3. Вікові зміни різців у худоби старше 5 років

Форма стертості	Різці
	зачепи	внутрішні середні	зовнішні середні
Повздовжно - овальна, років	6	7	-
Чотирикутна, років	8	9	10
Округла, років	11	12	13
Оберненого овалу, років	14	15	16

У 16 - 17 років різці стираються до ясен, між ними помітні щілини. У 18- 19 років різці випадають. Тварини вибраковуються за віком, як старі тварини, що не здатні споживати необхідну кількість кормів, так як господарська придатність корів визначається за наявністю у них хороших зубів.

Прорізування, заміна, стирання зубів у худоби залежить від: якості і складу кормів, міцності конституції (твердість зубної речовини); скороспілість; умов вирощування молодняку і життя повновікової тварини.

Завдання 1. Визначити вік і 10 телят і 10 -12 корів: в аудиторії за зразками щелеп зубами - різцями, на фермі безпосередньо у корів і телят різного віку.

Визначення віку за зміною зубів і рогових відростків

№ зразку, або тварини	Вік тварини, років, місяців	Стан різців, рогових відростків
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Завдання 2. Вивчити способи і принципи визначення віку худоби. Особливу увагу звернути на переваги і недоліки окремих способів, їх доповнення одне одним, для більш точного визначення віку тварин.

Завдання 3. У робочий зошит записати і розшифрувати зубну формулу молочних і постійних зубів.

Контрольні питання:

1. Як визначається вік за зміною рогових відростків?

2. Скільки молочних і постійних зубів у великої рогатої худоби?

3. На яких принципах ґрунтується визначення віку худоби за зміною зубів?

Тема 2. Екстер'єр і конституція великої рогатої худоби

(10 годин)

Заняття 1. Оцінка екстер'єру і конституції великої рогатої худоби

Мета заняття. Навчитися правильно описувати статі тіла худоби різного напрямку продуктивності; виявляти ті із них, які розвинені добре, а також вимічати найбільш суттєві вади екстер'єру; за розвитком статей тіла проводити окомірну оцінку екстер'єру і визначати тип конституції, відбирати тварин, типових для породи, здатних проявляти високу продуктивність в умовах інтенсивного використання.

Наочні приладдя і обладнання. Інструкції з бонітування худоби молочних і м'ясних порід, рисунки і таблиці найбільш поширених недоліків і вад екстер'єру; абриси бугая і корови молочної та м'ясної порід; рисунки; фотографії і муляжі худоби різних напрямків продуктивності, віку, статі, скелет корови; робочі зошити.

Методика і хід виконання завдань. Бугаїв плідників молочних і молочно – м’ясних порід оцінюють щорічно до 5 - річного віку Оцінку тілобудови бугаїв проводять за 100 - бальною шкалою з точністю до 0.5 бала.

Оцінку корів молочних і молочно – м’ясних порід за екстер'єром конституцією проводять на 2 - 3 місяцях лактації першого і третього отелень. За умов якщо оцінка не проводилася після першого отелення її проводять після другого отелення. Під час бонітування окомірну оцінку екстер'єру і конституції корів проводять за 100 - бальною шкалою відповідно до вимог "Інструкції зо бонітування великої рогатої худоби молочних і молочко - м'ясних порід".

Під час огляду тварин кількість балів за окремі статі екстер’єру зменшують у залежності від їх розвитку, відповідності їх особливостям породи, наявності вад і дефектів екстер’єру, зазначаючи інформацію про наявність вад та дефектів будови тіла тварин у формах племінного обліку (форми №1 - мол і №2 – мол).

За сумою одержаних балів бугаям і коровам виставляють оцінку:

90 балів і вище – “відмінно”(В);

85-89 балів – “дуже добре” (Д Д);

80-84 бали - “добре з плюсом”(Д П);

75-79 балів – “добре” (Д);

65-74 бали – “задовільно”(З);

менше 65 балів - “незадовільно”(Н).

Результати оцінки типу будови тіла записують у форми племінного обліку (форми №1 - мол і №2 – мол) скорочено таким чином:

на першому місці – сума балів за тип будови тіла;

поряд у дужках – вік бугая у роках, корови у отеленнях.

Молодняк, молочних і молочно – м’ясних порід оцінюють за екстер'єром з 6 - ти місячного віку, за 10 бальною шкалою; Тип будови тіла молодняку оцінюють за 10 - бальною шкалою. Максимальна кількість балів , що одержує тварина за:

загальний вигляд і розвиток – 3;

формат тулуба – 4;

кінцівки і ратиці – 3 бали.

Максимальну оцінку 10 балів тварина одержує за умови:

загальний вигляд і розвиток - достатня вираженість ознак породи, нормальний ріст, не перерозвинений, негрубий, міцний кістяк;

формат тулуба – відмінний об’єм грудей (глибина, ширина, відсутність перехвату за лопатками), пряма лінія верху (холка, спина, поперек, крижі), широкий і довгий таз;кінцівки і ратиці – правильна постава без іксоподібності (наближеності у скакальних суглобах), розкиду, відставленості ліктів, шаблюватості, слоновості, слабкості бабок, дефектів ратиць, ознак артриту суглобів, кульгавості.

Кількість балів за окремі ознаки знижують у залежності від їх розвитку, вираженості, наявності вад і дефектів екстер’єру.

За сумою одержаних балів молодняку встановлюють оцінку:

10 балів – “відмінно” (В);

9 балів – “добре” (Д);

7-8 балів – “задовільно” (З);

менше 7 балів – “ незадовільно” (Н).

Оцінку тварин у племгоспах за типом проводять спеціалісти - бонітери шляхом оцінки їх екстер'єру і конституції, загального розвитку згідно з вимогами для бажаного породного типу за шкалою