
- •Федеральное агентство по образованию
- •З. Е. Нагорная, и. В. Алексеенко, л. С. Панченкова Проектирование швейных предприятий сервиса
- •Оглавление
- •Предисловие
- •Введение
- •1. Вид и цель выпускной квалификационной работы
- •2. Порядок выполнения и защиты выпускной квалификационной работы
- •3. Тема, структура и содержание выпускной квалификационной работы
- •4. Нормативная база
- •5. Исходные данные для проектирования
- •5.1. Характеристика действующего предприятия
- •5.2. Анализ рынка товаров и услуг
- •5.3. Характеристика услуг (услуги)
- •5.4. Характеристика рынка сбыта
- •5.5. Стратегия и план маркетинга
- •5.6. Характеристика проектируемого предприятия
- •5.6.1. Общая характеристика предприятия
- •5.6.2. Производственный состав предприятия
- •Основные функции подразделений
- •5.6.3. Производственная программа предприятия
- •Производственная программа предприятия на период _________
- •6. Проектирование материального объекта услуги
- •6.1. Характеристика материального объекта услуги
- •6.2. Разработка конструкции
- •6.3. Конфекционирование материалов
- •6.4. Характеристика степени готовности изделия к примерке
- •6.5. Характеристика методов обработки и оборудования
- •7. Проектирование производственных подразделений предприятия
- •7.1. Проектирование экспериментального цеха
- •7.2. Проектирование склада материалов
- •7.3. Проектирование раскройного цеха
- •7.4. Проектирование цеха подготовки мехового и кожевенного полуфабриката к производству
- •7.5. Проектирование приемного салона
- •Технологические операции и исполнители приемного салона
- •7.6. Проектирование участка запуска
- •7.7. Проектирование склада изделий
- •7.8. Проектирование скорняжного участка
- •7.10. Проектирование участка распарывания и чистки
- •7.11. Проектирование швейного цеха
- •7.11.1.Предварительный расчет швейного цеха
- •7.11.2. Расчет условий согласования и разработка технологической схемы процесса
- •7.11.3.Анализ технологической схемы процесса
- •Сводная таблица рабочих технологического процесса
- •7.11.4. Планировка рабочих мест и агрегатов
- •7.11.5. Особенности проектирования цеха, специализированного по изготовлению изделий из меха и кожи
- •7.11.6. Особенности проектирования технологических процессов изготовления изделий мелкими сериями
- •7.12. План цехов и участков предприятия
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Приложение а Классификация услуг
- •Приложение в Формы обслуживания
- •Структура времени обслуживания
- •Характеристика различных типов швейных
- •Словарь терминов и определений
- •Алфавитно-предметный указатель
- •Нагорная Зоя Егоровна
- •Алексеенко Ирина Владимировна
- •Панченкова Лариса Станиславовна
- •Проектирование
- •Швейных предприятий сервиса
- •Издат. №
- •644099, Омск, ул. Красногвардейская, 9
7.7. Проектирование склада изделий
Функцией склада изделий является хранение готовой продукции предприятия.
В складе изделий осуществляется прием готовых и подготовленных к примерке изделий из швейного цеха, хранение изделий, упаковка и выдача их заказчикам. Если на предприятии осуществляется изготовление изделий мелкими сериями, то склад готовой продукции предназначен и для временного хранения этих изделий перед отправкой их в торговую сеть или продажей в салоне предприятия.
В складе изделий выделяются следующие зоны: зона хранения изделий; зона рабочего места кладовщика; зона упаковки изделий; зона выдачи изделий.
Проектирование склада готовой продукции заключается в установлении способов хранения и транспортирования изделий, в выборе и определении количества транспортных средств и оборудования, расчете количества рабочих и производственной площади отдельных зон и склада изделий в целом.
Для изделий, изготавливаемых по индивидуальным заказам населения, применяется поштучный способ хранения в подвешенном состоянии. Для изделий, изготавливаемых мелкими сериями, может применяться поштучный способ хранения в подвешенном состоянии, либо партионный способ хранения в упакованном виде.
Исходными данными для проектирования склада готовой продукции является общее суточное количество изделий, подлежащих хранению на складе [7].
Общее суточное количество изделий определяется по формуле:
,
(52)
где Мг – суточный выпуск готовых изделий с учетом видов услуг и ассортимента изделий, шт.; М1пр – суточный выпуск изделий, подготовленных к первой примерке, шт.; М2пр – суточный выпуск изделий, подготовленных ко второй примерке, шт.; Ммс – суточный выпуск изделий, изготавливаемых мелкими сериями, шт.
При механизированном хранении изделий количество механизированных или автоматических установок определяется по формуле:
,
(53)
где Мо – общее суточное количество изделий, подлежащих хранению на складе, шт.; tхр – число дней хранения изделий на складе, дн.; nизд – число изделий, размещающихся на одной установке, шт.
При хранении изделий на кронштейнах количество кронштейна определяется по формуле:
,
(54)
где Мо – общее суточное количество изделий, подлежащих хранению на складе, шт.; tхр – число дней хранения изделий на складе, дн.; l1 – длина кронштейна, необходимая для размещения одного изделия, м; Lкр – принятая длина кронштейна, м; nя – число ярусов кронштейна.
Количество стеллажей для хранения головных уборов определяется по формуле:
,
(55)
где Мг – суточный выпуск головных уборов, шт.; Мпр - суточный выпуск головных уборов, подготовленных к примерке, шт.; tхр – число дней хранения на складе, дн.; nизд – число головных уборов, размещающихся в одной ячейке, шт.; nя – число ярусов стеллажа.
Количество кронштейнов для хранения головных уборов определяется по формуле:
,
(56)
где nизд – число изделий, размещающихся на одном кронштейне, шт.
Количество рабочих, выполняющих операции склада изделий, определяется по формуле:
,
(57)
где Мо – общее суточное количество изделий, подлежащих хранению на складе, шт.; Нвр – норма времени на выполнение операций склада изделий, мин; R – продолжительность рабочей смены, мин; с – количество смен.
Площадь склада изделий определяется по формуле:
,
(58)
где Sоб – площадь, занимаемая оборудованием для хранения изделий, м2; Sкл – площадь рабочего места кладовщика, м2; Sуп – площадь оборудования для упаковки изделий, м2; η – коэффициент использования площади, принимается 0,40,45.
В данном расчете учитывается оборудование для хранения готовой продукции, для организации рабочего места кладовщика, для выдачи и упаковки изделий.
Наиболее рациональным является расположение склада в непосредственной близости от салона, а также секции окончательной отделки изделий или швейного цеха, так как с этими производственными участками склад изделий связан прямым грузопотоком.
Планировку склада изделий выполняют с учетом общих требований, предъявляемых к помещениям складского типа, выделяя участки: приема продукции из секции окончательной отделки или швейного цеха; хранения продукции согласно принятому способу хранения; выдачи изделий заказчику; упаковки, комплектовки и складирования партии изделий перед отправкой их в торговую сеть; рабочего места кладовщика.