
- •Содержание
- •Введение
- •1. Теоретическая часть
- •1.1. Экономическая сущность и содержание понятия конкурентоспособность
- •1.2. Методы измерения конкурентоспособности предприятия
- •1.3. Понятие и особенности конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства
- •1.4.Методологические подходы к оценке конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства
- •2. Обоснование и расчеты мероприятий направленных на повышение конкурентоспособности предприятия
- •2.1. Мероприятие №1 Организация оздоровительных услуг: «Оборудование массажного кабинета»
- •2.2. Мероприятие №2«Усовершенствование службы бронирования номеров»
- •2.3. Мероприятие № 3 «Оказание услуги автоматическое отпаривание и отглаживание »
- •3. Планирование деятельности предприятия с учетом мероприятий проекта, направленных на повышение конкурентоспособности предприятия ооо «Селигер»
- •Сводная таблица мероприятий курсового проекта (тыс. Руб.)
- •Расчет плановых финансовых результатов от реализации мероприятий дипломного проекта (тыс. Руб.)
Содержание
Введение…………………………………………………………………….3
1. Теоретическая часть……………………………………………………..5
Введение
Расположение гостиницы ООО «Cелигер» : 375 км. От Москвы в Тверской области, на полуострове озера Селигер, который целиком занимает город Осташков. Находится недалеко от железнодорожного вокзала, в новом районе Осташкова.
Рядом с гостиницей расположен городской рынок, много магазинов, парк.
ООО «Cелигер» представляет собой пятиэтажное здание, в котором четыре этажа арендуются под гостиницу. В гостинице для размещения клиентов, предоставляется 30 номеров.
Номерной фонд представлен номерами следующих категорий:
9 - одноместных номеров
6 двухместных двухкомнатных
4 трехместных двухкомнатных
4 четырехместных двухкомнатных
2 двухкомнатных номеров «полулюкс»
2 трехкомнатных «семейных» номера
3 двенадцатиместных номера, специально предназначенных для большой группы школьников, студентов или паломников).
Все номера оборудованы санузлами с душем, в каждом номере — необходимая мебель, холодильник, телевизор, осуществляющий прием 10 каналов центрального и местного вещания.
Гостиница «Селигер» это общество с ограниченной ответственностью. Деятельность Общества регулируется и определяется действующим законодательством Российской Федерации, Уставом Общества и решениями органов управления Общества.
Целью Общества является получение прибыли от своей хозяйственной деятельности.
В соответствии с целью своей деятельности и действующим законодательством Российской Федерации предметом деятельности Общества является:
- Деятельность гостиниц.
- Осуществление других видов деятельности, не запрещённых действующим законодательством Российской Федерации и необходимых для реализации целей деятельности Общества.
Организационная структура гостиницы линейно-функциональная, поскольку в гостинице есть различные отделы: финансовая служба, главным в которой является главный бухгалтер, хозяйственный отдел, руководит которым заведующий хозяйством и административный отдел, во главе которого старший администратор.
В каждом отделе есть работники, которые подчиняются непосредственно своим руководителям. В свою очередь эти руководители подчиняются директору гостиницы, от которого они получают распоряжения и доносят их до своих подчинённых.
1. Теоретическая часть
1.1. Экономическая сущность и содержание понятия конкурентоспособность
Конкурентоспособность – свойство субъекта или объекта конкуренции выступать на рынке наравне с присутствующими там аналогичными субъектами или объектами. Это одно из многих определений. Одни авторы делают акцент на необходимость создания конкурентных преимуществ, другие - на относительность данного понятия, изменчивость во времени, третьи – на успешность сбытовой деятельности или производственных возможностях. Поэтому единого определения конкурентоспособности не существует.[1 стр.318]
Понятие конкурентоспособности близко к понятию эффективности, но не тождественно ему. Представляется, что это довольно важный аспект в анализе конкурентоспособности, так как в отечественной литературе и экономических дискуссиях часто наблюдается подмена этих понятий, одно выдается за другое. Несомненно, что эффективность производства является наиболее значимой основой высокой конкурентоспособности производителей, но сама по себе она не гарантирует конкурентоспособности.
В практике конкуренции есть примеры того, как производители, выпускающие качественно более совершенный товар или имеющие более низкие издержки, не смогли удержаться на рынке или уступали конкурентам.
В то же время низко рентабельные, неэффективные предприятия демонстрируют увеличение продаж, расширение рынков сбыта. Поэтому важно анализировать не только текущую позицию, но и угрозы потери конкурентоспособности, а также конкретные методы и факторы, которые позволяют поддерживать конкурентоспособность. В конечном счете, в тандеме конкурентоспособность-эффективность именно первая становится проявлением и общественным признанием второй.[1 стр.318]
Конкуренция была и остается формой взаимного соперничества – с победителями и побежденными – субъектов рыночной экономики. Конкуренция обусловливается суверенным правом каждого из субъектов деловых отношений на реализацию своего экономического потенциала, а это неизбежно приводит к столкновению между ними, к достижению поставленных предпринимателями целей за счет ущемления интересов других деловых людей. Неизбежность конкуренции между предпринимателями вызвана приоритетом покупателей над продавцами на современном рынке. [1 стр.320]
Многообразие существующих подходов к понятию конкурентоспособности в настоящее время в экономической литературе чаще всего определяется либо особенностями постановки задачи и цели исследования; либо особенностями выбора предмета исследования (товар, услуга); субъекта конкуренции (предприятия, отрасли, регионы, национальная экономика, государство); объекта конкуренции (спрос, рынок, факторы производства: природно-сырьевые ресурсы, рабочая сила, капитал, ценные бумаги, информация, политическая власть); масштаба деятельности (товарные рынки, отраслевые рынки, региональные рынки, межрегиональные рынки, мировые рынки). [2 стр. 84]
При сравнении данного предприятия с предприятиями-конкурентами необходимо учитывать различные категории конкурентов: прямых конкурентов (производящих такую же продукцию); косвенных конкурентов (производящих товары-заменители); потенциальных конкурентов (производящих товары или услуги, позволяющие удовлетворить данную потребность другим способом), которые могут относиться к различным отраслям или сферам деятельности.[3 стр. 121]