
- •Конспект лекцій з дисципліни
- •Модуль1. Теоретичні аспекти операційного менеджменту
- •Тема 1: „Формування та розвиток доктрин операційного менеджменту”
- •1 .Поняття і суть операційного менеджменту
- •2.Еволюція розвитку операційного менеджменту
- •З.Роль і місце операційного менеджменту в системі управління
- •Висновки
- •Література
- •Тема 2 : „Місце операційних стратегій у системі управління”
- •Суть операцій та їх види
- •2.Значення виробничої стратегії
- •3. Місце і роль виробничої стратегії
- •4. Характеристика системи "продукт-сервіс"
- •Висновки
- •Література
- •Тема 3 : „Сутність операційної системи”
- •1. Функція менеджменту „оперативний вплив"
- •2. Операційна функція. Розробка та впровадження операційних систем
- •3. Сутність операційної системи
- •4. Досвід операційного управління виробництвом фірми „Тойота"
- •Висновки
- •Література
- •Тема 4 : „ Суть виробничого процесу. Управління якістю продукції. ”
- •1. Планування виробничих процесів
- •Рівні управління виробничою програмою
- •Оцінка можливостей досягнення стратегічних цілей операційної системи
- •Управління якістю продукції та послуг
- •Література
- •Тема 5 : „ Поняття ресурсів операційної системи ”
- •1. Види ресурсів, які необхідні для здійснення виробничої діяльності підприємства
- •2. Проблеми ресурсозбереження
- •Висновки
- •Література
- •Тема 6 : „ Моделі управління запасами: суть, види ”
- •1. Модель управління запасами
- •2. Модель управління запасами з фіксованою кількістю замовлення. Суть, переваги і недоліки
- •3. Модель оптимального обсягу замовлення
- •Висновки
- •Література
- •Тема 7 : „ Конкурентноздатність і продуктивність організації ”
- •1. Поняття конкурентноздатності організації
- •2. Рівні конкурентноздатності організації
- •3. Взаємозв'язок продуктивності та конкурентоспроможності організації
- •Література
- •Тема 8 : „ Логістика та її роль у виробничому процесі”
- •1. Суть, мета та завдання логістики
- •2.Логістика - як необхідна галузь виробничого процесу
- •3. Види логістики
- •4. Виробничий процес та його складові
- •5. Логістика - світовий досвід
- •Етапи розвитку логістики в сша
- •Висновки
- •Література
- •Тема 9 : „ Система „Канбан” – механізм опиративного управління виробничими процесами ”
- •1. Система "точно-вчасно" : суть, значення та цілі
- •Висновки
- •Література
- •Тема 10 : „ Виробнича потужність. Показники використання ”
- •1. Розрахунок завантаження обладнання і виробничих площ
- •2. Показники та методика аналізу використання виробничих потужностей
- •Висновки
- •Література
2. Модель управління запасами з фіксованою кількістю замовлення. Суть, переваги і недоліки
Величину замовлення чітко зафіксовано і не змінюється ні за яких умов роботи системи. Визначення величини замовлення є тому першим завданням, що вирішується при роботі з даною системою управління запасами. Критерієм оптимізації повинен бути мінімум сукупних затрат на збереження запасів і повторення замовлення. Даний критерій враховує три фактори, які впливають на величину названих сукупних затрат:
Використовувана площа складських приміщень.
Втрати на збереження запасів.
Вартість оформлення замовлення.
За допомогою основної формули Уілсона прагнуть мінімізувати повторні змінні затрати на управління запасами, тобто суму затрат на реалізацію замовлення (або на запуск у виробництво) та затрат утримання товарно-матеріальних запасів.[ 2: 107]
Загальними витратами на управління запасами називається сума повних змінних витрат і затрат на придбання товару.
Основні позначення будуть такими:
D - попит на товар з боку замовника за одиницю часу,
L - витрати на реалізацію замовлення,
Н - витрати на збереження товару за одиницю часу в процентах від С;
С - витрати на придбання одиниці товару,
Q - обсяг замовлення, (D та Н передбачаються однорідними, тобто, ті, що належать до одного того самого періоду часу).
Витрати на виконання замовлення - витрати на реалізацію одного замовлення помноженні на кількість здійснених замовлень протягом періоду часу, який розглядається.
Витрати збереження товару на складі. Спрощені гіпотези передбачають, що запаси безперервно змінюються від замовленої величини Q до 0, а потім знову безперервно зростають до Q (при надходженні нового замовлення).
Відповідно, середній рівень запасів дорівнює Q/2 протягом всього часу. який розглядається.
Так, витрати на збереження одиниці товару виражаються в процентах від піші закупівлі цього товару, витрати на збереження будуть рівні Q/2 і СН. Тоді повні змінні витрати на утримання запасів будуть виражатись як:
CVT=Q/2*CH*D/Q*L
Ця функція 0 проходить через екстремум в точці, де її перша дорівнює нулю:
0=1/2*СН*D/Q*L
звідки
Потрібно зазначити, що запровадження деякого часу на отримання партії товару Q (затримка постачальником або для внутрішнього виробництва) не змінює цього результату. Замінюючи р ф-лою економічної кількості, отримуємо мінімальну величину повних змінних затрат на управління товарно-матеріальними запасами:
Часто у випадку виготовлення (на самому підприємстві або при замовленні "близькому" даному підприємству) поповнення запасів не відбувається раптово, як у попередньому випадку, а охоплює деякий проміжок часу, який тут передбачається лінійним із продуктивністю Р. Наприклад, якщо замовлено (Q=1000 шт при D=20 шт/день та Р=І00 шт день,
то замовлення Q буде виконано через 10 днів, тобто періоду часу, за який буде спожито 200 одиниць товару, звідси максимальні товарно-матеріальні запаси будуть дорівнювати Q*(1-D/Р). Nen 1000(1-20/100)= 800.
Можна тоді показати, що ф-ла економічної к-сті для виготовлення буде:
Вихідні дані для розрахунку параметрів системи:
потреба в продукті, що замовляється, шт.,
оптимальний розмір замовлення , шт.,
час поставки, дні,
можлива затримка поставки, дні.
Гарантійний (страховий) запас дозволяє забезпечувати потребу на час передбачуваної затримки поставки. Відтворення гарантійного запасу проводиться під час наступних поставок через використання іншого розрахункового параметру даної системи - граничного рівня запасу.
Граничний рівень запасу визначає рівень запасу, при досягненні якого здійснюється наступне замовлення. Величина граничного рівня розраховується таким чином, що надходження замовлення на склад відбувається в момент зниження поточного запасу.
Максимально бажаний запас - визначається для контролю за повним завантаженням площ з точки зору критерію мінімуму сукупних затрат.
Система управління запасами з фіксованим інтервалом часу між
замовленнями
Цю систему в літературі називають ще як систему "періодичного поповнена". Замовлення робляться в чітко визначений час, які відстають один від одного на рівні інтервали. Період, що розділяє два замовлення на виготовлення або придбання, чітко встановлено, а обсяг замовлення є змінним.
Порівняльна характеристика систем управління запасами
Переваги системи періодичного поповнення багаточислючі: вона добре вписується в термінове планування, оскільки використовує постійні періоди: якщо повинно бути замовлено багато продуктів постачальника, то замовлення можуть формуватися на один і той самий період; система неперервної інвентаризації не є необхідною (запаси оцінюються лише на момент замовлення).
Система з фіксованою величиною замовлення також має деякі переваги: вона керує роздільно продуктами, які реально не включаються в одне замовлення, у постачальників часто купують мінімальні кількості: для одного і того самого рівня обслуговування дана система потребує буферних запасів меншого обсягу. [2: 110]
Можуть також застосовуватись і багаточисленні гібридні системи:
система опціонного поповнення належить до систем періодичного типу, але замовлення формується в кінці в кінці кожного періоду лише у випадку, якщо рівень запасів зменшився нижче від граничного рівня. Ця система часто використовується у випадку складування товарів із високою одиничною вартістю.
візуальні системи, навпаки, використовуються для товарів із дуже низькою одиничною вартістю. Отже, вивільнюють себе від необхідності встановлювати точку замовлення та вести неперервну інвентаризацію,
система з встановленою періодичністю поповнення запасів до встановленого рівня, В даній системі вхідним периметром є період часу між замовленнями. Вона орієнтована на роботу при значних коливаннях попиту. Зменшення обсягів замовлення, які зберігаються на складі або їх дефіцит, замовлення відбуваються не лише у встановленні моменти часу. Але і при досягненні запасом порогового рівня. Дана система включає в себе елементи як системи з фіксованою величиною замовлення так і з фіксованим інтервалом часу між замовленнями.