20. Пищевые ресурсы

Ресурсами называют вещества и энергию, вовлекаемые организмами в процессы их жизнедеятельности.

Пищевые ресурсы — это сами организмы. Автотрофные организмы становятся ресурсами для гетеротрофов, принимая участие в пищевой цепи, где каждый предшествующий потребитель превращается в пищевой ресурс для следующего потребителя.

Пищевые ресурсы – основа жизни для человека. Человек успешно умеет создавать и увеличивать для себя запасы пищи. Производство пищи принципиальное экологическое отличие человека от всех биологических видов, главное проявление его социальных особенностей. Уже несколько тысячелетий люди совершенствуют производство продовольствия, увеличивая его количество и улучшая качество. В результате возрастает выживаемость, растет численность человечества. Возможности увеличения пищевых ресурсов не беспредельны. Даже сейчас при высоком уровне производство продовольствия отдельных странах почти 10% мирового населения страдают от голода (особенно в Африке) и столько же от неполноценной пищи (например, при нехватке животного белка).

На Земном шаре существует более 80 тысяч съедобных растений. Но человек использует в пищу только 30 культур. Четыре из них – пшеница, рис, кукуруза и картофель дают нам больше продовольствий, чем остальные культуры вместе взятые. К другим основным продуктам относятся рыба, мясо, молоко, яйца, сыры.

Первоочередной задачей считается улучшение продовольственного снабжения населения. Необходимо более чем удвоить темпы роста сельскохозяйственного производства, обеспечить значительную прибавку мяса, молока, овощей и плодов.

Некоторые учёные считают, что недостаток продуктов питания можно компенсировать за счет использования подводного растительного мира океанов и морей, который содержит массу питательных веществ и является огромной кладовой для человечества. Он почти не используется.

21. Энергетические ресурсы

Бурное развитие научно-технического прогресса сопровождается интенсивным использованием невозобновимых ресурсов, к которым относится большинство полезных ископаемых:

1. топливно-энергетические — нефть, газ, уголь, горючие сланцы, фтор, урановые руды;

2. рудные ресурсы — железная и марганцевая руда, бокситы, хромиты, медные, свинцово-цинковые, никелевые, вольфрамовые, оловянные руды, руды благородных металлов;

3. природные строительные материалы и нерудные полезные ископаемые — известняк, доломит, глина, песок, мрамор, гранит, яшма, агат, алмазы;

4. горно-химическое сырье — апатиты, фосфориты, поваренная, калийная соли, бром, сера;

5. гидроминеральные ресурсы — подземные, пресные и минерализированные воды;

6. минеральные ресурсы, расположенные в недрах под морями и океанами.

По оценкам ученых, например, разведанных запасов нефти хватит в России лишь на 35 лет. Ежегодно из недр извлекается около 3 т минерального сырья в расчете на одного человека. По пессимистическим оценкам, важнейшие природные ресурсы будут истреблены в течение 50—70 лет до полного истощения.

Для рационального природопользования следует прежде всего соблюдать принцип оптимизации. Он заключается в принятии наиболее целесообразных решений в использовании природных ресурсов.

С учетом этого принципа, например, целесообразным является перемещение некоторых лесоперерабатывающих предприятий в восточные районы страны, ближе к запасам сырья, что снижает нагрузку на истощенные запасы древесины в европейской части России.

Ученые считают, что нужно заменить известную нам формулу производства: "товар—деньги—товар" на формулу: "природа—товар—деньги—природа", иначе все теряет свой смысл.

Экологическая концепция видит причину экологического кризиса не в развитии научно-технического прогресса, а в неправильном применении его достижений.

Например, не вырубались бы в таких объемах леса, если бы вся древесина использовалась в дело.

Не требовалось бы перерабатывать столько горных пород, если бы полезные ископаемые использовались комплексно и полно, а не выборочно, когда попутно часть сырья идет в отвалы.