Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тематичний перелік до екзамену.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
96.26 Кб
Скачать

Тема 3.3. Технології і техніка для сушіння зерна.

  1. Характеристика методів сушки зерна, їх техніко-економічна оцінка. Характеристика стану зернового шару при сушінні та його ефективність.

  2. Загальна характеристика режимів сушіння зерна. Технологія прямоточного і рециркуляційного сушіння зерна.

  3. Характеристика, схема, основні конструктивні вузли, теорія і технологія сушіння, особливості шахтної зерносушарки ДСП – 32ОТ.

  4. Призначення, схема, основні конструктивні вузли та їх характеристика, теорія і технологія сушіння в зерносушарці А1 – ДСП – 50.

  5. Призначення, схема, конструкція, технологія сушіння, технічні характеристики камерних сушарок типу СКП. Покажіть на схемі рух агента сушіння при продуванні камер знизу догори, згори донизу.

Тема 3.4. Експлуатація зерносушарок.

36. Режими сушіння зерна різних культур та їх характеристика. Вплив параметрів сушіння на якість зерна, його біохімічні і технологічні властивості. Причина появи дефектів при сушці зерна і способи їх усунення.

37. Правила технічної експлуатації: підготовка до роботи, пуск і обслуговування, зупинка зерносушарок. Охорона праці при експлуатації зерносушарок. Шляхи зниження витрат палива та електроенергії на сушіння зерна.

Професійно-практичне завдання до тем 3.3. «Технології і техніка для сушіння зерна», 3.4. «Експлуатація зерносушарок»

Здійснювати вибір, аналіз та регулювання режимів сушіння зерна різних культур різного цільового призначення, виходячи із аналізу показників якості зерна і даних оперативного контролю процесу сушіння.

Розділ 4. Технологія зберігання зерна. Зерносховища

Тема 4.1. Режими зберігання зерна

38. Сутність і ефективність режимів зберігання зерна в сухому, охолодженому стані, без доступу повітря. Технолого-економічна оцінка режимів зберігання зерна.

39. Сутність і ефективність режимів зберігання насіннєвого зерна. Заходи щодо забезпечення збереження посівних якостей насіннєвого зерна. Зерносховища для зберігання насіннєвого зерна та їх характеристика.

Тема 4.2. Самозігрівання і злежування зернової маси при зберіганні

40. Самозігрівання зернової маси: поняття, суть процесу, причини, види самозігрівання.

41. Стадії розвитку самозігрівання. Ступені дефектності зерна на різних стадіях самозігрівання. Профілактика і ліквідація самозігрівання.

42. Злежування зерна. Суть процесу, причини, вплив на якість зерна. Профілактика і ліквідація злежування.

Тема 4.3. Боротьба із шкідниками хлібних запасів

43. Винищувальні способи боротьби із комірними шкідниками. Сутність, технологічний ефект. Економічність та екологічність заходів боротьби із шкідниками.

Тема 4.4. Типи зерносховищ

44. Основні типи зерносховищ, їх характеристика, особливості, обладнання, техніко- економічна оцінка. Вимоги до зерносховищ обумовлені фізико-механічними властивостями зерна і особливістю робіт із зерновою масою.

Тема 4.5. Зернові склади

45. Типові склади з горизонтальною підлогою: характеристика, обладнання, особливості. Доведіть доцільність будівництва зерноскладів з горизонтальною підлогою.

46. Типові зернові склади з похилою підлогою: характеристика, обладнання, особливості. Доведіть доцільність будівництва зерноскладів з похилою підлогою.

47. Загальна характеристика, конструкція елеваторів із збірного і монолітного залізобетону і техніко-економічна оцінка.

48. Характеристика металевих ємкостей для зберігання зерна. Конструкція, технічні дані, експлуатація, перспективи використання.