Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Bileti_z_floristiki.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
6.34 Mб
Скачать
  1. Розповісти про охорону праці з електроінструментами.

Білет №21.

  1. Дайте визначення спіральній техніці.

Найбільш часто зустрічається симетричний круглий букет. Він можескладатись з квітів однакової та різної довжини. Спіральна система побудови круглого букту полягає в тому, що основна верхівкова квітка ставиться прямо, стосовно інших квітів: ті з них що ставляться спереду, повинні послідовно нахилятися зліва направо, а ті, що встановлюються позаду, - нахиляються справа наліво.

При складанні букету його тримають влівій руці, а правою поступово додають квіти. Стебла квітів повинні торкатися один одного тільки в місці, де їх тримають пальці лівої руки. Кожну настіпну квітку потрібно вкладати трошки навкоси,по спіралі. Чим більшим стає букет,тим більшим стає кут нахилу. Над рукою в результаті повинно підніматися 2/3 від усієї довжини квітів, а під рукою – 1/3.

Після складання букету, його потрібно зв’язати в тому місці, де стикаються стебла. Можна поставити букет на стіл і буде видно, як кінці стебел утворюють на його поверхні коло.

Якщо потрібно швидко складати круглі букети, рекомендується тренуватись на п’яти вербових прутах, які замінюють квіти. Для цього перший прут потрібно покласти на витягнуті вперед середній та безіменний пальці лівої руки, в цьому випадку робочими пальцями будуть великий та вказівний. Далі убрати середній палець і другий прут покласти на безіменний і вказівний. Третій прут вкласти на середній та вказівний і притиснути великим пальцем. Четвертий прут потрібно простромити під безіменним пальцем і розташувати між середнім і вказівним.

Що стосується п’ятого прута, то його потрібно покласти на четвертий, притиснути вказівним пальцем і нахилити трохи назад. В результаті між пальцями знаходиться букет з вербових прутів, укладених один на один і утворюючих спіраль. Тепер його потрібно зв’язати вісімкою, використовуючи будь-яку стрічку. Зв’язуючи букет, потрібно розташувати одну петлю вісімкинадрукою, а другу петлю – під рукою, затягнути петлі, руку вийняти, а кінці стрічки зав’язати.

Для складення букету з квітів одної довжини можна використовувати гвоздики,тюльпани,іриси, мініатюрні троянди, анемони та айстри. Зовнішні і внутрішні квіти повинні розташовуватись таким чином, щоби мало відрізнялися по довжині, тим самим досягається округлість форми цього букету.його можна збирати з конвалій, фіалок,духмяного горошку, троянд середньої довжини, васильків та ромашок та інших літніх квітів.

  1. Розповісти про правила розташування букету на великому круглому столі.

Букети для прикрашання стола мають свою історію. Ще в 18 столітті квіти або пелюстки вільно розсипались по столу, така композиція мала назву «засіяне поле»

Квіткова композиція «дорога на столі» являла собою коротко підрізані квіти, поставлені в невисокий посуд подовженої форми і розташовані вздовж усього стола.

В 19 столітті на столах були присутні квіткові «ріки», «озера», «водоспади».

В наш час часто стіл прикрашається різноманітними квітковими композиціями, що створює необхідний настрій у присутніх. Причому, квітами прикрашають не тільки святковий стіл в повсякденному житті.

Необхідно пам’ятати, що правила розташування квітів залежить від форми самого стола. На невеликому круглому столі букет ставлять в центрі в великій вазі; на овальному столі композиції розміщують ближче до його країв в овальних вазах; на подовженому столі може розташовуватись одна композиція в центрі та дві по краям.

Якщо столи поставлені у вигляді літери «Т», квіти ставлять по центральній лінії або на краях.

Для прикрашання звичайного стола підійде невелика ваза з декількома квітами. Якщо стіл сервірований однотонним посудом, то квіти можуть бути різних насичених тонів, в тому разі, якщо посуд має яскравий малюнок, квіти використовують однотонні. Букет на святковому столі повинен виглядати красиво з усіх сторін. Декілька окремих квітів можна покласти і поряд з приборами, тільки необхідно, щоби стебла були сухими і не залишали плям на скатерці.

Святковий стіл часто прикрашають квітковими композиціями в плоских вазах. Рослини в них не повинні бути високими, щоби їх квіти, листя та стебла не закривали приборів і не заважали гостям бачити один одного.

Центр стола можна прикрасити композицією з коштовних квітів – троянд, гвоздик, фрезій, а також з весняних та літніх квітів. Додатково по столу розподіляються букети або окремі квітки з листям. Прикрашати стіл можна декількома композиціями, розміщуючи їх на кінцях стола, або в різних його місцях. Іноді квіти ставлять асиметрично, наприклад, тільки в головній частині стола. Природно, святковий стіл не повинен перевантажуватися квітами.

В композиціях, що прикрашають стіл, можна використовувати квіти з короткими стеблами – червоні та рожеві гвоздики, троянди пастельних тонів, помпоні жоржини, дрібноквіткові хризантеми, фрезі,а також декоративні гілочки з ягодами, зелень та гілки в’юнких рослин. Необхідно пам’ятати, що для таких квіткових композицій не підходять крупно квіткові і сильно пахучі рослини.

В тому випадку,якщо стіл накритий на двох, букет може бути крупним і стояти і високій вазі на краю стола, виконуючи призначення фону або ширми.

В цілому квіткова композиція, що прикрашає стіл, повинна гармонувати по формі і кольору з посудом та обстановкою.

Весільна флористика передбачає не тільки букети нареченого та нареченої, букети для гостей, але й необхідне прикрашання весільного стола квітами, та прикраси для весільної зали. Для стола підходять, як правило, невисокі букети в низьких вазах. Квіти не повинні заважати гостям бачити один одного. Доречні будь які дрібні польові квіти, а також троянди, тюльпани, гвоздики, фрезі, хризантеми та інші квіти крім великоквіткових та тих, що мають сильний аромат. В особливих випадках використовують коштовні квіти типу орхідей.

В якості вази можна використовувати предмети сервізу: молочник, салатник, кофейник. Це надає композиції оригінальності та доречності за обіднім столом. Також використовують кришталеві бокали та фужери.

Існують різні методи прикрашання стола:

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]