2. Методика визначення

Визначення маси 1000 зерен при фактичній вогкості зерна

Відбирають довільну кількість зерен, приблизно рівне 500. Відібраний зразок зважують з точністю до 0,01 г, відбирають цілі зерна, зважують залишок, обчислюють масу цілих зерен і підраховують їх кількість. Визначення проводять 2 рази.

Визначення маси 1000 зерен в сухій вазі

Визначають масу 1000 зерен, як вказано вище. Окремий зразок очищають від забруднень і визначають в ньому зміст вологи. Цей спосіб застосовний тільки до зернових культур. Для культур бобів спосіб визначення маси 1000 зерен включає їх висушування при температурі не більш 105°С.

3. Розрахунки і результати

Масу 1000 зерен (m_n) при фактичній вогкості зерна розраховують по рівнянню:

m_n= m_o×1000/N (2.1)

де m₀ – масса цілих зерен, г;

N – кількість цілих зерен в навісці, m₀.

Массу 1000 зерен в сухій вазі m_s розраховують по формулі:

m_s=m_H×(1000-W)/100 (2.2)

де W – вміст вологи, виражений у відсотках по відношенню до маси зерен при фактичній вогкості зерна.

Результат приймають як середнє арифметичне значення з двох визначень, якщо різниця між повторними випробуваннями не перевищує 6% для зерен з масою більше 25 г/1000 шт., і 10% для інших зерен. Інакше випробування повторюють.

Результати виражають з точністю до другого десяткового знаку, якщо маса 1000 зерен менше 10 г; з точністю до першого десяткового знаку, якщо маса 1000 зерен - від 10 до 100 г; у вигляді цілого числа, якщо маса 1000 зерен перевищує 100г.

2.2 Метод визначення насипної густини зерна

Робочий метод визначення насипної густини зерна (пшениці, ячменю, вівса і жита) встановлює ICO 7971-2.

Суть методу полягає у вільному засипанні проби зерна в контейнер об'ємом 1 л і в подальшому зважуванні контейнера.

Погрішність визначення може бути пов'язана як з неточними розмірами використовуваного приладу, так і з помилками оператора при засипанні зерна в контейнер. Для мінімізації таких помилок слід використовувати сертифікований і повірений прилад і точно слідувати вказівкам стандартного методу.

2.2.1 Прилади і устаткування

Використовують звичайне лабораторне устаткування, а також устаткування, приведене нижче.

Пристрій представлений, на рис.1. Маркування, нанесена виготівником повинна включати в себе:

• посилання на ІСО 7971-2;

• номінальну місткість вимірювального контейнера і попередньої мірки;

• найменування виготівника або торгову марку виготівника, рік виробництва.

Ваги.

Калібрування попередньої мірки проводять шляхом порівняння його з національним або міжнародним стандартним еталоном.

Калібрування здійснюють на очищеному від домішок зерні. Використовуване з цією метою зерно розсипають тонким шаром в приміщенні для калібрування і витримують протягом 10 год. Відносна вогкість повітря, в приміщенні не повинна перевищувати 60%.

1 - бункер; 2 - попередня мірка; 3 - контейнер; 4 - ніж; 5 – поршень

Рис.2.1. Прилад для визначення насипної густини зерна

На кожному з пристроїв, що калібруються, виконують 6 визначень, використовуючи одну і ту ж пробу зерна. При цьому перед кожним визначенням зерно, що міститься у вимірювальному контейнері, ретельно перемішують із зерном, яке видалене з вимірювального кільця вище за ніж.

Похибка, що максимально припускається, складає ± 1 г.