Задача №28

Вра­чом по ги­гие­не де­тей и под­ро­ст­ков ФБУЗ «Центр ги­гие­ны и эпи­де­мио­ло­гии» про­ве­де­но об­сле­до­ва­ние об­ра­зо­ва­тель­но­го уч­ре­ж­де­ния № 511 по ис­поль­зо­ва­нию ком­пь­ю­тер­ной тех­ни­ки в учеб­ном про­цес­се.

Ус­та­нов­ле­но, что ори­ен­та­ция окон в ин­фор­ма­ти­ки ка­би­не­те – юго-вос­ток. Коэффициент естественной освещенности -1,2%. Рас­ста­нов­ка ра­бо­чих мест с ВДТ – пе­ри­мет­раль­ная с рас­стоя­ни­ем ме­ж­ду бо­ко­вы­ми по­верх­но­стя­ми мо­ни­то­ров – от 1,1 до 1,3 м. Пло­щадь на 1 ра­бо­чее ме­сто – 5,3 м².

Уров­ни ис­кус­ст­вен­ной ос­ве­щен­но­сти: на по­верх­но­сти сто­ла – от 160 до 220 лк, на эк­ра­нах ПЭВМ – от 150 до 180 лк, на класс­ной дос­ке – 220 лк. По­ка­за­те­ли мик­ро­кли­ма­та: тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха – +24,5С, от­но­си­тель­ная влаж­ность – 29%.

Для обучающихся в 9-11 классах в расписании уроков предусмотрено по 2-3 урока в день с применением компьютеров, при этом непрерывная длительность занятий непосредственно с ПЭВМ составляет от 15 до 30 минут.

Дайте оценку условиям и режиму обучения школьников.

Задача №29

Трудовое обучение учащихся 5-7 классов проводится в слесарной и столярной мастерских, при этом на 1 рабочее место приходится 5 и 6 кв.м соответственно. В столярной мастерской двухместные верстаки расставлены в 3 ряда перпендикулярно светонесущей стене так, что свет падает справа. Расстояние между верстаками в передне-заднем направлении составляет 60 см. В слесарной мастерской одноместные верстаки размещены в шахматном порядке, расстояние между рядами верстаков 80 см. Тиски крепятся к верстакам на расстоянии 0,7 м между их осями. Слесарные верстаки оснащены предохранительной сеткой высотой 0,5 м.

Занятия проводятся 2 раза в неделю по 90 минут. Длительность практической работы на уроках труда составляет в среднем 75% времени занятий. Дайте гигиеническую оценку организации трудового обучения.

Как правильно провести подбор столярных и слесарных верстаков для учащихся?

Ответ: (ответ не к этой задаче, но суть такая же)

Площадь слесарной мастерской недостаточна, она должна быть 66-70 м². Расстановка станков перпендикулярно светонесущей стене оптимальна, но в столярной мастерской расстояние между верстаками в переднезаднем направлении 50 см при норме не менее 80 см, между рядами двухместных верстаков – 80 см при норме 1,5 м. В слесарной мастерской станки расставлены с соблюдением нормативов. Занятия проводятся 2 раза в неделю по 90 минут, согласно базисному учебному плану они должны проводиться 1 раз в неделю по 90 минут. Длительность непрерывной работы по основным трудовым операциям для обучающихся в 5-х классах - не более 10 мин, в 6-х – не более 12 мин, в 7-х – не более 16 мин, т.е. по условию задачи она не превышает допустимого времени.

Задача №30

Столовая общеобразовательного учреждения, работающая на сырье, имеет следующий набор помещений: цехи - горячий, холодный, мясо-рыбный, кондитерский; моечные для столовой и кухонной посуды; кладовые для сухих продуктов и овощей; охлаждаемые и низкотемпературные камеры для хранения мясных и особо скоропортящихся продуктов.

Обеденный зал имеет количество посадочных мест исходя из посадки 100% обучающихся в 4 очереди площадью из расчета 0,5 м² на одно место в зале. В коридоре перед столовой установлены умывальники из расчета 1 кран на 30 посадочных мест.

Разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) имеет маркировку: «СМ», «СК», «СР», «СО», «ВМ», «ВР», «ВК», «ВО», «Г», «З», «Х», «сельдь». Обеденная посуда изготовлена из фарфора и стекла, столовые приборы (ложки, вилки, ножи) – из алюминия.

Мытье столовой посуды ручным способом осуществляют в следующем порядке: механическое удаление остатков пищи; мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже 35°С; мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 35°С и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны; ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 55°С, с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой; просушивание посуды на решетках, полках, стеллажах (на ребре). Проведите гигиеническую оценку условий питания детей в общеобразовательном учреждении.