- •Конспект лекцій з дисципліни
- •Модуль1. Теоретичні аспекти операційного менеджменту
- •Тема 1: „Формування та розвиток доктрин операційного менеджменту”
- •1 .Поняття і суть операційного менеджменту
- •2.Еволюція розвитку операційного менеджменту
- •З.Роль і місце операційного менеджменту в системі управління
- •Висновки
- •Література
- •Тема 2 : „Місце операційних стратегій у системі управління”
- •Суть операцій та їх види
- •2.Значення виробничої стратегії
- •3. Місце і роль виробничої стратегії
- •4. Характеристика системи "продукт-сервіс"
- •Висновки
- •Література
- •Тема 3 : „Сутність операційної системи”
- •1. Функція менеджменту „оперативний вплив"
- •2. Операційна функція. Розробка та впровадження операційних систем
- •3. Сутність операційної системи
- •4. Досвід операційного управління виробництвом фірми „Тойота"
- •Висновки
- •Література
- •Тема 4 : „ Суть виробничого процесу. Управління якістю продукції. ”
- •1. Планування виробничих процесів
- •Рівні управління виробничою програмою
- •Оцінка можливостей досягнення стратегічних цілей операційної системи
- •Управління якістю продукції та послуг
- •Література
- •Тема 5 : „ Поняття ресурсів операційної системи ”
- •1. Види ресурсів, які необхідні для здійснення виробничої діяльності підприємства
- •2. Проблеми ресурсозбереження
- •Висновки
- •Література
- •Тема 6 : „ Моделі управління запасами: суть, види ”
- •1. Модель управління запасами
- •2. Модель управління запасами з фіксованою кількістю замовлення. Суть, переваги і недоліки
- •3. Модель оптимального обсягу замовлення
- •Висновки
- •Література
- •Тема 7 : „ Конкурентноздатність і продуктивність організації ”
- •1. Поняття конкурентноздатності організації
- •2. Рівні конкурентноздатності організації
- •3. Взаємозв'язок продуктивності та конкурентоспроможності організації
- •Література
- •Тема 8 : „ Логістика та її роль у виробничому процесі”
- •1. Суть, мета та завдання логістики
- •2.Логістика - як необхідна галузь виробничого процесу
- •3. Види логістики
- •4. Виробничий процес та його складові
- •5. Логістика - світовий досвід
- •Етапи розвитку логістики в сша
- •Висновки
- •Література
- •Тема 9 : „ Система „Канбан” – механізм опиративного управління виробничими процесами ”
- •1. Система "точно-вчасно" : суть, значення та цілі
- •Висновки
- •Література
- •Тема 10 : „ Виробнича потужність. Показники використання ”
- •1. Розрахунок завантаження обладнання і виробничих площ
- •2. Показники та методика аналізу використання виробничих потужностей
- •Висновки
- •Література
З.Роль і місце операційного менеджменту в системі управління
Теорія управління виробництвом застосовується тепер до широкого спектра дій і ситуацій поза виробництвом: у сфері послуг, охороні здоров'я, громадському харчуванні, індустрії розваг і відпочинку, у банківській справі, туризмі, готельному господарстві,торгівлі, транспорті і т.д. Інакше кажучи, управління виробництвом — це управління об'єктами чи процесами, що роблять товари і/чи надають послуги.
Таке розширення межі дозволяє розглядати виробничий менеджмент більш широко, стосовно до управління будь-якою роботою і процесом. Тому терміни «управління виробництвом», «виробничий менеджмент» і «операційний менеджмент» поки будемо вважати рівнозначними і взаємозамінними.
Виробнича система управління і її функції, спрямовані на досягнення поставлених цілей підприємства. Ставлячи перед організацією певні цілі, керівництво підтверджує те, до чого організація прагне.
Мета є конкретний кінцевий стан чи бажаний результат, якого прагне досягти фірма при ухваленні рішення.
В організації можуть бути різні цілі. Організації, що займаються бізнесом, спрямовані, головним чином, на створення певних товарів чи послуг у рамках специфічних обмежень — з витрат і одержуваного прибутку. При цьому визначальним фактором є місце розглянутої мети в шкалі людських потреб.
Орієнтація, обумовлена цілями, пронизує всі наступні рішення керівництва, тому дуже важливою обставиною є встановлення таких цілей, що надалі (при ухваленні рішення) не змінювалися, чи, принаймні, носили уточнюючий характер. Загальні цілі фірми повинні бути піддані ретельним дослідженням потреб за допомогою, наприклад, таких питань:
Чи відноситься нова ідея до продукту чи послуги?
Чи задовольняє вона існуючі функції організації й умови виробництва? Чи задовольняє продукт існуючу чи постійну потребу більш ефективно, наприклад, з меншою вартістю, із кращою якістю чи з більшою привабливістю?
Чи відкриває він нову лінію продуктів чи завершує стару?
Чи полягає мета у відкритті нового ринку чи в розширенні існуючого?
Чи полягає мета в більш ефективному використанні засобів виробництва чи розподілу, робочої сили і сировини чи в усуненні недостачі цих факторів?
Чи усуває продукт утруднення сам чи збільшує надійність існуючого продукту?
Чи використовує продукт який-небудь новий пристрій, теорію, матеріал, метод чи який-небудь інший елемент нової технології і якщо так, то з яким з перерахованих вище питань можна пов'язати це застосування?
Висновки
Операційний менеджмент — складний і різноманітний процес загальної системи управління, що постійно розвивається в часі й просторі.
Якщо в просторі він обмежений якоюсь мірою рамками організації і зв'язками даного підприємства з зовнішнім середовищем, то в часі визначити чіткі межі виробничого менеджменту дуже складно. Можна лише обмежитися тою обставиною, що він існує і найбільш розвинутий в інтервалі роботи підприємства над серійним продуктом, тобто в період виробництва і випуску впровадженого інноваційного виробу, аж до його зняття з виробництва. А якщо враховувати ту обставину, що виробничий менеджер не може і не залишається осторонь при розробці нового продукту і технології, а також працює в галузі реорганізації виробництва, то виявити межі роботи виробничого менеджера й окреслити їх практично неможливо.