Тема 7. Складання плану парування птахів

Мета заняття: засвоїти правила підбору яєчних курей в гніздах за рядом показників, а також умови підбору до них півнів.

При складанні плану спаровувань сільськогосподарської птиці різних видів багато загального, проте є і певна різниця у зв’язку із біологічними особливостями відібраної птиці, типом її будови тіла і напрямком продуктивності, строками племінного використання та іншими якостями. План спаровувань птиці складають на генетичних та зональних дослідних станціях по птахівництву, в експериментальних господарствах НДІ, а також на племзаводах. Головна мета гніздових спаровувань птиці – перевірка плідників за якістю потомства при веденні сімейної селекції.

В залежності від виду птиці і напрямку її продуктивності в кожному гнізді з одним самцем утримують 15 яєчних або 12 м’ясних курей, 10...15 індичок важких ліній або 18 легких, 7 качок і 3 гусині.

При комплектуванні гнізд використовують птицю різного віку в залежності від її призначення. Наприклад, в селекційному пташнику для курей, в якому знаходиться 60 гнізд, 20 гнізд використовують для внутрішньолінійних спаровувань і 40 гнізд для реципрокних схрещувань з метою оцінки поєднуваності птиці для гібридизації.

Одним з основних правил при комплектуванні гнізд є максимально можлива урівняність самок за селекціонуємими ознаками. При заключному підборі півня в гніздо порівнюють середні показники продуктивності курей, з якими намічено спаровування, із продуктивністю його матері, сестер, напівсестер і дочок, коли вони є, за один і той же період часу. Показники продуктивності родичів півня повинні бути вище середньої продуктивності відібраних курей гнізда або в крайньому випадку рівні їм, але не нижче. Коли планом племінної роботи не передбачено застосування інбридингу, то підбираємі за комплексом ознак для внутрішньолінійного спаровування півні не повинні мати загальних предків з курами гнізда.

Завдання 1. Керуючись племінними записами про походження і продуктивність яєчних курей і півнів (додатки А, Б) скласти план парування по одному гнізду, використовуючи такі варіанти підбору: а) гомогенний підбір за фенотипом; б) гетерогенний підбір за фенотипом і гомогенний за генотипом; в) гомогенний підбір за генотипом і фенотипом; г) гомогенний підбір за фенотипом – складне гніздо. При цьому врахувати призначення гнізд: для внутрішньолінійного парування або реципрокного схрещування, (табл. 17). Розрахуйте середні показники продуктивності курей підібраного гніда. Проведіть підбір півня до курей. Дайте заключення про мету підбору.

Інкубація яєць

Тема 8. Оцінка якості інкубаційних яєць. Режим інкубації яєць птиці різних видів

Мета заняття: ознайомитись з показниками, що характеризують якість яєць, віковими ознаками розвитку зародків сільськогосподарської птиці, з методами біологічного контролю в інкубації, вивчити режими інкубації яєць різних видів сільськогосподарської птиці.

Цілорічна інкубація – найважливіший ланцюг технологічного процесу в птахівничих господарствах. Результати цілорічної інкубації залежать від багатьох факторів і вимагають рівномірного (по місяцям) виробництва повноцінних яєць, встановлення науково обґрунтованого, перевіреного практикою режиму інкубації.

Умови, в яких яйця перебувають під час інкубування, називають режимом інкубації.

Таблиця 17