Вопрос 34. Народы Северной Африки.

Северная Африка находится в самой широкой части материка. Может быть, именно поэтому большинство стран Северной Африки имеют довольно значительные размеры. Есть среди них и настоящие гиганты. Всего несколько стран имеют площадь менее 1 млн. км². А самые крупные страны этой части Африки — Судан и Алжир — значительно больше 2 млн. км².

Алжир Египет Ливия Мавритания Марокко Судан Тунис Западная Сахара Канарские острова, Эфиопию, Эритрею и Мадейру также иногда относят к Северной Африке.

Крайний север материка занят комфортной для обитания средиземноморской природной зоной. Но она представляет собой всего лишь узкую полосу вдоль берега моря. Здесь растут дубы, лавры, оливковые и другие деревья, но самое распространенное растение — пальма. Большая же часть Северной Африки занята великой пустыней Сахара, которая протянулась вдоль северного побережья Средиземного моря. Именно здесь, в Сахаре, была зафиксирована самая высокая на Земле температура в тени — 58° С. Однако при исключительно высокой температуре в дневное время, ночи здесь холодные, и люди надевают плотные шерстяные накидки, чтобы не замерзнуть. Самое необходимое человеку животное пустыни — верблюд, способный преодолевать большие расстояния без воды. Именно благодаря верблюдам в пустыне существуют племена туарегов и берберов. Осадки в Сахаре не выпадают по несколько лет подряд, но изредка случаются мощные ливни, которые могут вызвать наводнения. Правда, продолжительность этих катастроф очень невелика: вода быстро стекает или уходит в песок. Там, где подземные воды подходят близко к поверхности, в пустыне встречаются зелёные оазисы. Именно в них сосредоточенно основное население пустынной зоны. Наиболее хорошо обводнённым районом Сахары является долина Нила. Большинство стран Северной Африки относятся к числу слаборазвитых. В странах к югу от Сахары проживает много разных племен и народов, которые говорят на многих языках. Их культура, традиции, верования значительно отличаются друг от друга. Например, в Эфиопии насчитывается более 70 языков! Разнообразна кухня народов Северной Африки. Любимое блюдо в Египте и Судане — фул. Это бобы, особым образом приготовленные в оливковом масле. В Марокко популярен кускус — это пшеничная каша, заправленная рыбой, мясом или овощами и залитая острым соусом. А в Эфиопии самое любимое блюдо — ват. Это очень острое тушёное мясо, к которому подают специальные пресные лепешки. Вообще кухню народов Северной Африки отличают две особенности — очень острые блюда и прекрасные сладости.

Вопрос 35. Народы Восточной Африки.

В Восточной Африке обитает население Бурунди (5млн человек), Джибути (372 тыс.), Замбии (более 7млн), Зимбабве (более 8 млн), Кении (около 23млн), Коморских островов (472 тыс.), Маврикия (более 1млн), Мадагаскара(около Имлн), Малави (более 7млн), Мозамбика (более 14млн), Реюньона (565 тыс.), Руанды (более бмлн), Сейшельских островов (66 тыс.),Сомали (около 5 млн), Танзании (более 23 млн), Уганды (более 16 млн), Эфиопии (более 47 млн человек). Основными традиционными занятиями населения Восточной Африки были и остаются земледелия и скотоводство. Подсобное значение имеют местами рыболовство, охота, собирательство. Пища оседлых земледельцев состоит из пресных просяных, реже пшеничных лепешек («ынджэра»), острых соусов и подливы к ним на растительном масле из овощей, жгучего красного перца , чеснока, лука, томатов. Мясная подлива или сильно наперченное сырое свежее мясо -редкие праздничные блюда. Молочные продукты составляют дополнительную пищу, главным образом для детей. Эта обычная для африканцев пища содержит много клетчатки, крахмала, но мало протеинов. Отсюда - обычный детский рахит и другие заболевания от недостаточного разнообразия пищевого рациона. Традиционные напитки - черный кофе, прежде чаще с солью, теперь больше с сахаром или без добавок; настой из кофейной шелухи, листьев и коры дерева; старинная медовая хмельная брага «тедж», ячменное пиво «тэлля». Одежда изготовляется из белой хлопчатобумажной ткани, аспространены разнообразные ремесла: ткачество, причем

особенность эфиопского ткацкого станка состоит в том, что ширина ткани до 20 см, тогда как в остальной Ариек станок дает узкую в 10 -12 см полосу. Семья у народов Восточной Африки остается минимальным социальным подразделением - это домохозяйство. Состоит из мужа, жены (жен) и их неженатых детей. После женитьбы сыновья обычно остаются в домохозяйстве отца, получая от него для самостоятельной обработки участок земли. После смерти отца сыновья окончательно становятся автономными домохозяйствами. Поселения таких домохозяйств составляют сельскую территориальную общину. В последнее время отмечается ослабление родственных связей, узы соседских связей товарищества становятся все распространеннее.