16. Передвижная и посылочная розничные торговые сети, особенности создания и функционирования

Передвижная РТС характеризуется подвижностью и динамичностью, ассортимент может меняться, не имеет определённой территории, принадлежность организуется как дополнительная форма продажи при обеспечении населения товарами на выставках, ярмарках, вокзалах, при проведении посевных. Включает развозную (вагон, ресторан, автолавки) и разносную торговлю (цветы, газеты). Передвижные средства торговли должны также широко применяться и при обслуживании полевых станов и других мест массовых сельскохозяйственных работ.

Посылочная РТС формируется предприятием изготовителем. Правильнее называть ее внемагазинной формой продажи, т. е. розничной торговлей, осуществляемой через заказы по каталогам путем почтовых отправлений. Розничная торговая сеть при этом отсутствует, продажу через почту по каталогам наложенным платежом осуществляют предприятия-изготовители, оптовые предприятия и фирмы.

17. Специализация розничной торговой сети, преимущества и недостатки

Развитие розничной торговой сети и повышение культуры обслуживания покупателей неразрывно связаны со специализацией сети розничных торговых предприятий. Под специализацией понимается процесс разделения труда в процессе формирования ассортимента между торговыми единицами и предприятиями розничной торговли. Специализация магазинов осуществляется по двум направлениям: как товарная и по потребительскому назначению. Специализация по потребительскому назначению предполагает, что этот процесс происходит па основе объединения родственных по спросу товаров. Узкоспециализированные, имеющие в своем ассортименте товары, составляющие часть товарной группы (подгруппы). Например, магазины «Мужская одежда», «Женская одежда», магазины «Колбасы», «Чай» и др.; комбинированные, объединяющие несколько товарных групп, родственных по общности спроса, и удовлетворяющие определенный круг потребностей. К ним относятся магазины «Мясо — рыба — овощи», «Вино — фрукты», магазины по продаже швейных изделий, мехов и головных уборов, трикотажных изделий. Товары каждой группы продают в специализированной секции или на специализированных рабочих местах; универсальные, имеющие широкий ассортимент товаров.

Специализация розничной торговой сети способствует облегчению труда торговых работников и росту его производительности, более эффективному использованию материально- технической базы торговли и оказывает положительное влияние на уровень обслуживания покупателей. Удобна для покупателей и специализация на основе потребительских комплексов, так как позволяет совершить комплексную покупку в одном магазине. Это могут быть товары для женщин, для детей, для дома и т.д. В то же время чрезмерная специализация магазинов может отрицательно сказаться на торговом обслуживании населения, так как она может привести к территориальному удалению их от потребителей, что в свою очередь вызовет увеличение затрат времени на приобретение товаров.

18. виды предприятий розничной торговой сети по уровню специализации

Специализация розничных торговых предприятий предусматривает их разделение по ряду признаков, основным из которых является ассортимент реализуемых товаров.

По этому признаку все магазины можно разделить на три группы:

1) продовольственные;

2) непродовольственные;

3) смешанные.

В свою очередь продовольственные и непродовольственные магазины в зависимости от степени ограничения ассортимента товаров и его полноты можно подразделить на следующие группы:

• универсальные;

• комбинированные;

• специализированные с широким ассортиментом;

• специализированные с узким ассортиментом.

Товарный ассортимент универсальных магазинов включает большое число различных групп товаров.

Комбинированные магазины реализуют товары различных групп, объединенных по потребительским комплексам (товары для детей, женщин, мужчин) или по однородности спроса (диетические продукты, детское питание). К комбинированным магазинам можно отнести и те, которые осуществляют торговлю товарами нескольких (двух-трех) родственных групп (овощи – фрукты, мясо – рыба).

Специализированные магазины с широким ассортиментом предлагают покупателям товары какой-либо одной товарной группы (ткани, одежда).

В специализированных магазинах с узким ассортиментом представлена часть какой-либо товарной группы (мужские сорочки, хлопчатобумажные ткани).