
- •Стп: понятие, принципы, принципиальная схема, факторы, влияющие на содержание
- •Организация и технология приёмки товаров по количеству и качеству на оптовых складах
- •Организация и технология размещения товаров на складах оптовых предприятий
- •I. Общие правила размещения товаров на хранение:
- •II. Выбор схемы размещения товаров на складе
- •3). Использование прогрессивных технологий
- •III. Способы укладки товаров
- •Способы укладки товаров в штабель на подтоварниках:
- •Способы укладки товаров в штабель на поддонах
- •Нормативы для размещения штабелей и ширины проездов
- •Организация и технология хранения товаров на складах оптовых предприятий
- •I. Организационные мероприятия
- •II. Технические мероприятия
- •Нестандартные способы хранения
- •Организация складского учета товаров-
- •Организация условий для соблюдения надлежащих режимов хранения
- •Оптимальные режимы хранения товаров на складах
- •Санитарно-гигиенические мероприятия
- •Организация и технология отпуска товаров со склада
- •Операции по отборке товаров
- •Операции по упаковке и маркировке товаров
- •Пакетирование товаров и помаршрутное комплектование
- •Документационное оформление оптовой продажи товаров
3). Использование прогрессивных технологий
Функционирование склада сопровождается затратами трудовых и технических ресурсов. Снизить эти затраты можно путем разделения всего ассортимента на две группы:
- группы, требующие большого количества перемещений,
- группы, к которым обращаются достаточно редко.
Размещение названных групп товаров в разных зонах склада позволит минимизировать количество передвижений на складе.
Сущность метода Парето заключается в делении грузовой площади (площади для хранения товаров) на горячие и холодные зоны, и деление ассортимента хранящихся товаров по востребованности (или оборачиваемости, или частоте заказа). Так, часто отпускаемые товары (наиболее востребованные, с высокой оборачиваемостью) составляют лишь небольшую часть ассортимента, и располагать их необходимо в удобных, максимально приближенных к зонам отпуска, местах, вдоль так называемых «горячих» линий (рисунок 1.) Товары, требующиеся реже, отодвигают на «второй план» и размещают вдоль «холодных» линий.
Сущность метода Парето:
Вдоль «горячих» линий могут располагаться также крупногабаритные товары и товары, хранящиеся без тары, так как их перемещение связано со значительными трудностями.
Следует контролировать оборачиваемость товаров, своевременно выявлять неликвиды и принимать по ним решения. Выявляют неликвиды с помощью следующей формулы:
о - р
У = -------.
о
где у — коэффициент интенсивности использования товарных запасов; о — потребность в товарах в течение определенного периода; р — поступление товаров в течение определенного периода.
В таблице 1 приведены значения коэффициента интенсивности использования товарных запасов.
Таблица 1
З |
менее -1 неликвиды |
от -1 до -0,3 пролеживающие и слабо используемые |
от -0,3 до -0,1 нормально используемые |
от -0,1 до 0,2 активно используемые |
от 0,2 до 1 дефицитные |
Неликвиды, требующие первостепенного внимания, могут быть выявлены с помощью матрицы ABC-XYZ анализа (табл.2).
Для этого выполняют ABC-анализ ассортимента склада по признаку доли позиции в объеме стоимостного оборота, а анализ XYZ - по признаку доли позиции в штучном обороте.
Таблица 2
Идентификация неликвидов, требующих первостепенного внимания
Оборачиваемость
Доля в запасах |
До 45 дней Группа Х (используемые нормально) |
45-90 дней Группа У (пролёживающие) |
Свыше 90 дней Группа Z (неликвиды) |
Группа А (20% ассортимента – 5% стоимости запаса) |
АХ |
АУ |
АZ
|
Группа В (30% ассортимента – 15% стоимости запаса) |
ВХ |
ВУ |
ВZ |
Группа С (50% ассортимента – 80% стоимости запаса) |
СХ |
СУ |
СZ |
В строку А попадает валообразующая номенклатура (товары, имеющую наибольшую долю в общем объёме товарооборота), в столбец X — наиболее часто заказываемая номенклатура. Позиции, попавшие в указанные подмножества, не могут быть удалены из ассортимента. Кандидаты на удаления должны иметь малый вклад в стоимостном обороте (группа С) и продаваться в незначительных количествах (группа Z), так, чтобы их удаление не снизило уровень сервиса компании. На пересечении двух указанных множеств находится подмножество CZ. Позиции, попавшие сюда должны анализироваться, например один раз в месяц, на предмет возможности удаления из ассортимента.