Вопрос 15

Выращивание рассады овощных растений

 Рассадный способ позволяет получать продукцию в ранние сроки благодаря забегу, создаваемому в развитии растений при произрастании в условиях искусственного микроклимата. Забег в росте и развитии растений выражают количеством, дней, на которое растения, выращенные с применением рассадного метода, дают продукцию раньше по сравнению с растениями, выращенными посевом семян на постоянное место. Чем больше возраст рассады перед высадкой в открытый грунт, тем больше забег. Например, при выращивании ранней капусты с применением рассадного метода возраст рассады обычно бывает 40-55 дней, а ускорение формирования кочанов по сравнению с посевным способом выращивания бывает на 20-25 дней. Это опережение в сроках созревания товарной продукции и определяет забег в росте и развитии растений. Чем лучше качество рассады, тем больше бывает забег. Рассадный способ позволяет выращивать в северных районах теплолюбивые растения, поскольку они в первый период своей жизни произрастают в защищенном грунте. Благодаря этому можно выращивать растения с длинным вегетационным периодом, которые при обычном посеве на постоянное место не успевают до наступления холодов сформировать продуктовые органы. Способы выращивания рассады.  Рассаду выращивают двумя способами: безгоршечным и в горшочках.  При безгоршечном способе семена высевают в рассадные ящики размером 475\285\126 или 570\380\266 мм, наполненные почвосмесью.  Почвосмесь должна быть легкого механического состава, чтобы при выемке рассады во время посадки на постоянное место на корнях был ком земли.  Ящики не следует наполнять почвосмесью до самого верха, чтобы при поливах вода из них не стекала. Почвосмесь в ящиках слегка уплотняют небольшой дощечкой, после чего ребром этой же дощечки делают бороздки на глубину 1 см через 5-6 см друг от друга, куда высевают семена овощных культур. Заделывают их землей вручную или с помощью доски.  Безгоршечным способом выращивают рассаду овощных культур, которые хорошо переносят пересадку. Это капуста средних и поздних сортов, томат, брюква, свекла, лук репчатый и порей, сельдерей.  Растения, которые не переносят повреждения корневой системы и нуждаются в большой площади питания, выращивают в горшках. При горшечном способе выращивания рассады приживаемость растений после высадки на постоянное место будет значительно выше, так как корневая система при пересадке полностью сохраняется. Преимущество горшечного способа выращивания рассады еще и в том, что растения лучше обеспечены питательными веществами. Это обусловливает повышение урожайности и дает возможность получать овощи на 2-3 недели раньше по сравнению с безгоршечным способом выращивания растений.  Горшки для выращивания рассады бывают разных видов. Можно выращивать рассаду в бумажных горшочках. Для их изготовления используют полоски оберточной бумаги шириной 15-18 см и длиной около 30 см, которыми обворачивают бутылки вместимостью 500 или 750 мл таким образом, чтобы свободный край образующегося цилиндра можно было подогнуть со всех сторон. При этом образуется емкость в виде стакана, в которую насыпают почвосмесь. Торфяные полые тонкостенные горшки заводского изготовления бывают одиночные округлой и четырехгранной формы в поперечном сечении и четырехгранные в виде блоков. Такие горшки продаются в магазинах "Цветы", "Природа", хозяйственных. Они легки и удобны.  Торфоперегнойные кубики можно изготовить из питательной смеси следующего состава (частей по объему): торф низинный - 6, перегной - 2, дерновая земля среднесуглинистая - 1, коровяк - 1 или торф низинный - 5, опилки древесные - 1, коровяк - 1. Для нейтрализации кислотности добавляют 20 г извести или мела и минеральные удобрения. Составленную почвосмесь высыпают в корыто или плотный ящик, добавляют в нее воду и перемешивают лопатой до получения тестообразной консистенции. Такую смесь можно поместить в рассадные ящики, где она через 2-3 часа затвердеет. Затем с помощью ножа массу разрезают по линейке в продольном и в поперечном направлениях. В результате получаются кубики соответствующего размера. В центре кубиков делают пальцем или колышком лунки, в которые размещают растения.  Рассаду, выращиваемую без горшков или в горшках, можно выращивать без пикировки или с пикировкой (пересадкой). При выращивании рассады без пикировки посев семян производят разреженно, чтобы растения произрастали в течение всего периода на площади питания, которая им необходима к моменту посадки на постоянное место. Однако в первый период такая площадь питания для них велика, поскольку молодые растения имеют небольшие листья и корни. Поэтому часто применяют выращивание сеянцев загущенным способом, а затем их пересаживают (пикируют). При пикировке каждому растению предоставляют площадь питания в 8-10 раз больше по сравнению с той, которую растения имели до пикировки. Благодаря этому предоставляется возможность экономно использовать площадь защищенного грунта, а при выращивании сеянцев в домашних условиях - освещаемую площадь комнаты.