I. Ви працюєте помічником епідеміолога сес:

У слюсаря 40 років діагностовано «Черевний тиф» на 8-й день хвороби. В родині: дружина — помічник кухаря фабрики-кухні, син — студент будівельного технікуму, 10 днів назад повернувся з Астрахані (працював у будівельному загоні), мати — пенсіонерка, страждає хронічним холециститом.

1. Складіть план протиепідемічних заходів у вогнищі.

2. Проведіть облік та реєстрацію у цьому випадку.

3. Дезінфекційні заходи при черевному тифі. Боротьба з мухами. Використання дез. засобів у боротьбі з ними.

II. Ви працюєте помічником санітарного лікаря сес:

При обстеженні машинобудівельного заводу виявлено, що зварювальні роботи проводяться у кабінетах з місцевою витяжною вентиляцією у вигляді бокових відсосів. Об’єм вилученого повітря складає 1500м³/год – при площі 0,28м².

Находження припливного повітря здійснюється через пройоми між стінами кабіни та підлогою. При підприємстві знаходиться торговельний будинок. Торговельний зал має площу 60 м², де працюють 3 продавця. В холодильній камері відсутній термометр, там знаходяться морожена риба, вершкове масло, тверді сири. Холодильні прилавки не працюють. Прибиральний інвентар не промаркований.

Мішки з борошном, крупою та цукром розташовані на цементній підлозі.

Дитячий комбінат на 240 місць знаходиться в середині житлового кварталу. На ділянці передбачені групові майданчики, хозмайданчик, ягідний город, зелені насадження 30 %. Розташований дитячий комбінат в одному двоповерховому будинку, де передбачені групові ячейки з набором приміщень: приймальна, спальна, групова, туалет.

1. Розрахуйте швидкість руху повітря в пройомі бокового підсосу та оцініть ефективність місцевої вентиляції.

2. Визначте рівень пилу на робочому місці.

3. Дайте висновок по дотриманню вимог зберігання харчових продуктів.

4. Проведіть дослідження борошна: відбір проб, органолептична оцінка, визначення комірних шкідників, метало-домішок, кислотності.

5. Оцініть планіровку, набір приміщень диткомбінату, дайте рекомендації.

Затверджено на засіданні

кафедри, циклової комісії_______________________________________________

Протокол №____ від „____” ________________ 20____року

Завідувач кафедри, голова циклової комісії ____________________ __________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

Екзаменатор ___________________ ___________________

( підпис) (прізвище та ініціали)

Форма № Н-5.05

ХАРКІВСЬКИЙ БАЗОВИЙ МЕДИЧНИЙ КОЛЕДЖ

__________________________________________________________

(повне найменування вищого навчального закладу)

Освітньо-кваліфікаційний рівень молодший спеціаліст

Напрям підготовки 1201 «Медицина»

Спеціальність 5.12010103 _«Медико-профілактична справа» Семестр VII

Навчальна дисципліна «Комплексний іспит зі спеціальності (практична частина)»

Екзаменаційний білет № __