Тестовый контроль по теме Белки / 3 вариант

Белки

3 вариант

1. Напишите пептид: Вал – Цис – Apг – Асп – Глн.

a) Подберите свойство радикала для каждой из аминокислот пептида:

1. Гидрофильный с анионной группой

2. Гидрофильный с катионной группой

3. Гидрофильный незаряженный

4. Гидрофобный.

б) Какие аминокислоты пептида соответствуют следующим характеристикам

1. Аминокислота, содержащая амидную группу

2. Аминокислота, содержащая гуандиновую группу

3. Моноаминодикарбоновая аминокислота

2. В полипептидной цепи между радикалами аминокислот могут возникать химические связи. Выберите пары аминокислот, радикалы которых могут образовать связи и укажите тип связи.

1. Асп, Лиз 2. Вал, Тре 3. Apг, Гис 4. Глу, Сер 5. Три, Иле 6.Тре, Глн

3. Установите соответствие.

A. Вторичная структура

Б. Третичная структура

B. Обе

Г. Ни одна

1. Пространственная структура

2. Образуется за счет взаимодействий между атомами пептидного остова

3. Образуется за счет межрадикальных взаимодействий

4. Устойчива к действию высоких температур

4. Что такое денатурация белков? Объясните причину нестойкости белков в растворе, факторы,

способные вызывать денатурацию и механизм их действия.

5. Каким образом регулируется количество кислорода, поступающего от Нв в ткани, например, при

смене отдыха и активности? Объясните роль эффекта Бора в этом процессе. Как изменится сродство Нв

к O₂ при ацидозе и алкалозе?

6. Установите соответствие:

A. Сер-Гис-Лиз-Мет 1. Нерастворимый в воле пептид

Б. Ала-Про-Три-Фен 2. Пептид, имеющий при pН=7 положительный заряд

B. Тре-Цис-Арг-Асн 3. Пептид, ИЭТ которого лежит в кислой среде

Г. Acн-Гис-Tир-Лиз

Л. Тре-Глу-Сер-Асп

Каким методом можно разделить белки, имеющие разную растворимость в воде.

7. Особенности структуры и функций иммуноглобулинов Е.