V1: Немецкая и Французская кухня

I:

S: Блюда французской кухни:

+: консоме

+: картофель «Дофин»

-: паприкаш

-: брамборак

I:

S: Улитки по-бургундски можно отнести к блюдам:

-: румынской кухни

+: французской кухни

-: китайской кухни

-: литовской кухни

I:

S: Картофель «Дофин» – национальное блюдо ### кухни

+: французской

I:

S: Рыба по-мюнхенски является блюдом ### кухни

+: немецкой

I:

S: Сосиски с тушеной квашеной капустой являются обязательным блюдом ### кухни

+: немецкой

I:

S: Кок о вен это блюдо:

+: французской кухни

-: испанской кухни

-: итальянской

-: немецкой кухни

I:

S: Лягушачьи окорочка с горчицей - это блюдо:

-: польской кухни

+: французской кухни

-: итальянской

-: немецкой кухни

I:

S: Родиной соусов является:

+: Франция

-: Германия

-: Канада

-: Америка

I:

S: Баранина по-бордоски это - блюдо:

-: польской кухни

+: французской кухни

-: итальянской

-: немецкой кухни

I:

S: Мидии «Мариньер» – национальное блюдо ### кухни

+: французской

I:

S: Блюда французской кухни:

+: шатобриан

+: порт-о-фе

-: гаспачо

-: плов

I:

S: Картофель является обязательным компонентом блюда:

-: бланманже

-: бешамель

+: дофине

I:

S: Соус – это:

-: нисуаз

+: бешамель

-: буйабес

-: бланманже

I:

S: Рататуй – национальное блюдо ### кухни

+: французской

I:

S: Бешамель – это:

-: суп

-: салат

+: соус

V1: Кухня Скандинавских стран

I:

S: Скандинавские страны известны в мире:

+: рыбным промыслом

-: охотой

-: скотоводством

I:

S: Самый популярный напиток в Дании – это:

-: чай

-: кофе

+: молоко

I:

S: Блюдо клипфикс традиционно для:

+: норвежской кухни

-: испанской кухни

-: китайской кухни

I:

S: Блюдо ракёррет готовится из:

-: скумбрии

+: форели

-: сельди

I:

S: Флётегрёт - это:

-: пшеничная каша, которая готовится на молоке и подается с яблоками

-: кукурузная каша, которая готовится на молоке и подается с клубникой

+: пшеничная каша, которая готовится на сливках и подается с малиной

I:

S: Страной ягодных десертов называют:

+: Швецию

-: Россию

-: Англию

I:

S: Блюдо калекукко - это:

-: мясные пироги

+: рыбные пироги

-: овощные пироги

I:

S: Пасхальное блюдо мямми готовят в:

+: Финляндии

-: Америке

-: Италии

I:

S: Блюдо мямми - это:

-: жидкая белая каша из ржаной муки и солода, сваренная на воде, приправленная сахаром и сливками

+: густая черная каша из ржаной муки и солода, сваренная на воде, приправленная сахаром и сливками

-: жидкая белая каша из пшеничной муки и солода, сваренная на молоке

I:

S: Рунебергское пирожное готовят в:

+: Финляндии

-: Америке

-: Италии

I:

S: Баранья голова, приготовленная целиком является традиционным:

-: испанским блюдом

-: итальянским блюдом

+: исландским блюдом

I:

S: Хутспот - это национальное блюдо:

+: Голландии

-: Италии

-: Испании

I:

S: Хутспот готовится из:

-: свинины и овощей

-: курятины и цветной капусты

+: говядины и овощей

I:

S: Глогг – это:

+: датский напиток

-: испанский напиток

-: американский напиток

I:

S: Блюда скандинавской кухни:

+: фискеболлар

+: кетболлар

-: плакия

-: гаспачо

I:

S: Гравлакс – национальное блюдо ### кухни

+: шведской

I:

S: Блюда скандинавской кухни:

+: копенгагенский салат

+: датский салат из вермишели

-: цезарь

-: капрезе

I:

S: Скаген – национальное блюдо ### кухни

+: шведской

I:

S: Блюда скандинавской кухни:

+: кетбулар

+: чаттбулар

+: форикол

-: лазанья

I:

S: Сьеамансбиф – национальное блюдо ### кухни

+: норвежской

I:

S: Калакукко – национальное блюдо ### кухни

+: финской