
- •Полтавський університет економіки і торгівлі
- •Курсова робота з дисципліни «Експертиза продовольчих товарів»
- •1. Аналітичний огляд літератури
- •1.1. Завдання і основні принципи діяльності Торгово-промислової палати
- •1.2. Правила приймання і проведення експертизи свіжих плодів
- •1.3. Вимоги до якості і дефекти свіжих плодів
- •1.4. Критерії ідентифікації свіжих плодів
- •2. Особливості проведення експертизи свіжих плодів
- •2.1. Об’єкт і методи дослідження
- •2.2. Особливості проведення експертизи свіжих плодів
- •2.3. Порівняльна оцінка якості свіжих плодів
- •2.4. Документальне оформлення експертизи
- •Висновки та пропозиції
- •Література
- •Додаток а
- •Додаток б
- •Додаток в
- •Акт відбору зразків (проб)
- •Додаток г центральна контрольно-виробнича лабораторія
- •“Затверджую”
- •Протокол №
- •Протокол №
- •Результати випробувань
- •Начальник відділу техно-хім.Контролю
- •Додаток д
- •Додаток е Дегустаційні листи балової оцінки якості різних помологічних сортів свіжих груш пізніх термінів дозрівання
Додаток б
Н А Р Я Д №__________
Платник _____________________________________________________
(повна назва, юридична адреса, телефон, факс)
р/р _________________________________________________________
МФО _____________________, код СДРПОУ _____________________
Інд. подат. № ______________, свідоцтво платника ПДВ № _________
№№ |
Номер позиції згідно із затвердженими прейскурантом або тарифом |
ВИДИ ПОСЛУГ |
Вартість експертизи (грн.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
УСЬОГО _________________
“___” __________ 2012р.
Керівник замовника експертизи _________ __________________
(підпис) (ініціал(и), прізвище)
М.П.
№№ |
ВИДИ ПОС ЛУГ |
Складено актів |
До сплати за експертизу |
||||
усього |
у тому числі |
вартість експерти зи |
ПДВ |
загальна вартість експертизи |
|||
кількості |
якості |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Витрати на відрядження _______________________________________
УСЬОГО ____________________________________________________
Експерт ___________________ ______________________
(підпис) (ініціал(и), прізвище)
Економіст ________________ ______________________
(підпис) (ініціал(и), прізвище)
Додаток в
_____________________________________ ТОРГОВО ПРОМИСЛОВА ПАЛАТА
_____________________________________________________________________
(адреса) (телефон) (факс) (e-mail)
Акт відбору зразків (проб)
1. Дата складання ___________ 2. Місце складання __________________________
3. Акт складений експертом ____________________________________________
(прізвище, ім’я, по батькові)
В присутності представників замовника ___________________________________
(прізвище, ім’я, по батькові, посада, назва організації)
4.Назва продукції ______________________________________________________
кількість місць ____________ маса брутто ____________ маса нетто ___________
5. Постачальник: _______________________________________________________
(країна походження)
6. Транспортні документи:
Найменування та номер транспортного документа |
Назва та номер транспортного засобу |
|
|
|
|
7. Дата відвантаження продукції _________________________________________
8. Дата надходження товару на склад товароодержувача _____________________
9. Вид упаковки ________________________________________________________
Складено цей акт про те, що "___" __________ 200__ р. відібрано зразки (проби)
_____________________________________________________________________
(мета відбору)
10. Номери місць, з яких взяті зразки (проби) ______________________________
11. Зразки (проби) відібрано у відповідності з вимогами _____________________________________________________________________
(назва та позначення НД, що встановлює порядок та правила відбору)
12. Спосіб відбору зразків (проб) ________________________________________
13. Кількість чи маса відібраних зразків (проб), в т. ч.
- для випробувань _______________________________________________
- для зразка-свідка _______________________________________________
14. Зразки (проби) опечатано, опломбовано і передано на зберігання_____
(найменування організації, що забезпечує умови зберігання)
_________________________________________________________________
15. Відібрані зразки (проби) направлені на випробування _______________ (найменування лабораторії)
____________________________________________________________________________
Експерт ________________ _______________
(підпис) (ініціал(и), прізвище)
Представник ________________ _______________
Замовника (підпис) (ініціал(и), прізвище)