М инистерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Челябинский государственный университет» (ФГБОУ ВПО «ЧелГУ») Факультет экологии Кафедра общей экологии
Учебно-методический комплекс дисциплины ПОЧВОВЕДЕНИЕ по направлению подготовки 250100. 62 ЛЕСНОЕ ДЕЛО ФГБОУ ВПО «ЧелГУ»
Версия документа - 1	стр. 22 из 22	Первый экземпляр __________	КОПИЯ № _____

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по образовательной политике - первый проректор

____________Н.А. Мамаев

«____»_____________2013г.

Учебно-методический комплекс

Недревесная продукция леса

Направление подготовки

250100.62 - ЛЕСНОЕ ДЕЛО

Присваиваемая квалификация (академическая степень)

бакалавр

Форма обучения

очная

Челябинск, 2013 г.

Содержание

Программа учебной дисциплины.…………………………………...……	3
Вводная часть ……………………………………………………..……	3
Цели и задачи освоения учебной дисциплины ………………....	3
Место учебной дисциплины в структуре ООП бакалавриата ....	3
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ………………………...….………………	4
Структура и содержание учебной дисциплины….…………...………	7
Рабочая учебная программа …………………………………...………	8
Разделы дисциплины, виды учебной работы, объем занятий и формы контроля Лекции для студентов 9	8
Практические занятия…………..………..	10
Самостоятельная работа студентов	11
Список литературы ……………………………………………..……..	12
Электронная коллекция ……………………………………..………...	15
Методические рекомендации преподавателю.……………………..……	16
Применение интерактивных методов обучения	17
Методические рекомендации студенту ………………………..………..	1715
Требования (критериальные показатели) к уровням освоения программы …………………………………………………………………	17
Фонды оценочных средств.………………..………………………...……	18

1. Программа учебной дисциплины

1.1. Вводная часть

1.1.1. Цели и задачи освоения учебной дисциплины

Цель курса – изучение теории и практики использования недревесной продукции России и Челябинской области: заготовки продуктов прижизненного пользования (соки. смолы. камеди), заготовки второстепенных лесных ресурсов (пни. кора береста, пихтовые лапы), недревесных лесных ресурсов растений грибов и животных, пищевых лесных ресурсов, лекарственных растений, кормовых и сырьевых растений, растительных волокон, лесоплодовых растений, меда, ягод, торфа, древесного угля и других полезностей леса ,.

Задачи:

1. получить знания о способах учета, рационального использования и воспроизводства недревесной продукции леса, о рациональном использовании земель Гослесфонда и природных ресурсов;

2. дать характеристику свойств основных видов пищевых и лекарственных растений, грибов и ягод, лесных сенокосов и пастбищ;

3. описать способы заготовки недревесных лесных ресурсов, особенности переработки и использования технического сырья – древесной зелени, бересты, корья и осмола;

4. дать обзор народных промыслов, основанных на использовании сырья и материалов, заготавливаемых в лесу;

5. рассмотреть организацию пасек в лесу, свойства меда и других продуктов пчеловодства, методику быстрого определения их качества;

6. показать глобальную полезность леса для современной биосферы и человека, связанную с возможностью регулирования содержания углекислого газа в атмосфере, поступлением в атмосферу кислорода и синтезом природных органических веществ;

7. изучить права и обязанности лиц, осуществляющих использование лесов для заготовки и сбора лесных ресурсов;

8. знать основные виды недревесной продукции леса используемые в международной торговле;

1.1.2. Место учебной дисциплины в структуре ооп

Дисциплина «Недревесная продукция леса» в экологии, природопользовании и лесном хозяйстве входит в вариативную часть профессионального цикла (Б3) и является дисциплиной определяемой вузом

(Б3.М.1.4) . Изучение дисциплины базируется на компетенциях, освоенных в ходе изучения курсов: «Почвоведение», «Экология», «Ботаника» . Компетенции, приобретённые студентом в ходе освоения дисциплины, используются в дальнейшем при изучении курсов:

• Дендрология;

• Охотоведеиие;

• Лесоводство;

• Лесоведение;

• Лесное товароведение с основами древесиноведения;

• при выполнении исследовательской работы (курсовые работы, квалификационная работа бакалавра).

1.1.3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

В результате освоения дисциплины студент должен:

Знать: классификацию видов использования лесов, все основные виды использования лесных ресурсов согласно Лесного кодекса Российской Федерации, обеспеченность лесными ресурсами России и Челябинской области, состояние лесных ресурсов, структуру лесных ресурсов и их использование, правила заготовки и сбора недревесных лесных ресурсов, вторичные лесные материалы, свойства основных видов пищевых и лекарственных растений, грибов и ягод, лесных сенокосов и пастбищ, виды сенокосов и пастбищ, организацию сенокошения и пастьбы скота, способы использования даров леса, правила их сбора и хранения, методы оценки урожайности недревесной продукции, оздоровительную роль лесной рекреации, полезность лесной микоризы, лечебные свойства грибов, ядовитые грибы, технологию лесного пчеловодства.

Уметь: ставить и решать научно-исследовательские задачи в области лесоводства, лесопользования ,природопользования, экологии, охраны и защиты леса, ориентироваться в системе заготовки, хранения, переработки грибов, дикорастущих ягод и плодов, соков древесных растений, лекарственных растений и различного лесохимического сырья , анализировать действующие лесные правовые нормы и профессионально применять эти нормы в конкретных ситуациях.

Владеть: навыками поиска федеральных законов, постановлений Правительства РФ, подзаконных правовых актов и других правовых актов, регулирующих общественные отношения по данной теме, навыками исполнения эколого-правовых действий, связанных с соблюдением норм лесного законодательства при взаимодействии с окружающей средой, навыками работы с измерительными и аналитическим приборами и оборудованием. методиками учета лекарственных растений и способами их рациональной эксплуатации

Данная дисциплина способствует формированию следующих компетенций, предусмотренных ООП ВПО по направлению подготовки экология, лесное хозяйство и природопользование:

а) общекультурных компетенций (ОК):

• владеть культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК 1);

• уметь логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

• понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладать высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-3);

• иметь базовые знания в области информатики и современных геоинформационных технологий, владеть навыками использования программных средств и работы в компьютерных сетях, умением создавать базы данных и использовать ресурсы Интернета, владеть ГИС-технологиями; уметь работать с информацией из различных источников для решения профессиональных и социальных задач (ОК-4).

• владеть навыками просветительской, воспитательной и педагогической деятельности в области почвоведения (ОК-5);

б) профессиональных компетенций (ПК):

1. общенаучных профессиональных компетенций:

• обладать базовыми знаниями в области фундаментальных разделов математики в объеме, необходимом для владения математическим аппаратом экологических наук, для обработки информации и анализа данных по экологии и природопользованию (ПК-1);

• обладать базовыми знаниями фундаментальных разделов физики, химии и биологии в объеме, необходимом для освоения физических, химических методов исследования в экологии и природопользовании; владеть методами анализа, а также методами отбора и анализа почвенных и биологических проб; иметь навыки идентификации и описания биологического разнообразия, его оценки современными методами количественной обработки информации (ПК-2);

2. профессиональных компетенций в области экологии:

• владеть методами прикладной экологии, экологического картографирования, экологической экспертизы и мониторинга; владеть методами обработки, анализа и синтеза лабораторной экологической информации и использовать теоретические знания на практике (ПК-9).

1.2. Структура и содержание учебной дисциплины

Общая трудоемкость дисциплины в 2 семестре составляет 2 зачетные единицы, общий объем часов 72, в том числе:

• лекции – 18 ч.

- практические занятия – 18 ч.

• Самостоятельная работа студентов – 36 ч.

Форма контроля – зачет (2 семестр.)

Содержание дисциплины: