Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Metodichni_rekomendaciji_dlja_vikonannja_labora...doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
1.45 Mб
Скачать

Основні вимоги до якості інкубаційних яєць

Показники

Кури

Індики

Качки

Гуси

Цесарки

яєчні

м’ясні

легкі

важкі

легкі

важкі

легкі

важкі

Маса яєць для відтворення племінного стада, г

Маса яєць для відтворення промислового стада, г

Пружна деформація, мкм (не більше)

Густина яєць, г/см3 (не менше)

Індекс форми, %

Висота повітряної камери, мм (не більше)

Товщина шкаралупи, мм (не менше)

Одиниці Хау (не менше)

Відношення маси білка до маси жовтка

рН білка

Вміст в жовтку, мкг/г (не менше):

каротиноїдів

вітаміну А

вітаміну В2

Вміст в білку (не менше):

сухих речовин, %

вітаміну В2, мкг/г

лізоциму, мг/мл

Заплідненість, % (не менше)

Вивід здорового молодняку, % (не менше)

Таблиця 19