27 3/4

Початок виведення

20

26

26

28 54

Масове виведення

20

27

27

30

Кінець виведення

21

27-28 1/2

27-28 1/2

28-30-31

Ознаки

Яйця

курячі

індичі цесарині

качині

гусячі

Інкубаційна шафа, неповне завантаження

Температура, ºС

Відносна вологість, %

Показники зволоженого термометра, ºС

Ширина отворів заслінок, мм:

• припливних

• витяжних

Кількість обертів яєць на добу

Інкубаційна шафа, повне завантаження

Температура, ºС

Відносна вологість, %

Показники зволоженого термометра, ºС

Ширина отворів заслінок, мм:

• припливних

• витяжних

Кількість обертів яєць на добу

Вивідна шафа при переведенні яєць на виведення

Температура, ºС

Відносна вологість, %

Показники зволоженого термометра, ºС

Ширина отворів заслінок, мм:

• припливних

• витяжних

Кількість обертів яєць на добу

Вивідна шафа при масовому виведенні

Температура, ºС

Відносна вологість, %

Показники зволоженого термометра, ºС

Ширина отворів заслінок, мм:

• припливних

• витяжних

Кількість обертів яєць на добу