- •Степень – бакалавр менеджмента
- •Оглавление стр.
- •1 Определение показателей эффективности использования земельных ресурсов.
- •2 Определение показателей эффективности использования основных производственных фондов.
- •3 Определение показателей эффективности использования оборотных средств.
- •4 Определение показателей эффективности использования трудовых ресурсов. Натуральные и стоимостные показатели производительности труда.
- •5 Специализация в аграрном производстве.
- •6 Интенсификация производства.
- •7 Себестоимость продукции и ценообразование в аграрном производстве. Определение величины и структуры затрат на производство основных продуктов а. – п.
- •8 Экономика и организация производства продукции аграрного производства.
- •8.1 Экономическая эффективность производства зерновых культур.
- •8.2 Экономическая эффективность производства кормовых культур.
- •Сумме коэффициентов
- •9 Рекомендуемая литература
8 Экономика и организация производства продукции аграрного производства.
Вопросы для обсуждения:
1.Экономика и организация производства продукции растениеводства.
2.Экономика и организация производства продукции животноводства.
3.Показатели эффективности производства зерна, сахарной свеклы, овощей, кормовых культур, молока.
8.1 Экономическая эффективность производства зерновых культур.
Задание 1. Определить экономическую эффективность производства зерновых культур в анализируемом хозяйстве (Таблица 12).
Таблица 12 Экономическая эффективность производства
зерновых культур
Культуры
|
Урожай- ность, ц / га
|
Цена про- дажи 1 ц., руб.
|
Себестоим. 1 ц зерна, руб.
|
Прибыль, руб.
|
Уровень рентабельности, %
|
|
|
|
|
|
|
||||||
Зерновые и зернобобовые – всего: |
|
|
|
|
|
|
||
Сахарная свекла |
|
|
|
|
|
|
||
Подсолнечник |
|
|
|
|
|
|
||
Овощи |
|
|
|
|
|
|
||
Картофель |
|
|
|
|
|
|
||
8.2 Экономическая эффективность производства кормовых культур.
Задание 1. Определить (таблица 13):
1) Урожайность кормовых культур с 1га посева,ц;
2) Выход с 1 га посева кормовых единиц, переваримого протеина и кормопротеиновых единиц, ц;
3) Затраты труда на производство 1 ц корма, кормовых и кормопротеиновых единиц, чел. – час.;
4) Себестоимость 1 ц корма, кормовых и кормопротеиновых единиц, руб.
Формула расчета содержания кормопротеиновых единиц в 1 ц корма:
КПед. = Кед. + 10 х Пп , (3)
2
где, КПед.- содержание кормопротеиновых единиц (ц) в 1 ц корма;
Кед. - содержание кормовых единиц (ц) в 1 ц корма;
Пп - содержание переваримого протеина (ц) в 1 ц корма;
10 - расчетный коэффициент, исходящий из необходимости иметь на
каждую к. ед. 110г переваримого протеина (10= 1000: 100)
Задание 2. По результатам таблицы 13 определить место, занимаемое культурами по их экономической эффективности методом “наибольшей суммы коэффициентов”. Коэффициенты для каждой культуры рассчитать в таблице 14: по выходу с 1га, затратам труда и себестоимости 1 ц кормопротеиновых единиц, приняв за 1 наилучший абсолютный показатель в соответствующих графах таблицы 14. Полученные по каждой культуре коэффициенты суммировать построчно. По сумме определить порядковое место культуры. Чем выше сумма коэффициентов, тем эффективнее культура.
Таблица 13 Экономическая оценка производства кормовых культур
Культура |
Уро -жай –ность, ц/га |
Содержание в 1 ц корма, ц |
Выход с 1 га посева, ц |
Затраты труда, чел.- час. |
Себестоимость, руб. |
||||||||
К. ед |
ПП |
КПЕ |
К.ед |
ПП |
КПЕ |
на 1 ц корма |
на 1 ц к.ед. |
на 1 ц КПЕ |
1ц корма |
1 ц к. ед |
1 ц КПЕ |
||
Зерновые |
|
1,22 |
0,100 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мн. травы на сено |
|
0,50 |
0,068 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мн. травы на з. корм. |
|
0,20 |
0,030 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Одн. тр. на сено |
|
0,50 |
0,05 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Одн. тр. на з.м. |
|
0,18 |
0,028 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кукуруза на с/с |
|
0,20 |
0,014 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Силосные культуры |
|
0.18 |
0,015 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
0,30 |
0,016 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахарная свекла |
|
0,26 |
0,12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 14 Комплексная оценка кормовых культур по