
- •Бизнес-план ооо «Фокус»
- •1. Резюме
- •2. Проектируемый продукт
- •3. Оценка рынка сбыта
- •4. Конкуренция
- •5. Стратегия маркетинга
- •6. План производства
- •7. Организационный план
- •8. Юридический план
- •9. Оценка риска и страхование
- •10. Финансовый план
- •11. Стратегия финансирования
- •2.2. Основные направления совершенствования бизнес-плана ооо «Фокус»
- •Бизнес-план ооо «Фокус»
Бизнес-план ооо «Фокус»
1. Резюме
Целью проекта является привлечение кредита в банке для создания кафе в Советском районе города Новосибирска для обслуживания жителей и гостей Студенческого городка Новосибирского Государственного Университета.
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.
Описание предприятия
Данный проект планируется реализовать в форме общества с ограниченной ответственностью «Фокус», с применением упрощённой системы налогообложения, для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности.
Для финансирования проекта планируется взять кредит в сумме 1500 тысяч рублей сроком на 1 год под 20 % годовых в одном из банков города, также на проект пойдёт сумма уставного капитала, равная 10 тыс. рублей.
Для организации производства требуется приобрести:
технологическое оборудование (кофе-автомат, микроволновые печи, холодильные камеры, разделочный инструмент, посуду);
мебель;
произвести ремонт помещения направленный на улучшение интерьера. Помещение планируется взять на правах долгосрочной аренды.
Основные требования к персоналу - наличие необходимой профессиональной квалификации. Общее количество создаваемых рабочих мест, включая руководителя - 12 человек.
Показатели эффективности проекта:
Рассчитано для периода: 2 года. Ставка дисконтирования: 20 %.
Чистый дисконтированный доход (Net Present Value, NPV) = 7816,37 тыс. руб.
Индекс доходности (Profitability Indexes, PI) = 6,18 > 1, следовательно, проект прибыльный.
Дисконтированный срок окупаемости (PP): составит около 5 месяцев.
Внутренняя норма Доходности, ВНД (Internal Rate of Return) = 90,6 %.
2. Проектируемый продукт
Для упрощения расчетов предполагаемый ассортимент сформирован в группы по типу продуктов, цены усреднены. Упрощенный список продуктов приведен в таблице 2.1. Номенклатура продуктов по каждому типу составляет от 5 до 15 наименований. Объемы сбыта продукции в количественном выражении приведены в таблице 2.2. Срок выхода на проектную мощность 2 месяца.
Таблица 2.1.
Список используемых продуктов
Наименование продукта |
Единица измерения |
Цена, рублей |
Кофе |
чашка |
50,00 |
Мороженное |
порция |
50,00 |
Коктейли |
250г. |
50,00 |
Пирожное |
шт. |
25,00 |
Бутерброды |
шт. |
50,00 |
Супы |
порция |
50,00 |
Горячие блюда |
порция |
90,00 |
Десертные блюда |
порция |
40,00 |
Спиртные напитки |
бутылка |
500,00 |
Пиво |
бутылка |
70,00 |
Салаты |
порция |
60,00 |
Шампанское |
бутылка |
450,00 |
Напитки б/а |
бутылка |
40,00 |
Таблица 2.2.
Физический объем сбыта, единиц
Наименование статьи |
Сентябрь 2014 г. |
Октябрь 2014 г. |
Ноябрь 2014 г. |
Декабрь 2014 г. |
Январь 2015 г. |
Февраль 2015 г. |
Март 2015 г. |
Апрель 2015 г. |
Май 2015 г. |
Июнь 2015 г. |
Июль 2015 г. |
Август 2015 г. |
Кофе |
0 |
2000 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
Мороженное |
0 |
280 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
Коктейли |
0 |
180 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
Пирожное |
0 |
740 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
Бутерброды |
0 |
650 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
Горячие блюда |
0 |
1280 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
Десертные блюда |
0 |
140 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
Спиртные напитки |
0 |
140 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
Пиво |
0 |
460 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
Окорока гриль |
0 |
1400 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
Салаты |
0 |
1400 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
Шампанское |
0 |
25 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
Напитки б/а |
0 |
30 |
40 |
40 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
Супы |
0 |
250 |
250 |
250 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
Таблица 2.2.
Физический объем сбыта, единиц (продолжение)
Наименование статьи |
Сентябрь 2014 г. |
Октябрь 2014 г. |
Ноябрь 2014 г. |
Декабрь 2014 г. |
Январь 2015 г. |
Февраль 2015 г. |
Март 2015 г. |
Апрель 2015 г. |
Май 2015 г. |
Июнь 2015 г. |
Июль 2015 г. |
Август 2015 г. |
Кофе |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
3200 |
Мороженное |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
Коктейли |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
500 |
Пирожное |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
Бутерброды |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
Горячие блюда |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
Десертные блюда |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Супы |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
Салаты |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
Напитки б/а |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |