V. Себестоимость производства продукции

Наименование сырья, материала

Единица измерения

Цена за единицу, руб.

Расход по норме на 1 кг, руб.

Расход на тонну продукции,тыс. руб.

без НДС

с НДС

в единицах

с НДС

без НДС

с НДС

без НДС

Молоко

л

32,14

39,20

0,86

33,60

27,55

42,37

34,74

Закваска

л

32,80

40,00

0,57

22,86

18,74

28,82

23,64

Итого:

кг

56,46

46,29

71,19

58,38

Наименование сырья, материала

Единица измерения

Цена за единицу, руб.

Расход по норме на 1 кг, руб.

Расход на тонну продукции,тыс. руб.

без НДС

с НДС

в единицах

с НДС

без НДС

с НДС

без НДС

Молоко

л

32,14

39,20

0,86

33,60

27,55

18,03

14,78

Клубника

кг

19,68

24,00

0,14

3,43

2,81

1,84

1,51

Закваска

л

32,80

40,00

0,57

22,86

18,74

12,27

10,06

Итого:

кг

59,89

49,11

32,14

26,35

Наименование сырья, материала

Единица измерения

Цена за единицу, руб.

Расход по норме на 1 кг, руб.

Расход на тонну продукции,тыс. руб.

без НДС

с НДС

в единицах

с НДС

без НДС

с НДС

без НДС

Молоко

л

32,14

39,20

0,86

33,60

27,55

8,47

6,95

Персики

кг

7,38

9,00

0,09

0,77

0,63

0,19

0,16

Закваска

л

32,80

40,00

0,57

22,86

18,74

5,76

4,73

Итого:

кг

57,23

46,93

14,43

11,84

Категория персонала

Количество работающих, чел.

Зарплата 1 чел. в месяц, р.

Затраты на оплату труда, тыс. р.

Отчисления ЕСН,тыс. р.

за месяц

за год

за месяц

за год

1

2

3

4

5

6

Производственные рабочие (по производству продуктов)

2

16,20

32,40

388,80

0,68

101,09

Итого:

16,20

32,40

388,80

0,68

101,09

ЕСН:

0,34

0,68

101,09

Руководители и специалисты и общезаводской персонал

В том числе:

Управляющий(руководство компанией)

1

32

32

384

0,8

115,2

Технолог(контроль производственного процесса,качества сырья,ГП)

1

27

27

324

0,675

97,2

Специалист по сбыту(поиск клиентов,ведение переговоров,составление отчетов по продажам,контроль за движение ГП в торговую точку)

1

24

24

282

0,5875

84,6

Бухгалтер(ведение бухгалтерской и финансовой отчетности)

1

28

28

336

0,7

100,8

Мастер по ремонту и обслуживанию оборудования(контроль и ремонт производственного оборудования)

1

20

20

240

0,5

72

Водитель(развозка ГП по торговым точкам)

2

17

34

408

0,85

122,4

Уборщица(уборка помещений)

2

9

18

216

0,45

64,8

Грузчик( выгрузка ГП покупателю)

2

12

24

288

0,6

86,4

Итого:

169

207

2478

5

743

ЕСН

5

743

ИТОГО весь персонал

185

239

2867

ЕСН по всему персоналу

6

844

Наименование затрат

Затраты,руб

За месяц

За квартал

За год

В расчете на 1кг. готовой продукции

Оплата труда, всего, В том числе: рабочих менеджеров, специалистов и общезаводского персонала

239

716,70

2866,80

723,03

Отчисления единого социального налога, всего В том числе:рабочих менеджеров, специалистов и общезаводского персонала

6

17,53

844,49

212,99

№ пп

Наименование расходов

Величина расходов

Расчет или ссылка на таблицу

за месяц,тыс. руб

за год,тыс. руб

1

Зарплата менеджеров, специалистов и другого общезаводского персонала

206,50

2478,00

табл.

2

Страховые взносы

5,16

743,40

табл.

3

Амортизация оборудования

35,68

428,21

Табл.

4

Содержание и эксплуатация оборудования

19,63

235,52

55% от п.3

5

Итого амортизация, эксплуатация и содержание оборудования

55,31

663,73

п.3+п.4

6

Охрана труда

7,58

91,00

7 тыс. руб. на 1 чел/год* число чел. Всего персонала

7

Коммунальные платежи:

а) отопление

1,70

20,35

9 руб/кв.м.*188,4кв.м

б) освещение

0,96

11,46

2кВт*8ч*247сут*2,90руб/кВт.ч

в) вода и канализация

0,73

8,74

4 куб. м./чел*кол-во чел*14 руб/куб. м

г) прочие (вентиляция и др.)

0,51

6,08

15% от суммы а+б+в

Итого коммунальные платежи

3,89

46,63

сумма платежей

8

Износ МПБ

1,07

12,85

3% от амортизации оборудования

9

Амортизация зданий и других ОПФ (кроме оборудования)

28,22

338,66

таб.

10

Содержание и эксплуатация зданий и других ОПФ (кроме оборудования)

8,47

101,60

30% от их амортизации

11

Амортизация, содержание и эксплуатация зданий и других ОПФ (кроме оборудования)

29,29

351,51

П.8+п.9

12

Прочие ОПР и ОХР расходы

30,77

437,43

10% от суммы 1,2,5,6,7,11

13

Всего ОПР и ОХР

338,51

4811,69

сумма 1,2,5,6,7,11,12

14

Тоже без амортизации всех ОПФ

274,60

4044,81

сумма без амортизации (без п.3 и п.9)

15

Тоже без амортизации, содержания и эксплуатации всех основных фондов

310,41

4474,57

сумма без (п.4+п.10)