
- •6.030510, 6.030510. «Товарознавство і торговельне підприємництво»
- •Навчальна програма дисципліни Модуль і. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпечення суспільного розвитку
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпечення його розвитку
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно – економічні умови їх діяльності
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) торговельного підприємства
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Тема 16. Фінансово – майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Тематичний план дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Методичні рекомендації до вивчення окремих тем дисципліни Модуль I. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпеченні суспільного розвитку
- •Практичне заняття № 1
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Практичне заняття № 2
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Підприємці
- •Практичне заняття № 3
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальні завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Практичне заняття № 4
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпеченні його розвитку
- •Практичне заняття № 5
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно-економічні умови їх діяльності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 6
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання до самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник.
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 7
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 8
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності.
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 9
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) підприємства
- •Практичне заняття № 10
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 11
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 12
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 13
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Економічна ефективність
- •Практичне заняття № 14
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 16. Фінансово-майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Практичне заняття № 15
- •Завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Система нарахування балів за видами навчальної роботи
- •Система нарахування балів за виконання навчальних завдань
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточний контроль
- •Перелік питань з підготовки до поточного модульного контролю
- •Завдання
- •Підсумкове оцінювання знань студентів
- •Перелік питань з підготовки до іспиту
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
Домашнє завдання
Завдання 6. Згідно з договором, укладеним базою, постачання консервів фруктових та овочевих протягом ІІІ кварталу повинно здійснюватися ритмічно за декадами. Фактичне здійснювалося наступним чином:
Таблиця 3.3
Відвантаження консервної продукції базі
(тис. грн.)
Показники |
Декади |
Усього |
||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
||
Відвантаження: а) у сумі б) у відсотках до підсумку |
24 |
28 |
32 |
48 |
59 |
10 |
67 |
82 |
120 |
500 100,0 |
Відхилення від середнього |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Квадрати відхилень |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Визначте коефіцієнт ритмічності постачання консервної продукції на базу та дайте економічну оцінку.
Індивідуальні завдання підвищеної складності
Завдання 7. Розрахувати вплив середньорічної суми товарних запасів та коефіцієнту їх оборотності (кількості оборотів) на величину гуртово-складського обороту за даними таблиці:
Таблиця 3.4
Показники товарних запасів та їх оборотності у гуртовій базі
(тис. грн.)
Показники |
Минулий рік |
Звітний рік |
Відхилення звітного року від минулого (+, -) |
Темп зміни, разів |
Гуртово-складський оборот |
166 |
880 |
|
|
Середньорічні товарні запаси |
14 |
36 |
|
|
Коефіцієнт оборотності (кількість оборотів) |
|
|
|
|
Теми рефератів
Сучасні види та форми гуртової торгівлі.
Комерційна діяльність гуртової бази її сутність.
Основні засади діяльності товарної біржі.
Класифікація та функції гуртових підприємств.
Питання для самостійного вивчення
Ланковість руху товарів та чинники, що на неї впливають.
Алгоритм аналізу гуртового обороту підприємства (бази).
Специфіка функціонування товарної біржі.
Тенденції та проблеми розвитку гуртової торгівлі в Україні.
Термінологічний словник
Брокерська контора − це самостійна юридична особа або структурний підрозділ певного господарського суб’єкта, що виконує комерційно – посередницькі функції на тій біржі, на якій вона зареєстрована і придбала право «брокерського місця».
Гуртова торгівля – це форма економічних зв’язків між підприємствами й організаціями, що здійснюються для доведення товарів від підприємств-виробників у роздрібну торгівлю та до підприємств-споживачів.
Гуртовий товарооборот – це продаж товарів народного споживання і виробничого призначення для подальшого їх перепродажу або переробки.
Складський товарооборот – це обсяг продажу товарів зі складів гуртових баз у роздрібну мережу чи гуртовим покупцям.
Товарна біржа − це ринкова установа некомерційного типу, що функціонує як елемент інфраструктури гуртового ринку для обслуговування його потреб у забезпеченні обороту великими партіями товарів (сировини) способом регулярного проведення особливим чином організованого торгу.
Торговельно-посередницький оборот – це обсяг посередницьких операцій купівлі-продажу споживчих товарів роздрібним або гуртовим покупцям без будь-якої технічної обробки на даному торговельному підприємстві.
Транзитний товарооборот – це продаж товарів безпосередньо у роздрібну мережу чи гуртовим покупцям без їх завезення на гуртовий склад.
Тести
Впливає чи ні, зміна структури роздрібного товарообороту на зміни гуртово-складської ланковості?
а) ні;
б) так;
в) так, тільки за товарами складного асортименту;
г) так, тільки за товарами простого асортименту.
2. Із яких площ складається загальна площа складу?
а) площ приймання, площ під торгово-технологічним обладнанням, площ проходів, приміщення для відпуску товарів зі складів, приміщення для показу товарів, а також службових, побутових і допоміжних приміщень;
б) корисна площа складів, павільйонів товарних зразків, експедиції, службових, побутових і допоміжних приміщень;
в) корисна площа складів плюс площа офісних приміщень;
г) корисна площа складів плюс площа офісних та допоміжних приміщень.
3. Вкажіть особливості у плануванні гуртового товарообороту:
а) планування гуртового товарообороту починається з планування його за видами обороту;
б) планування гуртового товарообороту починається з загального обсягу;
в) планування гуртового товарообороту здійснюється вищестоящою організацією;
г) планування гуртового товарообороту починається з розрахунків за окремими групами товарів.
4. Перелічити основні торгові функції гуртового підприємства:
а) зберігання товарів;
б) підробка та підготовка товарів до транспортування і продажу;
в) приймання товарів від постачальників за якістю;
г) вивчення попиту на товари.
5. Види транзитного обороту:
а) транзит оплачений та транзит неоплачений;
б) транзит оплачений та транзит з участю у розрахунках;
в) транзит з частковою оплатою та транзит неоплачений;
г) транзит безпосередній та опосередкований.
6. Що характеризує показник товарних запасів у днях обороту?
а) за скільки днів торгівлі підприємства можуть реалізувати наявні товарні запаси;
б) за скільки днів торгівлі товари надійдуть від виробника до споживача;
в) на скільки днів торгівлі підприємства забезпечені товаром;
г) період їх реалізації.
7. Гуртовий продаж товарів − це:
а) комерційна робота з метою здійснення впливу торгівлі на виробництво;
б) процес продажу товарів підприємствами сфери виробництва та сфери обігу з метою подальшого перепродажу через роздрібну торговельну мережу;
в) процес продажу товарів підприємствам сфери виробництва безпосередньо споживачам через мережу власних магазинів;
г) процес доведення товарів до підприємств-виробників через підприємства гуртової та роздрібної торгівлі до кінцевих споживачів.
8. З яких основних елементів складається комерційна робота гуртових торговельних підприємств?
а) поточний контроль за виконанням договорів з асортименту;
б) складання заявок і замовлень на виробництво і постачання товарів;
в) гуртовий продаж товарів; реклама та інформація у гуртовій торгівлі;
г) накопичення запасів і товарів, розміщення і викладка товарів, кількісне перегрупування товарних партій.
9. Як визначити суму витрат обігу, пов`язану з надлишковим завезенням товарів на склади гуртової бази?
а) суму надлишкового завезення товарів помножити на базовий рівень умовно-змінних витрат і поділити на 100;
б) суму надлишкового завезення помножити на фактичний рівень умовно-змінних витрат і поділити на 100;
в) суму надлишкового завезення поділити на фактичний роздрібний товарооборот і помножити на фактичну суму витрат обертання;
г) суму надлишкового завезення помножити на відхилення рівнів витрат обертання і поділити на 100.
10. Впливає чи ні, зміна структури роздрібного товарообороту на зміни гуртовово-складської ланковості?
а) ні;
б) так;
в) так, тільки за товарами складного асортименту;
г) так, тільки з продажу продовольчих товарів.
Література: 2, 4, 27 (с. 58-66, 105-108), 28 (с. 69-77), 30 (с. 156-174), 31 (с. 46-54), 33 (с. 85-87, 100-101), 47 (с. 217-271)