La cucina – [кучИна] – кухня

1. La credenza – [кредЕнца] – буфет, креденца (невысокий шкаф для посуды с распашными створками, над которыми находятся выдвижные ящики) 2. Il lampadario – [лампадАрио] – люстра 3. La caraffa – [карАффа] – графин 4. Il bicchiere – [биккиЕре] – стакан 5. Il tavolo – [тАволо] – стол 6. Il cucchiaio – [куккьЯйо] – ложка 7. La forchetta – [форкЕтта] – вилка 8. Il piatto – [пьЯтто] – тарелка 9. Il tovagliolo – [товальОло] – салфетка 10. Il coltello – [кольтЕлло] – нож 11. La tovaglia – [товАльа] – скатерть 12. La sedia – [сЕдиа] – стул 13. La caffettiera – [каффетиЕра] – кофеварка 14. La teiera – [тэйЕра] – чайник (для заварки) 15. La tazza – [тАцца] – чашка 16. Il piattino – [пьяттИно] – блюдечко 17. Le posate – [позАтэ] – столовые приборы 18. L’insalatiera – [инсалатьЕра] – салатница 19. La lavastoviglie – [лавастовИлье] – посудомоечная машина 20. Lo scolapiatti – [сколапьЯтти] – сушилка для посуды 21. La grattugia – [граттУджа] – терка 22. L’apriscatole – [априскАтоле] – открывалка для консервных банок 23. L’apribottiglie – [априботтИлье] – открывалка для бутылок 24. Il colapasta – [колапАста] – дуршлаг (для пасты) 25. La padella – [падЭлла] – сковорода 26. Il coperchio – [копЕркио] – крышка 27. Gli stuzzicadenti – [стуццикадЕнти] – зубочистки 28. Il frullatore – [фрулатОрэ] – миксер, блендер 29. La pentola – [пЕнтола] – кастрюля 30. La casseruola – [кассэруОла] – кастрюля 31. Il trinciapollo – [тринчиапОлло] – ножницы (для разделки птицы) 32. Il tostapane – [тостапАнэ] – тостер 33. La piastra – [пиАстра] – переносной гриль, нагревающее устройство 34. Il canovaccio – [кановАччио] – кухонное полотенце 35. Il frigorifero – [фригорИферо] – холодильник 36. Il congelatore – [конджелатОрэ] – морозилка 37. I cubetti di ghiaccio – [кубЕтти ди гьЯччио] – кубики льда 38. Il pensile – [пЕнсиле] – навесная полка 39. Il forno a microonde – [фОрно а микроОндэ] – микроволновая печь 40. La zuppiera – [дзуппьЕра] – супница 41. Il matterello – [маттэрЭлло] – скалка 42. Il tagliere – [тальЕрэ] – разделочная доска 43. La cucina a gas – [кучИна а газ] – газовая плита 44. Lo spiedo – [спьЕдо] – вертел, гриль 45. Il forno – [фОрно] – духовка 46. La griglia – [грИльа] – решетка-гриль 47. La superficie da lavoro – [суперфИчие да лавОро] – рабочая зона 48. La pentola a pressione – [пЕнтола а прессиОнэ] – скороварка 49. Il grembiule – [грембЮле] – фартук 50. Il lavandino – [лавандИно] – раковина 51. Il rubinetto – [рубинЕтто] – кран 52. La pirofila – [пирофИла] – жаропрочная форма (для духовки)

Verbi per la cucina – [вЕрби пер ла кучИна] – глаголы, употребляемые в процессе приготовления пищи

1. Mescolare – [месколАрэ] – мешать 2. Grattugiare – [граттуджиАрэ] – тереть 3. Aprire – [апрИрэ] – открывать 4. Versare – [версАрэ] – наливать, выкладывать 5. Pelare – [пелАрэ] – очищать 6. Spezzettare – [спеццетАрэ] – измельчать 7. Rompere – [рОмперэ] – ломать 8. Battere – [бАттэрэ] – отбивать 9. Tagliare – [тальЯрэ] – резать

10. affettare – [аффеттАрэ] – нарезать 11. tagliuzzare – [тальюццАрэ] – резать на мелкие куски, измельчать 12. cuocere a vapore – [куОчерэ а вапОрэ] – готовить на пару 13. tostare – [тостАрэ] – подсушивать в тостере 14. cuocere al forno – [куОчерэ аль фОрно] – готовить в духовке 15. friggere – [фрИдджерэ] – жарить 16. bollire – [боллИрэ] – варить 17. macinare – [мачинАрэ] – молоть