2.3. Виды ассортимента

Виды ассотримента отличаются по степени удовлетворения потребностей:

• рациональный – набор товаров, который обеспечивает достаточную степень удовлетворения потребителей и достижение цели организации;

• оптимальный – набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя и организации при рациональных затратах на их приобретение и потребление (реализацию).

2.4. Разновидности ассортимента

Разновидности ассортимента по характеру потребностей:

• реальный – действительный набор товаров, имеющийся в конкретной организации изготовителя или продавца;

• прогнозируемый – набор товаров, который должен будет удовлетворять предполагаемые потребности.

2.5. Свойства и показатели ассортимента

Существуют показатели ассортимента: показатель широты, глубина, новизны, устойчивости

Расчёт показателя широты производится по формулам:

Кш = (Шф/Шб) * 100,

где Кш – коэффициент широты, %;

Шф – фактическая широта наименований товаров разнородных и однородных групп;

Шб – базовая широта.

Расчёт показателя полноты производится по формуле:

Кп = (Пф/Пб) * 100,

где Кп – коэффициент полноты, %;

Пф – фактическое количество товаров однородной подгруппы;

Пб – базовая полнота, определяется аналогично базовой широте, но для конкретных подгрупп.

Коэффициент устойчивости (%)

Ку = (Уф/Шб)*100

где Ку – коэффициент устойчивости, %;

Уф – количество товаров однородной группы товаров, пользующихся устойчивым спросом.

2.6. Управление ассортиментом

Управление ассортиментом – деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента. Основным элементом управления является формирование ассортимента.

Формирование ассортимента – это деятельность по составлению набора товаров, позволяющие удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также достигнуть целей, определённых руководством организации. Формирование ассортимент не может быть абстрагировано от конкретной организации.

Ассортиментная политика – цели, задачи и основные направления формирования ассортимента, определяемые руководством организации.

Цель организации в области ассортимента – формирование реального и/или прогнозируемого ассортимента, максимально приближающегося к рациональному, для удовлетворения разнообразных потребностей и получения запланированной прибыли.

Задачи:

• установление реальных и предполагаемых потребностей в определённых товарах;

• определение основных показателей ассортимента и анализ его рациональности;

• выявление источников товарных ресурсов, необходимых для формирования рационального ассортимента;

• оценка материальных возможностей организации выпуска, распределения и/или реализации отдельных товаров;

• определение основных направлений формирования ассортимента.

Предварительно предприятию необходимо выбрать направления в области формирования ассортимента, это могут быть: сокращение или расширение ассортимента, стабилизация, обновление, совершенствование, гармонизация. Для этого надо знать факторы, влияющие на формирование ассортимента.

Это могут быть общие факторы: спрос и рентабельность предприятия. К специфическим показателям относятся: сырьевая и материально-техническая база производства, достижения научно-технического прогресса, производственные возможности изготовителей, специализация магазина, каналы распределения, методы стимулирования сбыта и формирования спроса, материально-техническая база торговой организации. Регулирование перечисленных выше факторов составляет суть управления ассортиментом и достигается посредством установления определённых требований, предъявленных к рациональному ассортименту.