Тема 5. Аналіз витрат на виробництво продукції.

1. Аналіз собівартості продукції рослинництва.

2. Аналіз собівартості продукції тваринництва.

Самостійне вивчення:

1. Аналіз загально виробничих витрат, адміністративних і витрат по збуту продукції.

2. Аналіз собівартості продукції промислових виробництва робіт обслуговуючих підрозділів.

3. Аналіз рівня витрат на одну гривню виручки від реалізації продукції.

Література: Н.А.Семенюк; В.Г.Петренко Економічний аналіз

1. Аналіз собівартості продукції рослинництва.

Собівартість є одним із основних показників ефективності діяльності підприємства. Даний показник відображає рівень використання матеріальних та трудових ресурсів. Оскільки собівартість продукції є одним із основних факторів впливу на фінансовий результат тому знижуючи її є можливість збільшити суму прибутку від реалізації продукції.

Завданням аналізу є: визначення та обґрунтування причин, що зумовили дина міміку собівартості та виявлення міроприємств щодо її зниження.

Джерелами аналізу є: дані бухгалтерського обліку 231 рахунок, дані статистичної звітності Форма 50 с/г та довідкова література.

І етапом аналізу є: загальна характеристика собівартості 1 ц продукції рослинництва та визначення головних факторів впливу:

1. Затрати на 1 га.

2. Урожайність.

Оскільки головні фактори мають різносторонній вплив на динаміку показника тому для зниження собівартості продукції необхідно зменшувати затрати на 1 га. і підвищувати урожайність.

Слідуючим етапом аналізу є поглиблене дослідження головних факторів впливу.

І. Затрати на 1 га. площі, аналізують в розрізі статей витрат :

1. оплата праці з нарахування;

2. матеріальні витрати:

а) вартість насіння;

б) вартість добрив;

в) ядохімікатів;

г) паливо мастильних матеріалів;

д) інші.

3. Витрати на утримання основних засобів;

4. Вартість робіт і послуг;

5. Загально виробничі та адміністративні витрати.

Аналізуючи кожну статтю витрат проводимо їх факторний аналіз:

1. Оплата праці з нарахуванням на 1 га., залежить від :

   • затрат праці в людино-год.на 1 га;

   • розцінки оплати праці за 1 люд-год.

2. Вартість насіння на 1 га., залежить від:

   • норми висіву на 1 га.;

   • ціни придбання або собівартості 1 ц.

3. Вартість добрив на 1 га., залежить від:

   • норми внесення на 1 га;

   • цін придбання або собівартості 1 ц.

4. Засоби захисту рослин на 1 га., залежить від :

   • норми витрачання на 1 га;

   • ціни придбання або собівартості.

5. Роботи і послуги на 1 га., залежить від:

   • норми затрат тонно-кілометрів на 1 га;

   • собівартість 1 тонно-кілометра.

6. Витрати на утримання основних засобів:

   • кількість затрачених запчастин;

   • ціна (середня).

Основні причини перевитрат за статтями.

1. Оплата праці з нарахуванням – підвищення продуктивності праці, збільшення статті за рахунок виконання не запланованих додаткових робіт, переходу на підвищення тарифної ставки, приписок та допущених помилок при нарахуванні оплати праці, виконання частини механізованих робіт вручну.

2. Вартість насіння – збільшення цін придбання або собівартість насіння власного виробництва, в результаті збільшення норми висіву насіння, якщо насіння низької якості. Збільшення цієї статті не завжди є негативним для підприємства, наприклад, якщо вартість цієї продукції буде зростати.

3. Вартість добрив – в результаті збільшення норми внесення добрив та збільшення цін придбання або собівартість одиниці.

4. Засоби захисту – в результаті збільшення норм внесення пестицидів або витрачання ядохімікатів, в результаті масового поширення шкідників чи захворювань рослин та збільшення цін придбання.

5. Вартість робіт і послуг – збільшення послуг автотранспорту, живої тягової сили, електропостачання та підвищення собівартості 1 тонно-кілометра, 1 коне-дня та розцінки електропостачання.

6. Утримання основних засобів в результаті несвоєчасно проведених технічних оглядів, збільшення кількості ремонтів, підвищення цін на запасні частини, в перехід на нові норми амортизаційних відрахувань.

ІІ. Урожайність –впливає обернено на рівень собівартості. При аналізі урожайності розглядають 3 групи умов, які впливають на її динаміку:

1. Природо-кліматичні умови;

2. Агротехнічні умови;

3. Організаційно-економічні умови.

Шляхи і резерви зниження собівартості продукції рослинництва:

1. Зменшувати суму витрат на 1 га. за рахунок:

а) недопущення помилок та приписок при встановлені розцінок або нарахувань оплати праці;

б) підвищення продуктивності праці;

в) вести контроль за витрачанням оборотних засобів;

г) за рахунок вигідних ринків придбання оборотних засобів або власного їх виробництва, якщо собівартість їх буде нища за ціну придбання.

д) вчасно проводити технічні огляди та ремонт техніки;

е) належне зберігання техніки та використання за призначенням.

2. За рахунок збільшення урожайності.