Вопросы для самопроверки и задания

1. Ферменты, их значение для жизнедеятельности организма. Строение ферментов протеинов и протеидов. Роль апофермента и кофактора в акте катализа.

2. Активный центр фермента. Какие участки активного центра Вы знаете? Какие аминокислоты участвуют в образовании активного центра? Их роль в кислотно-основном катализе.

3. Механизм действия ферментов. Факторы, влияющие на активность ферментов.

4. Аллостерический центр. Его роль в саморегуляции мультиферментных комплексов.

5. Субстратная и каталитическая специфичность ферментов. Привести примеры.

6. В построении каких ферментных систем принимают участие витамины В₁, В₂, В₆ и РР?

7. Каковы основные направления использования ферментов в клинико-диагностических целях?

8. Что такое коэффициент де Ритиса? Чему он равен в норме? Как изменяется его величина при: а)инфаркте миокарда, б) остром вирусном гепатите.

Для самоподготовки требуется 2,5 ч, для самопроверки – 30 мин.

Литература: 1, с. 114–169, 204–248; 2, с. 75─139; 4, с. 54–137; 7, с. 61–101, 181–186, 236–238, 244, 351­352, 356–358, 385– 386, 424–425, 434–435, 456, 516–517, 546–550.

Ферменты и витамины

Контрольная работа

Цель занятия. Контроль, оценка знаний и практических навыков студентов по разделу „Ферменты и витамины".

Этапы самостоятельной работы

Изучить качественные реакции на витамины С, B₁, В₂, А и методы определения активности амилолитических и окислительно-восстановительных ферментов.

Вопросы для самопроверки и задания

1. Какими свойствами обладают витамины С, В₂, А, РР?

2. Объясните, с помощью каких методов можно разделить смесь витаминов.

3. Какими методами можно определить активность ферментов?

4. Наличие какого фермента в исследуемом растворе можно определить, если после его 15-минутной инкубации с крахмалом при добавлении раствора

Люголя появляется красно-бурое окрашивание?

5. Какой фермент содержится в исследуемом растворе, если при добавлении к нему перекиси водорода наблюдается выделение пузырьков газа?

Для самоподготовки требуется 2,5 ч, для самопроверки – 30 мин.

Литература: 3, с. 84─87, 96─99.

Гормоны и их роль в регуляции обмена веществ

Цель занятия. Ознакомиться с химической природой, свойствами и

биологической ролью гормонов в регуляции обмена веществ.

Этапы самостоятельной работы

Изучить классификацию гормонов по химической природе и биологическим функциям. Каковы химическое строение гормонов, секретируемых основными эндокринными железами, механизмы передачи гормональных сигналов в клетки-мишени, особенности мембранного и внутриклеточного механизма циторецепции гормонов, роль гормонов в регуляции метаболизма? Ознакомиться с качественными реакциями на инсулин, адреналин и тироксин.

Вопросы для самопроверки и задания

1. Дать понятие «гормоны». Какие особенности их действия?

2. Как можно классифицировать гормоны по химической природе?

3. Каковы особенности срочной и хронической регуляции гормонов?

4. Как опосредовано влияние адреналина, инсулина и глюкокортикоидов на белковый, углеводный и липидный обмен веществ?

5. Назовите типы сигнальных молекул. Что такое «тканевые гормоны» и какова их роль в организме?

6. Напишите формулы цАМФ и цГМФ. Какова роль этих веществ в организме?

7. Каковы различия в химической структуре мужских и женских половых

гормонов?

8. Какие гормоны отвечают за терморегуляцию в организме?

9. Назовите отличительные особенности механизма действия стероидных и белковых гормонов.

10. Охарактеризуйте различия в механизме действия адреналина и глюкагона.

11. Какова роль кальция как вторичного посредника инсулина и других водорастворимых гормонов в механизмах влияния на внутриклеточный метаболизм?

12. Клиническая картина ИЗСД, болезни Иценко-Кушинга, гипо- и гипертиреоза.

Для самоподготовки требуется 2,5 ч, для оформления протоколов опытов – 15 мин, для самоподготовки – 15 мин.

Литература: 1, с. 248─298, 371─372; 2, с. 248─263, 545─616; 3, с. 105─109,111─112; 4, с. 138─168; 5, с. 1─116; 7, с. 94─96, 213─219, 380─395, 402─423, 425─430.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН. МАКРОЭРГИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛАБИЛЬНО СВЯЗАННОГО ФОСФАТА АТФ

Цель занятия. Ознакомиться со строением макроэргических соединений, ролью АТФ как универсального аккумулятора и источника энергии в организме и основными путями его образования.

Этапы самостоятельной работы

Изучить строение основных макроэргических соединений, пути их катаболизма в организме, основные этапы митохондриальной цепи переноса электронов и протонов в норме и при гипоксии. Ознакомиться с методом определения лабильно связанного фосфора АТФ.

Вопросы для самопроверки и задания

1. Какие пути образования АТФ Вам известны? В чем их отличие друг от друга?

2. Что такое субстратное фосфорилирование? Какая форма свободной энергии используется в реакциях субстратного фосфорилирования?

3. Что такое окислительное фосфорилирование? В каких органоидах клетки оно протекает?

4. Укажите на общей схеме переноса электронов и протонов дыхательной цепи точки сопряжения, связанные с образованием АТФ.

5. От чего зависит коэффициент отношения фосфора к кислороду (Р/О)?

6. Каков принцип метода количественного определения лабильно связанного фосфора в АТФ?

7. Изобразите схему переноса протонов и электронов при окислении янтарной кислоты. Рассчитайте эффективность окислительного фосфорилирования (Р/О).

8. Укажите реакции в цикле Кребса, сопряженные с субстратным фосфорилированием.

Для самоподготовки требуется 2 ч, для оформления протоколов опытов – 20 мин, для самопроверки – 40 мин,

Литература: 1, с. 305─314; 2, с. 264─268; 3, с. 115─121; 4, с. 222─229; 7, с. 186─188, 226─228.