
- •Вопрос 1:Предмет и задачи товароведения.
- •Вопрос 2: Свойства товаров.
- •Вопрос 3: Потребительские свойства товаров
- •Вопрос 4:Качество товаров
- •Формирующие:
- •Исходное сырье и материалы, их виды и свойства:
- •Способствующие сохранению качества
- •Вопрос 5: Классификация, ассортимент и кодирование товаров
- •Вопрос 6: Техническое нормирование и стандартизация товаров
- •Вопрос 7: Оценка соответствия
- •Вопрос 8: Пластмассы: понятие, состав, свойства. Характеристика полимеризационных и поликонденсационных смол и пластмасс на их основе
- •Вопрос 9. Классификация и характеристика ассортимента хозяйственных изделий из пластмасс, требования к качеству.
- •3)По способу изготовления:
- •Вопрос 10. Понятия о товарах бытовой химии. Клей: понятие, классификация и ассортимент, требования к качеству
- •1)Клеи природного происхождения:
- •Вопрос 11:Средства для стирки: понятие, классификация и ассортимент, требования к качеству
- •Отбеливатели:
- •Вопрос 12. Лакокрасящие товары: понятие, классификация. Характеристика ассортимента красочных составов.
- •Вопрос 13. Стекло: понятие, состав. Характеристика видов стекол в зависимости от химического состава
- •Вопрос 14. Стеклянная посуда: классификация и ассортимент, требования к качеству
- •2.По функциональному назначению:
- •5. По способу формования:
- •Вопрос 15. Керамика: понятие, состав. Характеристика основных видов керамики в зависимости от сырьевого состава.
- •Материалы для черепка:
- •Вопрос 16. Классификация керамической посуды:
- •1.Столовая посуда:
- •2. Чайная и кофейная посуда:
- •3.Прочие изделия:
- •Вопрос 17. Понятие о металлохозяйственных товарах. Характеристика черных и цветных металлов и сплавов на их основе.
- •Вопрос 18. Классификация и ассортимент металлической посуды. Требования к качеству.
- •1.По назначению:
- •2.По виду применяемого металла и сплава:
- •8. По размерам.
- •9.По видам:
- •Вопрос 19. Ножово-ножничные изделия и столовые приборы: классификация, характеристика ассортимента.
- •Вопрос 20. Металлохозяйственные инструменты: классификация, характеристика ассортимента.
- •Вопрос 21. Классификация электробытовых товаров. Характеристика ассортимента источников света и электроосветительных.
- •3. По степени защиты от поражения электричеством током:
- •Вопрос 22. Холодильники: назначение, классификация и ассортимент, требования к качеству.
- •Вопрос 23. Стиральные машины: назначение, классификация и ассортимент, требования к качеству.
- •Вопрос 24. Пылесосы: назначение, классификация и ассортимент, требования к качеству
- •Вопрос 25: Понятие о текстильных товарах. Характеристика натуральных волокон.
- •Вопрос 26 :Химические волокна: понятие, классификация, свойства, применение.
- •Вопрос 27. Производство ткани.
- •Вопрос 28. Хлопчатобумажные и льняные ткани: свойства, классификация и характеристика ассортимента.
- •Вопрос 29. Шерстяные и шелковые ткани: свойства, классификация и характеристика ассортимента.
- •Платьевые, сорочечные и костюмные ткани:
- •Вопрос 30: Контроль качества тканей. Принципы сортировки.
- •Вопрос 31: Потребительские свойства одежды.
- •Вопрос 32. Материалы швейного производства. Схема производства швейных товаров.
- •Вопрос 33. Классификация и характеристика верхней и легкой швейной одежды.
- •Вопрос 34. Классификация и характеристика ассортимента швейного белья и головных уборов.
- •Вопрос 35: Понятие о трикотаже. Классификация и характеристика ассортимента верхнего трикотажа.
- •Вопрос 36: Классификация и характеристика ассортимента трикотажного белья и чулочно-носочных изделий.
- •1) Мужское белье: верхнее и нижнее ( нательное).
- •2)Женское белье и для девочек. Основными видами являются:
- •3) Чулочно-носочные изделия:
- •4) Перчатки и варежки:
- •Вопрос 37: Материалы и схема производства обуви.
- •Вопрос 38: Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви.
- •14)По разновидностям:
- •Вопрос 39: Резиновая и валяная обувь.
- •Вопрос 40: Понятие о пушно-меховых товарах. Классификация и характеристика ассортимента пушно-меховых товаров.
- •Меховые жилеты.
- •3) Меховые женские уборы. К ним относят:
- •Вопрос 41: Классификация и характеристика ассортимента мебели.
- •Вопрос 42: Классификация строительных товаров. Характеристика ассортимента минеральных вяжущих веществ, материалов для стен и перегородок, кровельных материалов, материалов для остекления.
- •Сталь листовая кровельная.
- •Асбесто-цементные листы.
- •Вопрос 43: Парфюмерные товары: классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству.
- •Вопрос 1. Понятие материалы, схема производства парфюмерных товаров.
- •Вопрос 2. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров.
- •Вопрос 44: Косметические товары: классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству.
- •2) Средства для ухода за зубами и полостью рта:
- •Вопрос 45: Понятие о галантерейных товарах. Характеристика ассортимента текстильной галантереи.
- •Вопрос 46: Классификация и ассортимент кожаной галантереи.
- •1.Предметы туалета.
- •2. Предметы для хранения и ношения денег, бумаг и других предметов.
- •3. Дорожные принадлежности.
- •Вопрос 47: Классификация и характеристика ассортимента металлической галантереи.
- •1)Предметы украшения:
- •2)Принадлежности для бритья или стрижки волос:
- •3) Принадлежности для шитья и рукоделия.
- •Вопрос 48: Классификация и характеристика ассортимента галантереи из пластмасс и поделочных материалов.
- •6) Декоративные изделия и сувениры;
- •Вопрос 49: Потребительские свойства игрушек.
- •Вопрос 50: Классификация и ассортимент игрушек.
- •9 . Компьютерные игры.
- •Вопрос 51: Потребительские свойства музыкальных товаров.
- •3. Свойство надежности.
- •Вопрос 52: Классификация музыкальных инструментов. Характеристика ассортимента струнных музыкальных инструментов.
- •Вопрос 54: Потребительские свойства бумаги и картона.
- •Функциональные – соответствие целевому назначению:
- •Надежность – сохранение основных параметров в процессе использования:
- •Эргономические:
- •Эстетические свойства – вид, отделка бумаги:
- •Вопрос 55: Классификация и ассортимент бумаги и картона
- •Вопрос 56: Классификация и ассортимент изделий из бумаги и картона.
- •Вопрос 57: Классификация и ассортимент принадлежностей для письма, черчения и рисования.
- •Вопрос 58: Классификация и характеристика ассортимента радиоприемной и электроакустической аппаратуры.
- •Вопрос 59: Классификация и ассортимент аппаратуры для записи и воспроизведения звука и изображения.
- •Вопрос 60: Классификация и ассортимент телевизоров.
- •Вопрос 61: Ювелирные товары: понятие, классификация и характеристика ассортимента.
- •Вопрос 62: Часы: классификация и характеристика ассортимента.
- •Вопрос 63. Спортивные товары
- •Вопрос 64: Рыболовные товары: понятие, классификация, ассортимент.
Вопрос 3: Потребительские свойства товаров
Не все свойства товаров являются потребительскими. Потребительскими называют объективные особенности товаров, проявляющиеся в процессе потребления и обеспечивающие удовлетворение конкретных потребностей человека.
Потребительские свойства делятся на группы: Безопасность, Функциональность, Эргономичность, Эстетичность, Надежность
Безопасность — свойство, обеспечивающее защиту человека и среды обитания от вредных и опасных воздействий при хранении и потреблении товаров.
Функциональность — выполнение товаром своих функций в соответствии с назначением. Эти свойства характеризуются 3 пунктами:
Совершенство выполнения основной функции
Универсальность применения
Совершенство выполнения вспомогательных функций
Эргономические — характеризуют удобство пользования и комфорт при эксплуатации товаров:
Удобство пользования — способность товаров функционировать с учетом строения и свойств организма каждого потребителя
Гигиенические свойства — способность не вредить здоровью человека; определяется микроклиматом, создаваемым товаром. Эти свойства включают:
Гигроскопичность — способность впитывать влагу
Воздухопроницаемость
Влагопроницаемость и др.
Надежность включает:
Безотказность — срок службы до первого отказа
Долговечность — способность товара сохранять свои свойства до наступления физического или морального износа
Ремонтопригодность — способность товара подлежать ремонту
Сохраняемость — способность товара сохранять свои свойства при нормальных условиях хранения и транспортирования
Эстетичность — способность удовлетворять духовные потребности человека. Зависят от формы, цвета, структуры, поверхности. Показателями эстетических свойств являются:
Рациональность формы
Целостность единства
Информационная выразительность
Совершенство производственной системы
Вопрос 4:Качество товаров
Качество — свойство товаров, которое определяет его полезность и степень пригодности удовлетворить определенные потребности. Свойства товаров характеризуются показателями. Показатели качества — количественная характеристика одного или нескольких свойств, составляющих качество товара. Чем больше товар имеет полезных свойств, тем выше его качество.
Процесс формирования и изменения качества товаров связан со всем его жизненным циклом и происходит на этапах проектирования, производства, обращения и потребления. Знание закономерностей формирования качества товаров позволяет определить пути повышения качества, предвидеть возможные изменения его уровня, обеспечить создание, сохранение и наиболее полное доведение потребительской стоимости товара до потребителя. Факторы качества делятся на формирующие и способствующие сохранению качества.
Формирующие:
Исходное сырье и материалы, их виды и свойства:
Естественное (дерево, хлопок, лен)
Искусственное (целлулоид, вискоза)
Синтетическое (полиэтилен, капрон и т.д.)
Зная химический состав, структуру и свойства исходного сырья можно не только предопределить свойства готовых изделий, но и изменять их в необходимых направлениях.
Конструкция изделия — форма, размер, способы соединения, характер взаимодействия отдельных деталей существенно влияет на качество изделий. От конструкции зависит удобство пользования изделием, его внешний вид, надежность и другие показатели.
Технологическая обработка — совокупность производственных процессов, позволяющих из исходных материалов получить готовое изделие.
Маркетинговые исследования — позволяет осуществлять анализ конъюнктуры рынка, соотношение спроса и предложения, уровня качества товаров у конкурентов. Определяют оптимальный объем выпуска продукции.
Нормативная документация —должна предъявлять такие требования к качеству продукции, ее производству, сырью, которые бы обеспечили максимальную защиту интересов покупателей и наивысшего качества продукцию.