3 Система отвода теплоты конденсации

Теплота конденсации Q_K холодильной машины всегда передается теплоотводящей среде, в качестве которой чаще всего используют атмосферный воздух или воду. Наиболее дешевым теплоприемником является атмосферный воздух, обладающий неограниченной емкостью для отвода теплоты. Недостатком этой среды является относительно высокая температура в летние месяцы и, как следствие, высокая температура конденсации. Кроме того, плотность воздуха невелика и для отвода теплоты конденсации требуется большое количество воздуха, обдувающего теплообменную поверхность.

Использование воды в качестве теплоотводящей среды обеспечивает снижение металлоемкости конденсаторов, аппараты достаточно компактные, а холодильные машины работают с существенно более низким уровнем шума. Температура воды в летнее время всегда ниже температуры воздуха, что обеспечивает более низкую температуру конденсации. Работа холодильной машины с более низкой температурой конденсации характеризуется большей эффективностью. Недостатком воды как среды охлаждения является ее относительно высокая стоимость.

При использовании воды в качестве среды для отвода теплоты конденсации используются две системы: прямоточная система охлаждения и оборотное водоснабжение.

Список литературы

1. Журнал «Холодильная техника».

2. Зеликовский И.Х. Каплан Л.Г. Справочник «Малые холодильные машины и установки». – М.: Пищевая промышленность, 1980.

3. Курылев Е.С., Герасимов Н.А. «Холодильные установки». – М.: Машиностроение, 1980.

4. Мальгина Е.В., Мальгин Ю.В., Суедов В.П. «Холодильные машины и установки». – М.: Пищевая промышленность, 1980.

5. Методические указания по выполнению курсовой работы , 2010

6. Охрана труда на предприятиях общественного питания: Учебник для учащихся технол. отд – ний торг. Техникумов. Вавилин А.Я.– 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Экономика, 1988. – 207 с.

7. Свердлов Г.З., Явнель Б.К. «Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и установок кондиционирования воздуха». – М.: Пищевая промышленность, 1977.

8. Улейский Н.Т.; Улейская Р.И. «Холодильное оборудование».- Ростов-на-Дону: «Феникс», 2000.

9. О.А.Цуранов; А.Г.Крысин «Холодильная техника и технология»- М.: 2004г.

Содержание

Введение

1. Выбор расчетных параметров

2. Выбор строительно-изоляционных конструкций

3. Расчет толщины слоя изоляции

4. Калорический расчет

5. Расчет и подбор холодильного оборудования

6. Мероприятия по охране труда и технике безопасности

Список используемой литературы