
- •2.1.Органическая химия – химия углерода
- •2. 2. Основы теории строения органических соединений
- •5. Какие из данных соединений являются изомерами?
- •2.3 Классификация органических соединений
- •2.4. Типы органических реакций
- •4. Строение адреналина отражает формула
- •2.5. Углеводороды. Алканы
- •1.Крекинг алканов
- •2. Дегидрирование алканов
- •3. Реакции окисления алканов
- •5. Реакции замещения
- •1.8. Применение алканов
- •2. Пространственная изомерия алкенов
- •1. Реакции присоединения
- •4. Гидрогалогенирование (присоединение галогеноводородов)
- •5. Полимеризация алкенов
- •6. Реакции окисления алкенов
- •2.7 Алкадиены
- •1. Гидрирование
- •2. Галогенирование
- •3.Полимеризация сопряженных диенов. Каучуки
- •2.8 Алкины
- •6. Окисление алкинов
- •2.9 Арены (ароматические углеводороды)
- •1. Реакции замещения в бензольном кольце
- •2.10 Спирты
- •2.11 Фенолы
- •2.6. Получение фенолов
- •1. Сколько первичных, вторичных и третичных спиртов приведено ниже?
- •4. Фенол не взаимодействует с веществом, формула которого
- •Альдегиды и кетоны
- •2.13 Карбоновые кислоты
- •Некоторые предельные одноосновные кислоты
- •2.14 Сложные эфиры. Жиры
- •2. Какая из приведенных структур соответствует молекуле жира?
- •6. Сколько граммов этилового спирта необходимо взять для получения уксусно-этилового эфира массой 35,6 г, если выход продукта составляет 80% от теоретического?
- •7. Сколько граммов уксусной кислоты необходимо для реакции этерификации, если известно, что в результате ее получается этилацетат массой 118,8 г, выход которого составляет 90% от теоретического?
- •2.15 Углеводы
- •1. Какая формула соответствует фруктозе?
- •2.16 Азотсодержащие органические соединения
- •5. Какие реакции характерны для анилина?
- •6. В приведенной схеме превращений соединением, относящимся к классу аминов, является . . .
- •2.17 Аминокислоты
- •Контрольные вопросы
- •1. Какие из приведенных формул органических веществ относятся к аминокислотам?
- •2. Укажите изомеры аминомасляной кислоты.
- •4. В схеме превращений
- •2.18 Высокомолекулярные соединения
- •2.19 Белки
- •1. Какая из приведенных структур соответствует макромолекулам целлюлозы?
- •4. Какие природные полимеры имеют разветвленное строение макромолекул:
5. Какие из данных соединений являются изомерами?
Ответ 1 : А и Б; Б и Д Ответ 2 : А и Б; В и Е Ответ 3 : Б и В; Г и Д Ответ 4 : А, Б и Е
2.3 Классификация органических соединений
Органические соединения отличаются своей многочисленностью и разнообразием. Поэтому необходима их систематизация. Органические соединения классифицируют, учитывая два основных структурных признака:
- строение углеродной цепи (углеродного скелета);
- наличие и строение функциональных групп.
Углеродный скелет (углеродная цепь) - последовательность химически связанных между собой атомов углерода.
Функциональная группа - атом или группа атомов, определяющие принадлежность соединения к определенному классу и ответственные за его химические свойства.
Классификация соединений по строению углеродной цепи
Ациклические
соединения - соединения
с открытой
(незамкнутой) углеродной цепью. Эти
соединения называются также алифатическими.
Среди ациклических соединений различают
предельные (насыщенные),
содержащие в скелете только одинарные
связи C-C и непредельные
(ненасыщенные), включающие кратные связи
C=C и C
C.
Классификация соединений по функциональным группам
Соединения, в состав которых входят только углерод и водород, называются углеводородами. Другие, более многочисленные, органические соединения можно рассматривать как производные углеводородов, которые образуются при введении в углеводороды функциональных групп, содержащих другие элементы. В зависимости от природы функциональных групп органические соединения делят на классы. Некоторые наиболее характерные функциональные группы и соответствующие им классы соединений приведены в таблице:
Название класса соединений |
Функциональная группа |
Пример соединения |
Название соединения |
|||
Алканы СnH2n+2 |
Все связи одинарные С-С |
СН3-СН3 |
Этан
|
|||
Алкены СnH2n |
Одна двойная связь С=С |
СН2=СН2 |
Этен (этилен)
|
|||
Алкины СnH2n-2 |
Одна тройная связь С=С |
СН=СН |
Этин (ацетилен)
|
|||
Алкадиены СnH2n-2 |
Две двойные связи |
СН2=СН-СН=СН2 |
Бутадиен- 1,3
|
|||
Спирты
|
-ОН гидроксильная группа |
СН3СН2-ОН |
Этанол |
|||
Фенолы
|
-ОН гидроксильная группа |
С6Н5-ОН |
Фенол |
|||
Простые эфиры
|
-О- оксигруппа |
СН3СН2-О- СН3СН2 |
Диэтиловый эфир этоксиэтан |
|||
Альдегиды |
-С-Н О карбонильная |
О СН3- С Н
|
Уксусный альдегид, этаналь |
|||
Кетоны
|
-С- О
|
СН3- С- СН3 О
|
Ацетон, пропанон |
|||
Карбоновые кислоты
|
О - С ОН |
О СН3- С ОН
|
Уксусная кислота, Этановая кислота |
|||
Сложные эфиры
|
О - С - О - |
О СН3- С О - СН3
|
Метиловый эфир уксусной кислоты, метилацетат |
|||
|
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
|
Метан |
СН4 |
Этан |
С2Н6 |
Пропан |
С3Н8 |
Бутан |
С4Н10 |
Пентан |
С5Н12 |
Гексан |
С6Н14 |
Гептан |
С7Н16 |
Октан |
С8Н18 |
Нонан |
С9Н20 |
Декан |
С10Н22 |
Гомологический ряд - ряд родственных органических соединений с однотипной структурой, каждый последующий член которого отличается от предыдущего на постоянную группу атомов (гомологическую разность). Для углеводородов и их производных гомологической разностью является метиленовая группа -СН2-. Например, гомологами (членами гомологического ряда) предельных углеводородов (алканов) являются: