
- •Іі практична частина
- •Ііі частина
- •Тема 1. Виробничий і племінний облік у скотарстві Заняття 1. Присвоєння кличок, нумерація і мічення великої рогатої худоби
- •Мічення татуюванням
- •Мічення вищипами на вухах
- •1. Умовний ключ для мічення худоби вищипами
- •Випалювання номерів на рогах
- •Мічення холодом
- •Контрольні питання:
- •Заняття 2. Визначення віку великої рогатої худоби
- •Визначення віку за зміною рогових відростків
- •Визначення віку худоби за зміною зубів Зубна формула худоби
- •2. Вікові зміни різців у худоби до 5 років
- •3. Вікові зміни різців у худоби старше 5 років
- •Контрольні питання:
- •Тема 2. Екстер'єр і конституція великої рогатої худоби
- •Заняття 1. Оцінка екстер'єру і конституції великої рогатої худоби
- •Шкала оцінки типу будови тіла бугаїв молочних і молочно-м'ясних порід
- •Шкала оцінки типу будови тіла корів
- •Вади і дефекти екстер’єру худоби молочних і молочно – м’ясних порід
- •Контрольні питання:
- •Заняття 2. Оцінка вимені, властивостей молоковіддачі і придатності корів до машинного доїння молочних та молочно - м'ясних порід
- •Картка оцінки корів на придатність до машинного доїння Кличка і інвентарний номер корови Рік народження
- •І. Морфологічні ознаки вимені
- •Іі. Функціональні властивості вимені
- •Мінімальні вимоги до промірів під час оцінки вимені і дійок корів
- •Мінімальні вимоги до екстер’єрних ознак під час оцінки вимені і дійок
- •Контрольні питання:
- •Тема 1. Походження і центри одомашнення худоби
- •Тема 2. Інтер’єр
- •Список рекомендованої літератури Основна:
- •Додаткова:
- •73000, Україна, м. Херсон, вул. Р.Люксембург, 23
Вади і дефекти екстер’єру худоби молочних і молочно – м’ясних порід
Ознаки і статі |
Вади і дефекти |
Загальний вигляд і розвиток, вираженість особливостей породи, кістяк |
Загальна недорозвиненість, кістяк грубий або перерозвинено ніжний, мускулатура рихла або слабко розвинена; будова тіла непропорційна і не відповідає напряму продуктивності; тип породи виражений слабо; низькорослість; голова дуже мала, вузька, важка, груба чи перерозвинена, “бичача” для корови або “коров’яча” для бугая, шия коротка, груба, із товстими складками шкіри, вирізана й різко переходить у груди й плечі, підгруддя велике |
Тулуб, холка, спина, поперек, середня частина |
Тулуб короткий, молочний трикутник виражений слабо, лопатки прилягають нещільно, плечі (лопатки) вивернуті, холка роздвоєна чи дуже гостра, низька, надмірно обмускулена; Вузька відстань між ребрами спина вузька, коротка, провисла або горбата; поперек вузький, провислий, дахоподібний, середня частина коротка, недостатні глибина і об’єм черева у корів, у бугаїв черево відвисле |
Груди |
Неглибокі, вузькі, з перехватом і западинами за лопатками, об’єм грудей малий, недостатньо округлі передні ребра |
Крижі |
Короткі, вузькі, звислі, маклаки низькі, корінь хвоста високий, запалий, шилозадість, дахоподібність |
Кінцівки |
Зближеність у зап’ястках ( іксоподібність), розкид грудних кінцівок, відставлені лікті, шаблюватість, слонова постава, зближеність у скакальних суглобах тазових кінцівок, недорозвинені стегна. Кістяк грубий, бабки слабі (провислі) |
Ратиці |
Дуже вузькі, торцева передня стінка, м’які, випукле дно, роздвоєні, низька п’ятка |
Вим’я |
Дуже мале (примітивне), мішкоподібне, відвисле, із нерівномірно розвиненими частками (козяче), глибокі роздільні борозни між передньою та задніми частинами (перехват), м’ясисте, слабо залозисте, дно вимені ступінчасте, молочні вени малі, погано виражені |
Передня частина вимені |
Глибокі (відвислі) або мілкі передні частки, вузька, коротка і слабо прикріплена до черевної стінки |
Задня частина вимені |
Дуже мілка, відвисла, мало поширена назад, низьке прикріплення ззаду, підтримувальна зв’язка погано виражена |
Дійки |
Дуже короткі або довгі, товсті або тонкі, косо спрямовані, олівцеподібні, пляшкоподібні, грушоподібні, зближені збоку або ззаду |
Завдання 1. На плакаті та муляжах визначити молочні трикутники та м’ясні чотирикутники: збоку, спереду та ззаду. Вказати за якими ознаками визначається тип конституції.
Завдання 2. Вивчити шкали окомірної оцінки екстер'єру і конституції худоби молочних і молочно – м’ясних порід.