Содержание

Введение 3

Глава 1. Теоретическая часть 5

1.1 Сущность, виды и этапы планирования 5

1.2 Принципы планирования 6

1.3 Виды планирования 8

1.4 Методы планирования 11

1.5 Продуктовый баланс 17

Глава 2. Практическая часть 18

1. Краткая характеристика предприятия 18

2. Расчет годового продуктового баланса 19

Заключение 29

Список используемой литературы 30

Приложение А 31

Введение

Планирование является нормой любой предпринимательской деятельности. С развитием рынка и в России необходимость в бизнес-планах стала настолько очевидной, что их применение становится обязательным.

Планирование выступает как объективная оценка собственной предпринимательской деятельности фирмы и в то же время необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка. В нем характеризуются основные аспекты коммерческого предприятия, анализируются проблемы, с которыми оно столкнется, и определяются способы их решения. Следовательно, бизнес- планирование - одновременно поисковая, научно-исследовательская и проектная работа.

Планирование - это попытка заглянуть в будущее, оно помогает оценить масштабы организации, определить конкурентов, найти свою нишу на рынке, определить пути и цели стратегических достижений организации. В планах отражается вся производственно-хозяйственная деятельность предприятия.

Не будет преувеличением назвать бизнес-план основой управления не только коммерческим проектом, но и самим предприятием. Благодаря бизнес-плану, у руководства появляется возможность взглянуть на собственное предприятие как бы со стороны. Сам процесс разработки бизнес-плана, включающего детальный анализ экономических и организационных вопросов, заставляет мобилизоваться. Целью бизнес-плана может быть получение кредита, или привлечение инвестиций, определение стратегических и тактических ориентиров фирмы и др.

Объект исследования – бизнес-планирование.

Предмет исследования – особенности бизнес-планирования, как элемента управления деятельностью предприятия.

Цель исследования – изучить особенности планирования, как элемента управления деятельностью предприятия.

Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:

- определить сущность и роль планирования деятельности предприятий;

- рассмотреть принципы и методы планирования деятельности предприятия;

- рассмотреть виды планирования;

- рассмотреть бизнес-план организации.

Изучение данной темы позволит овладеть знаниями и приемами планирования деятельности на предприятиях, что, несомненно, поможет молодому специалисту в профессиональной деятельности.

Глава 1. Теоретическая часть

1. Сущность, виды и этапы планирования

Планирование - это способ достижения цели на основе сбалансированности и последовательности выполнения операций, это своего рода инструмент принятия управленческих решений. Плановые решения могут быть связаны с постановкой целей и задач, выработкой стратегии, распределением и перераспределением ресурсов, определением стандартов деятельности в предстоящем периоде. В принятии таких решений состоит процесс планирования в широком смысле. В узком - планированием является составление специальных документов - планов, определяющих конкретные шаги организации по достижению поставленных целей.

Сущность планирования подчеркивают Г. Эмерсон и Ф. Тейлор, определяя его как процесс, представляющий одновременно и предвидимый результат и направление действий, которому надо следовать, и этапы, которые надо пройти, и методы которые следует применять.

Процесс планирования происходит ряд этапов. Так, Ю. Осипов выделяет три основных этапа планирования. Первый – анализ стратегических проблем. Второй – прогноз будущих условий деятельности и определение целей. На этом этапе необходимо взвесить возможности предприятия, определить сильные и слабые стороны предприятия в экономике, управлении, ресурсах, финансах, на рынках и соответствии с этим откорректировать поставленные задачи.