
- •Вопрос 1:Предмет и задачи товароведения.
- •Вопрос 2: Свойства товаров.
- •Вопрос 3: Потребительские свойства товаров
- •Вопрос 4:Качество товаров
- •Формирующие:
- •Исходное сырье и материалы, их виды и свойства:
- •Способствующие сохранению качества
- •Вопрос 5: Классификация, ассортимент и кодирование товаров
- •Вопрос 6: Техническое нормирование и стандартизация товаров
- •Вопрос 7: Оценка соответствия
- •Вопрос 8: Пластмассы: понятие, состав, свойства. Характеристика полимеризационных и поликонденсационных смол и пластмасс на их основе
- •Вопрос 9. Классификация и характеристика ассортимента хозяйственных изделий из пластмасс, требования к качеству.
- •3)По способу изготовления:
- •Вопрос 10. Понятия о товарах бытовой химии. Клей: понятие, классификация и ассортимент, требования к качеству
- •1)Клеи природного происхождения:
- •Вопрос 11:Средства для стирки: понятие, классификация и ассортимент, требования к качеству
- •Отбеливатели:
- •Вопрос 12. Лакокрасящие товары: понятие, классификация. Характеристика ассортимента красочных составов.
- •Вопрос 13. Стекло: понятие, состав. Характеристика видов стекол в зависимости от химического состава
- •Вопрос 14. Стеклянная посуда: классификация и ассортимент, требования к качеству
- •2.По функциональному назначению:
- •5. По способу формования:
- •Вопрос 15. Керамика: понятие, состав. Характеристика основных видов керамики в зависимости от сырьевого состава.
- •Материалы для черепка:
- •Вопрос 16. Классификация керамической посуды:
- •1.Столовая посуда:
- •2. Чайная и кофейная посуда:
- •3.Прочие изделия:
- •Вопрос 17. Понятие о металлохозяйственных товарах. Характеристика черных и цветных металлов и сплавов на их основе.
- •Вопрос 18. Классификация и ассортимент металлической посуды. Требования к качеству.
- •1.По назначению:
- •2.По виду применяемого металла и сплава:
- •8. По размерам.
- •9.По видам:
- •Вопрос 19. Ножово-ножничные изделия и столовые приборы: классификация, характеристика ассортимента.
- •Вопрос 20. Металлохозяйственные инструменты: классификация, характеристика ассортимента.
- •Вопрос 21. Классификация электробытовых товаров. Характеристика ассортимента источников света и электроосветительных.
- •3. По степени защиты от поражения электричеством током:
- •Вопрос 22. Холодильники: назначение, классификация и ассортимент, требования к качеству.
- •Вопрос 23. Стиральные машины: назначение, классификация и ассортимент, требования к качеству.
- •Вопрос 24. Пылесосы: назначение, классификация и ассортимент, требования к качеству
- •Вопрос 25: Понятие о текстильных товарах. Характеристика натуральных волокон.
- •Вопрос 26 :Химические волокна: понятие, классификация, свойства, применение.
- •Вопрос 27. Производство ткани.
- •Вопрос 28. Хлопчатобумажные и льняные ткани: свойства, классификация и характеристика ассортимента.
- •Вопрос 29. Шерстяные и шелковые ткани: свойства, классификация и характеристика ассортимента.
- •Платьевые, сорочечные и костюмные ткани:
- •Вопрос 30: Контроль качества тканей. Принципы сортировки.
- •Вопрос 31: Потребительские свойства одежды.
- •Вопрос 32. Материалы швейного производства. Схема производства швейных товаров.
- •Вопрос 33. Классификация и характеристика верхней и легкой швейной одежды.
- •Вопрос 34. Классификация и характеристика ассортимента швейного белья и головных уборов.
- •Вопрос 35: Понятие о трикотаже. Классификация и характеристика ассортимента верхнего трикотажа.
- •Вопрос 36: Классификация и характеристика ассортимента трикотажного белья и чулочно-носочных изделий.
- •1) Мужское белье: верхнее и нижнее ( нательное).
- •2)Женское белье и для девочек. Основными видами являются:
- •3) Чулочно-носочные изделия:
- •4) Перчатки и варежки:
- •Вопрос 37: Материалы и схема производства обуви.
- •Вопрос 38: Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви.
- •14)По разновидностям:
- •Вопрос 39: Резиновая и валяная обувь.
- •Вопрос 40: Понятие о пушно-меховых товарах. Классификация и характеристика ассортимента пушно-меховых товаров.
- •Меховые жилеты.
- •3) Меховые женские уборы. К ним относят:
- •Вопрос 41: Классификация и характеристика ассортимента мебели.
- •Вопрос 42: Классификация строительных товаров. Характеристика ассортимента минеральных вяжущих веществ, материалов для стен и перегородок, кровельных материалов, материалов для остекления.
- •Сталь листовая кровельная.
- •Асбесто-цементные листы.
- •Вопрос 43: Парфюмерные товары: классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству.
- •Вопрос 1. Понятие материалы, схема производства парфюмерных товаров.
- •Вопрос 2. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров.
- •Вопрос 44: Косметические товары: классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству.
- •2) Средства для ухода за зубами и полостью рта:
- •Вопрос 45: Понятие о галантерейных товарах. Характеристика ассортимента текстильной галантереи.
- •Вопрос 46: Классификация и ассортимент кожаной галантереи.
- •1.Предметы туалета.
- •2. Предметы для хранения и ношения денег, бумаг и других предметов.
- •3. Дорожные принадлежности.
- •Вопрос 47: Классификация и характеристика ассортимента металлической галантереи.
- •1)Предметы украшения:
- •2)Принадлежности для бритья или стрижки волос:
- •3) Принадлежности для шитья и рукоделия.
- •Вопрос 48: Классификация и характеристика ассортимента галантереи из пластмасс и поделочных материалов.
- •6) Декоративные изделия и сувениры;
- •Вопрос 49: Потребительские свойства игрушек.
- •Вопрос 50: Классификация и ассортимент игрушек.
- •9 . Компьютерные игры.
- •Вопрос 51: Потребительские свойства музыкальных товаров.
- •3. Свойство надежности.
- •Вопрос 52: Классификация музыкальных инструментов. Характеристика ассортимента струнных музыкальных инструментов.
- •Вопрос 54: Потребительские свойства бумаги и картона.
- •Функциональные – соответствие целевому назначению:
- •Надежность – сохранение основных параметров в процессе использования:
- •Эргономические:
- •Эстетические свойства – вид, отделка бумаги:
- •Вопрос 55: Классификация и ассортимент бумаги и картона
- •Вопрос 56: Классификация и ассортимент изделий из бумаги и картона.
- •Вопрос 57: Классификация и ассортимент принадлежностей для письма, черчения и рисования.
- •Вопрос 58: Классификация и характеристика ассортимента радиоприемной и электроакустической аппаратуры.
- •Вопрос 59: Классификация и ассортимент аппаратуры для записи и воспроизведения звука и изображения.
- •Вопрос 60: Классификация и ассортимент телевизоров.
- •Вопрос 61: Ювелирные товары: понятие, классификация и характеристика ассортимента.
- •Вопрос 62: Часы: классификация и характеристика ассортимента.
- •Вопрос 63. Спортивные товары
- •Вопрос 64: Рыболовные товары: понятие, классификация, ассортимент.
Вопрос 7: Оценка соответствия
В условиях насыщенности рынка разнообразным товаром потребителю необходима гарантия того, что товар соответствует определенному уровню качества. Согласно законодательству, соответствие товара определенному уровню качества подтверждается сертификатом соответствия.
Сертификация — действие, удостоверяющее то, что товар отвечает требованиям определенных ТНПА. Суть сертификации заключается в процедуре идентификации продукции и проведение ее экспертизы третьей стороной (аккредитованного органа по сертификации).
В РБ общее руководство работами по сертификации осуществляет Госстандарт. В соответствии с законом «О защите прав потребителей» покупатель имеет право на приобретение товара, который при использовании и хранении был безопасным для жизни, здоровья и имущества.
Объект сертификации — продукция, предназначенная для реализации на товарном рынке РБ, а также поставляемая по импорту.
Существуют две формы сертификации продукции:
Обязательная сертификация продукции проводится на соответствие требованиям, обеспечивающим безопасность жизни, здоровья потребителей, охрану окружающей среды и т.д.
Правительством РБ утвержден перечень продукции, подлежащий обязательной сертификации: Бытовая радиоэлектронная аппаратура, Запчасти к автотранспорту, Средства связи и информации, Товары для детей, Моющие средства, Парфюмерно-косметические товары, Бытовые электротовары.
Реализация таких товаров без сертификата или знака соответствия запрещена.
На сертифицированный товар выдается сертификат соответствия требованиям безопасности. Это дает право предприятию изготовителю маркировать свою продукцию знаком соответствия «СТБ».
Добровольная сертификация проводится на добровольной основе по инициативе изготовителя, продавца или потребителя продукции на соответствие требованиям, которые предусмотрены заявителем и согласованы с органом по сертификации.
Добровольная сертификация применяется для продукции, отвечающей более широкому кругу показателей. Маркировка: СТБ
Вопрос 8: Пластмассы: понятие, состав, свойства. Характеристика полимеризационных и поликонденсационных смол и пластмасс на их основе
Пластмассы (ПМ) — искусственные материалы на основе полимеров, способные при нагревании плавиться, приобретать определенную форму и сохранять ее после охлаждения.
Полимер — высокомолекулярное химическое соединение, образующееся последовательным соединением тысяч простых молекул (мономеров).
Состав ПМ:
Связующее вещество – обязательная частица любого пластика. Связующими веществами служат полимеры природные (белок, натуральный каучук), искусственные (вискоза, целлулоид), синтетические (капрон).
Наполнители – придают изделию большую прочность, повышает теплостойкость, химическую стойкость, снижает усадку и др. (мел, древесная мука, бумага и т.д.).
Пластификаторы – придают гибкость и эластичность (касторовое масло, глицерин)
Красители – окрашивают ПМ в разные цвета
Стабилизаторы – замедляют «старение» ПМ
Отвердители и др. спец. добавки
Свойства ПМ:
Легкость – намного легче стекла, керамики и т.д.
Механические свойства – для одних пластмасс: прочность, твердость, жесткость; для других: пластичность, гибкость, мягкость
Технологические свойства – легко поддаются обработке: можно пилить, сверлить, резать. Детали могут хорошо склеиваться и свариваться.
Химическая стойкость высокая
Термические свойства – полимеризационные ПМ обладают невысокой теплостойкостью, в отличие от поликонденсационных
Теплопроводность низкая
Электрические свойства – электропроводность низкая, электризуемость высокая
Безопасность – огнестойкость, физиологическая безвредность. Биологическая усвояемость — большинство трудноусвояемы
Декоративные возможности у ПМ высокие
Полимеризация — способ получения синтетических смол путем последовательного присоединения друг к другу ненасыщенных мономеров за счет разрыва их двойных или тройных связей
ПМ может быть:
Термопластическими — при нагревании размягчаются, легко формуются в изделия, а при охлаждении застывают. Перерабатывать изделия можно многократно
Термореактивные — размягчаются лишь в момент формования, после чего ПМ необратимо переходит в неплавкое состояние
Полиэтилен (ПЭТ) — полупрозрачный или прозрачный в тонком слое, с жирноватой на ощупь поверхностью, окрашивается в разные цвета, термопластичный, гибкий, легкий, имеет хорошую химическую стойкость и морозостойкость. Недостатки — невысокая термостойкость, склонность к сгоранию, неустойчивость к жирам (окисляет их и придает неприятный запах пище). Горение — горит белым пламенем, издает запах парафина, капает.
Полипропилен
— по внешнему виду и свойствам похож
на ПЭТ, но более жесткий и прочный, имеет
более высокую теплостойкость (
С),
водостойкий, легкий, лучше чем ПЭТ
окрашивается, не придает продуктам
постороннего вкуса и запаха, имеет
хорошую износостойкость. Недостатки
—
низкая морозостойкость (
),
при
горении издает едкий запах.
Полистирол — прозрачный, бесцветный или окрашенный в яркие цвета, с отблеском, твердый, жесткий, хорошая химическая стойкость, хороший диэлектрик, при ударе создает металлический звук. Недостатки — хрупкий, токсичный, склонен к старению, невысокая термостойкость. Горение — желтое коптящее пламя.
Органическое
стекло
— термопластичный материал, размягчается
при
,
высокая светопрозрачность, твердый, с
блеском, высокая химическая стойкость,
не ядовит, глухой стук при постукивании.
Недостатки
— низкая теплостойкость, легко царапается.
Горение
— белое пламя, у основания голубоватое,
потрескивает и издает запах фруктовой
эссенции.
Поливинилхлорид (ПВХ) — бывает мягкий и жесткий. Мягкий ПВХ — гибкий, эластичный, легко склеивается и сваривается, прочный, устойчивый к истиранию. Недостатки — низкая термостойкость и морозостойкость, склонен к старению. Жесткий ПВХ — упругие, прочные, устойчивы к ударным нагрузкам, износостойкий.
Поликонденсация — реакция соединения нескольких реагирующих молекул в полимерные молекулярные цепи с выделением побочных молекул (вода, аммиак, кислоты)
Фенопласты — термореактивный, не горят и не плавятся, твердый, прочный, с блеском, хороший диэлектрик. Недостаток — всегда окрашен в темные тона, токсичен
Аминопласты — термореактивные, прочные, твердые, сверхстойкие, окрашиваются в любые цвета, не горят, хорошие диэлектрики. Недостатки — склонность к растрескивания, токсичны.
Полиамидные смолы (капрон) — термопластичный, полупрозрачный в тонком слое, очень прочный, твердый, морозостойкий, высокая устойчивость к старению. Недостаток — малая устойчивость к действию света, окислителей, хлорсодержащих веществ, токсичны.
Полиуретановые смолы — высокая механическая прочность и стойкость к истиранию, хороший диэлектрик. Недостатки — под действием окислителей и света краснеют.
Полиэфирные смолы:
Лавсан — высокая механическая прочность, высокая стойкость к истиранию и свету, высокая химическая стойкость. Недостатки — трудно окрашивается, низкая гигроскопичность.
Поликарбонат — высокая прочность, химическая и теплостойкость, твердый и безвредный.
Алкидные полимеры — хорошие и адгезионные свойства.
Эпоксидные смолы — применяют для изготовления клеев и лакокрасочных материалов.