I. Ви працюєте помічником епідеміолога сес:

У терапевтичному відділенні протягом 2 діб зареєстровано в різних палатах 8 хворих гострими кишковими захворюваннями. При бактеріологічному обстеженні хворих і персоналу відділення у буфетниці і 6 хворих виділені сальмонели.

1. Складіть план епідобстеження вогнища.

2. Проведіть відбір матеріалу для бак. дослідження заповніть відповідну документацію. Як встановити джерело інфекції у цьому випадку?

3. Назвіть механічні методи дератизації.

II. Ви працюєте помічником санітарного лікаря сес:

При комплексному обстеженні машинобудівельного заводу з’ясовано, що зварювальні роботи проводяться у кабінетах з місцевою витяжною вентиляцією у вигляді бокових відсосів. Після відбору проби повітря на пил вага фільтру АФА до визначення 0,625 мг, після протягування протягом 20 хв., швидкістю 20 л/хв., при температурі 20⁰ С , атмосферному тиску 760 мм рт.ст., склала 0,825 мг.

В їдальні комбінату в кондитерському цеху відсутній холодильник для зберігання готової продукції. Миття столового посуду проводиться у двох ваннах: у перший ванні температура – 35^оС, у другій – 45^оС. Миття яєць проводиться в одній ванні, температура – 35^оС .

Для дітей робітників машинобудівельного заводу працює дошкільний дитячий заклад, який треба обстежити з метою виявлення порушень санітарно-гігієнічного режиму.

1. Зберіть систему для відбору проб на вміст пилу.

2. Визначте загальний рівень шуму.

3. Запропонуйте заходи щодо профілактиці харчових інтоксикацій в кондитерському цеху.

4. Відберіть проби готових страв та заповніть необхідну документацію.

5. Які документи складаються під час планового санітарного обстеження дитячого закладу і в випадку порушень санітарних правил. Їх зміст.

Затверджено на засіданні

кафедри, циклової комісії_______________________________________________

Протокол №____ від „____” ________________ 20____року

Завідувач кафедри, голова циклової комісії ____________________ __________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

Екзаменатор ___________________ ___________________

( підпис) (прізвище та ініціали)

Форма № Н-5.05

ХАРКІВСЬКИЙ БАЗОВИЙ МЕДИЧНИЙ КОЛЕДЖ

__________________________________________________________

(повне найменування вищого навчального закладу)

Освітньо-кваліфікаційний рівень молодший спеціаліст

Напрям підготовки 1201 «Медицина»

Спеціальність 5.12010103 _«Медико-профілактична справа» Семестр VII

Навчальна дисципліна «Комплексний іспит зі спеціальності (практична частина)»

Екзаменаційний білет № __