- •1. Предмет и методы аналитической химии. Задачи качественного и количественного анализа .Основные объекты исследования в сельском хозяйстве.
- •2.Методы анализа химические ,физические и физико-химические
- •3.Классификация инструментальных методов анализа
- •Классификация физико - химических методов анализа
- •4.Оптический метод анализа .Рефрактометрия.Закон преломления снеллиуса.Физический смысл покозателя преломления
- •5.Оптический метод анализа .Рефрактометрия . Уровнение лорентца-лоренца.Качественный рефрактометрический анализ.
- •9.Фотометрические методы анализа .Фотоэлектроколометрия.Основы метода.Оптический плотность.Молярный коэффициент светопоглащения
- •3.5.5 Окислительно-восстановительные электроды
- •Регистрируют с помощью Газовый хроматограф trace gc
1. Предмет и методы аналитической химии. Задачи качественного и количественного анализа .Основные объекты исследования в сельском хозяйстве.
Аналити́ческая хи́мия — раздел химии, изучающий химический состав и структуру веществ; имеет целью определение элементов или групп элементов, входящих в состав различных веществ.[1] Предмет её как науки — совершенствование существующих и разработка новых методов анализа, их практическое применение, исследование теоретических основ аналитических методов.
Химические методы обнаружения – методы, основанные на использовании аналитических реакций; аналитический сигнал наблюдают главным образом визуально.
Физические и физико – химические методы обнаружения – методы основанные на изучении физических свойств исследуемых веществ (оптические, электрохимические, магнитные и др.); аналитический сигнал получают и регистрируют с помощью специальной аппаратуры.
Количественный анализ позволяет установить количественные соотношения составных частей данного соединения или смеси веществ. В отличие от качественного анализа количественный анализ дает возможность определить содержание отдельных компонентов анализируемого вещества или общее содержание определяемого вещества в исследуемом объекте. Методы качественного и количественного анализа, позволяющие определить в анализируемом веществе содержание отдельных элементов, называют элементным анализом; функциональных групп – функциональным анализом; индивидуальных химических соединений, характеризующихся определенной молекулярной массой, – молекулярным анализом. Совокупность разнообразных химических, физических и физико-химических методов разделения и определения отдельных структурных (фазовых) составляющих гетерогенных систем, различающихся по свойствам и физическому строению и ограниченных друг от друга поверхностями раздела, называют фазовым анализом.
Принято делить методы анализа на три большие группы:
химические методы анализа - когда данные получаются в результате выделения осадка, выделения газа, изменения цвета окраски;
физико-химические методы анализа - может быть зафиксировано какое-нибудь физическое или химическое изменение величин;
физические методы анализа
Для определения качественного состава какого-либо вещества необходимо изучить его свойства, которые с точки зрения аналитической химии, могут быть двоякого рода: свойства вещества как такового, и свойства его в химических превращениях.
К числу первых относятся: физическое состояние (твёрдое вещество, жидкость, газ), структура его в твердом состоянии (аморфное или кристаллическое вещество), цвет, запах, вкус и др. При этом нередко уже по одним только внешним свойствам, определяемым при помощи органов чувств человека, представляется возможным установить природу данного вешества. В большинстве же случаев приходится превращать данное вещество в какое-либо новое с ясно выраженными характерными свойствами, пользуясь для этой цели некоторыми специально подбираемыми соединениями, носящими название реактивов.