Практическая работа №12

ТЕМА:

«Расчет структуры затрат в животноводстве»

ВОПРОСЫ ВХОДНОГО КОНТРОЛЯ

1. В чем сущность издержек и себестоимости?

2. Что представляют собой постоянные и переменные затраты предприятия?

3. Каков состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции?

ЗАДАНИЕ 1

Расчет структуры затрат валовой продукции животноводства

1. Заполните таблицу 2 на основании таблицы 1.

2. Рассчитайте структуру затрат.

3. Сделайте выводы.

Таблица 1 - Затраты связанные с производством валовой продукции животноводства

Статьи затрат	Наименование продукции
	Основное стадо молочного направления	Животные на выращивании и откорме	Свиньи
Затраты – всего, млн. руб.	?	?	?
оплата труда	467+n	197+n	98+n
корма	564+n	962+n	540+n
затраты по содержанию ОС	355+n	155+n	90+n
работы и услуги	290+n	98+n	52+n
прочие затраты	37+n	31+n	26+n
затраты по организации произв. и управл.	280+n	179+n	156+n

Таблица 2 - Затраты связанные с производством валовой продукции животноводства

Статьи затрат	Наименование продукции
	Основное стадо молочного направления		Животные на выращивании и откорме		Свиньи
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Затраты – всего, млн. руб.		100		100		100
оплата труда
корма
затраты по содержанию ОС
работы и услуги
прочие затраты
затраты по организации произв. и управл.

ЗАДАНИЕ 2

Расчет себестоимости 1 ц продукции

1. На основании данных таблицы 1 практической работы №2 и таблицы №2 исходной работы, рассчитайте себестоимость 1 ц продукции.

2. Сделайте выводы.

Таблица 3 – Динамика себестоимости 1 ц продукции

Наименование показателей	Валовой сбор, ц	Себестоимость произведенной продукции, млн. руб.	Себестоимость 1 ц продукции, тыс. руб.	Реализовано, ц	Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.
Молоко
Мясо КРС
Мясо свиней

ВОПРОСЫ ВЫХОДНОГО КОНТРОЛЯ

1. Какие вы знаете источники и факторы снижения издержек и себестоимости продукции предприятий АПК?

2. Из каких статей формируется себестоимость растениеводческой продукции?

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ

Повторить по конспекту тему: «Сущность себестоимости: понятие, виды, показатели ее определения и пути снижения».