Завдання:

Керуючись наданою інформацією:

Зробити розрахунки відсутніх показників (табл. 1.).
Розрахувати загальну продуктивність праці та продуктивність праці по кожному напряму (результати розрахунків занести в табл.2).
Запропонувати заходи по покращенню продуктивності праці та господарської діяльності турагента «Енерготур».

Київський університет туризму, економіки і права

Факультет Міжнародних економічних відносин і менеджменту

Навчальна дисципліна Основи менеджменту

Задача 7.

Вихідні дані

Ви керівник готелю «Зоря Дніпра», що налічує 40 одномісних та 50 двомісних номкрів, який розміщений в центральній частині обласного центру та відповідає вимогам до готелів категорії ** (2 зірки). Готель був введений у експлуатацію у 1987 році і був призначений в основному для розміщення керівних кадрів, що прибували до даного міста у відрядження, зараз основними споживачами послуг готелю є теж особи, що прибувають у місто у відрядження. У зв’язку із кризовим станом економіки країни, рівень завантаженості готелю зменшився із середнього показника базового періоду 45,0% до 28,0%. Основні фінансові результати показані в табл.1.

Готель має застарілу матеріально-технічну базу та відсутність власних коштів на її поліпшення, основну частину персоналу готелю становлять особи без спеціальної освіти та передпенсійного віку.

Таблиця 1.

Аналіз показників діяльності готельного підприємства «Зоря Дніпра»

Показники	Базовий період	Звітний період	Відхилення
Показники	Базовий період	Звітний період	+/-	%
Чистий дохід від реалізації послуг, тис.грн	2530,0	1560,0
Собівартість, тис.грн	1900,0	1420,0
Валовий прибуток, тис.грн
……………	…..	…..	…..	…..
Фінансовий результат від звичайної діяльності до оподаткування, тис.грн	320,0	15,0
Податок на прибуток, тис.грн	80,0	3,8
Чистий прибуток, тис.грн
Поточні витрати, тис.грн	2210,0	1545,0
Рентабельність підприємства, %