Вопрос 18

Выращивание рассады огурцов

Рассадный метод выращивания огурца имеет свои преимущества:

позволяет получить продукцию в более ранние сроки;

в северных районах дает гарантированный урожай;

продлевает период плодоношения.

Основной критерий при выращивании рассады – качество растений. У сеянцев готовых к высадке должны быть:

крепкие стебли высотой не более 30 см с короткими междоузлиями;

плотные листья темно-зеленой окраски;

развитая корневая система.

Огурец – культура, которая при пересадке долго болеет и плохо приживается. Поэтому рассаду огурцов выращивают без пикировки.

Наклюнувшиеся семена высевают в пластиковые или торфоперегнойные горшочки, заполненные легким питательным грунтом (по 1-2 шт. в каждый горшочек) и выдерживают при температуре +22…+28°С до прорастания. Можете воспользоваться и эм-лотками, о которых рассказывала в статье о таре для рассады, поскольку из них также относительно не сложно вынимать рассаду.

В качестве альтернативы для выращивания рассады огурцов можно использовать торфяные таблетки диаметром не менее 41-44 мм и кокосовый субстрат.

Если рассада огурцов вытянулась, то значит, что растениям не хватает света. Чтобы избежать вытягивания молодых растений следует организовать досвечивание рассады, а при появлении всходов понизить температуру воздуха до +18…+20°С и 1-2 раза подсыпать грунт в горшочки (по мере роста и вытягивания рассады).

 При посадке огурцов на рассаду учитывайте, что рассадный период от посева семян до высадки растений составляет 3-4 недели. Передержанные растеньица хуже приживаются, поэтому не спешите с посевом огурцов на рассаду.

Вопрос 19

В культуре сельдерея различают корневую, листовую и черешковые формы. Наибольшее количество пряного вещества в семенах сельдерея. Сельдерей (особенно листья) содержит повышенное количество витаминов А, С, В, В2, РР, много минеральных солей и ценных для человека аминокислот. В народной медицине применяют для активизации обмена веществ, против ожирения. Корневой сельдерей используют в свежем, вареном и тушеном виде. Сельдерей черешковые можно есть сырым, класть в первые блюда, жарить, тушить. Листья сельдерея — это приправа для соления и маринования овощей. Их также сушат, солят. Наиболее распространенные сорта корневого сельдерея: Яблочный, Деликатес, Грибовский. Сельдерей любит участки с рыхлой перегнойной почвой. К теплу сельдерей нетребователен, выдерживает заморозки до минус 6 °С, но длительное переохлаждение молодых растений, при температуре ниже 10 °С, приводит к стрелкованию, снижению урожая и его качества.

Выращивание рассады сельдерея

Семена сельдерея очень мелкие, медленно прорастают, поэтому выращивают преимущественно сельдерей рассадой. Перед посевом семена намачивают в теплой воде (20 — 25 °С), проращивают до тех пор, пока 3% из них наклюнутся. После высевают в парник с междурядьями 5 — 8 см на глубину 0,5 см. До появления всходов сельдерея температуру в теплице поддерживают 20 — 25 °С, после их появления снижают до 14 — 16 °С. В фазе двух-трех листьев рассаду сельдерея пикируют на 4 — 5 см друг от друга, выращивают при 18 — 20 °С. Систематически разрыхляют, поливают, проветривают, подкармливают минеральными удобрениями.Выращивание лука рассадой требует больших затрат ручного труда, однако позволяет ускорить развитие растений, создает «забег» по времени примерно в полтора-два месяца, что особенно важно в северных и центральных районах России, где вегетационный период короткий и недостаточен для вызревания лука. Используя рассаду, можно вырастить лук-репку за один год в тех районах, где лук выращивают из севка. На ограниченной при выращивании рассады площади легче обеспечить растениям необходимые условия и уход.Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт для лука репчатого равен 50...60 дням от посева.  Соответственно и срок посева семян на рассаду для средней полосы — это середина марта.Рассаду лука можно выращивать в обогреваемых стеклянных и пленочных теплицах. Грунт в рассадниках готовят из перегноя и дерновой земли в соотношении 1:1. Для выращивания рассады   нельзя использовать грунт, на котором выращивали лук раньше, или почву, зараженную корневыми гнилями. Норма высева семян 15…20 г на 1 м² площади ящиков для рассады.Рассада лука очень светолюбива, поэтому не стоит использовать глубокие ящики для рассады, чтобы растения не затенялись. Оптимальная глубина ящиков 7…8 сантиметров. Семена перед посевом обязательно замачивают в течение 18…24 часов, 2…3 раза меняя воду, и высевают рядами на глубину 1 см. Расстояние между рядами 4…5 см. Сверху семена присыпают почвой, которую слегка уплотняют, и подсыпают перегной. Под одну парниковую раму высевают до 20 г семян, а ящик размером 40 Х 60 см — до 2 г.Посевы поливают из лейки с мелким ситечком, чтобы не размыть рядки. Чтобы почва в ящиках не пересыхала, до появления всходов их накрывают пленкой.  До появления всходов температуру поддерживают 18…20°, а с появлением петелек всходов снижают до 14…15^о днем и до 10…12° ночью. Более высокая температура вызывает сильное израстание растений: они вытягиваются и в итоге плохо переносят пересадку, долго болеют, поэтому парники следует проветривать, а при теплой погоде снимать рамы. С этого времени рассада лука требует хорошего освещения.

Если для посева была использована хорошая плодородная почва, рассаду можно не подкармливать. Если все-таки состояние растений показывает что требуется подкормка, пользуются навозной жижей (1:5 или 1:6). После подкормки слегка поливают чистой водой, а когда поверхность обсохнет, почву рыхлят. Рыхлят очень осторожно и неглубоко (на 2...3 см), чтобы не повредить поверхностную корневую систему. Постоянно следят за влажностью почвы, не допуская пересыхания или, наоборот, переувлажнения.Выращивание рассады лука в кубиках. Хорошие результаты получаются при выращивании рассады в кубиках размером 4 x 4 см, маленьких горшочках или специальных кассетах с ячейками. Питательную смесь в ящике можно просто нарезать ножом на кубики. В каждый кубик высевают по три-четыре семени, и рассада получается гнездовой. Рассада в кубиках лучше приживается, так как при пересадке не страдают корни, растения лучше развиваются, повышается урожай.Рассада готова к высадке, когда у нее образуется три-четыре настоящих листа и толщина шейки достигнет 3…4 мм.За семь — десять дней до высадки рассаду начинают закаливать, выдерживая при температуре и условиях открытого грунта. Высаживают рассаду примерно в те же сроки, что и лук-севок, обычно в первой декаде мая.  Перед высадкой в грунт рассада лука должна быть коренастой и крепкой с тремя-четырьмя настоящими листьями. Высаживать лучше во второй половине дня или в пасмурную погоду. За сутки до высадки рассаду обильно поливают, полив повторяют за 1…5 ч до высадки, чтобы она хорошо извлекалась из почвы.Сеянцы вынимают из ящика, листья обрезают на 1/3, а корни обмакивают в болтушку из почвы с добавлением небольшого количества коровяка. Этот прием препятствует подсыханию и гибели корешков, улучшает приживаемость растений. При высадке следят, чтобы точка роста, из которой образуются новые листья, не была засыпана почвой, иначе растение погибнет.Если рассаду выращивали без горшков, и она имеет длинные оголенные корни, их обрезают на треть длины. Почва должна быть рыхлой и влажной. При посадке следят, чтобы вершина ложного стебля, откуда появляются листья (точка роста), не была засыпана почвой. В противном случае развитие новых листьев будет затруднено. Надо учитывать, что после посадки в грунт почва немного оседает и втягивает за собой сеянец. Сажают в увлажненные бороздки глубиной 10...12 см, для рассады в кубиках — 15…18 см.Высаживают рядами с расстоянием между ними 20...45 см, а между растениями 6...10 см в зависимости от величины луковицы данного сорта. Возможна и ленточная посадка. После посадки     растения поливают и обязательно мульчируют почву, чтобы не образовалась почвенная корка.Все остальные мероприятия по уходу за растениями такие же, как при выращивании репчатого лука из семян посевом на постоянное место.