
- •Содержание
- •Глава 5. Разработка технологии жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •Глава 6. Определение норм качества жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •6.5.1. Количественное определение дубильных веществ перманганатометрическим методом
- •Глава 7. Изучение фармакологической активности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •Часть I. Обзор литературы
- •Глава 1. Общие сведения о шиповнике собачьем rosa canina l.
- •1.1. Краткая ботаническая характеристика семейства Rosaceae и рода Rosa l.
- •1.2. Ботанико-систематическая характеристика и географическое распространение Rosa canina l.
- •1.3. Химическая изученность шиповника собачьего Rosa canina l.
- •1.4. Применение в медицине и народном хозяйстве сырья шиповника собачьего Rosa canina l.
- •Глава 2. Основные группы биологически активных веществ и методы их выявления
- •2.1. Дубильные вещества
- •2.1.1. Общая характеристика дубильных веществ. Классификация
- •2.1.2. Способы качественного и количественного определения дубильных веществ в лекарственном растительном сырье
- •2.2. Органические кислоты
- •2.2.1. Способы качественного и количественного определения органических кислот
- •2.3. Полисахариды
- •Глава 3. Теоретические основы технологии суммарных препаратов
- •3.1. Общие сведения о суммарных препаратах
- •3.1.1. Определение и классификация суммарных препаратов
- •3.2. Общие сведения об экстрактах
- •3.2.1. Определение, классификация
- •3.2.2. Способы получения жидких экстрактов
- •3.2.3. Характеристика технологических констант необходимых при экстрагировании
- •3.2.4. Нормирование качества жидких экстрактов
- •Часть II. Собственные исследования
- •Глава 4. Товароведческий анализ и фитохимическое исследование корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •4.1. Морфолого-анатомическое изучение корней шиповника собачьего Rosa canina l.
- •4.2. Товароведческие показатели сырья
- •4.2.1. Определение влажности
- •4.2.2. Определение общей золы
- •4.2.3. Определение золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной
- •4.2.4. Определение экстрактивных веществ
- •4.3. Идентификация биологически активных веществ в корнях шиповника собачьего Rosa canina l.
- •4.3.1. Определение органических кислот
- •4.3.2. Определение дубильных веществ
- •4.3.3. Определение кислоты аскорбиновой
- •4.3.4. Определение полисахаридов
- •4.3.5. Определение белка и аминокислот
- •4.3.6. Определение сапонинов
- •4.4. Определение количественного содержания биологически активных веществ в корнях шиповника собачьего Rosa canina l.
- •4.4.1. Количественное определение суммы свободных органических кислот
- •4.4.2. Количественное определение дубильных веществ
- •4.4.2.1. Количественное определение дубильных веществ перманганатометрическим методом
- •4.4.2.2. Количественное определение дубильных веществ (танина) методом вэжх
- •4.4.3. Количественное определение кислоты аскорбиновой
- •4.4.4. Количественное определение сапонинов
- •4.4.5. Количественное определение микроэлементного состава
- •4.4.6. Количественное определение полисахаридов
- •4.4.6.1. Количественное определение полисахаридов гравиметрическим методом
- •4.4.6.2. Количественное определение полисахаридов в пересчёте на безводную глюкозу (спектрофотометрический метод)
- •4.4.7. Количественное определение аминокислот
- •4.4.7.1. Количественное определение аминокислотного состава
- •4.4.7.2. Количественное определение суммы аминокислот в пересчёте на аланин (спектрофотометрический метод)
- •Глава 5. Разработка технологии жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •5.1. Определение технологических показателей качества корней шиповника собачьего Rosa canina l.
- •5.2. Выбор оптимальных размеров частиц сырья экстрагента
- •5.3. Определение условий экстракции растительного сырья
- •5.3.1. Определение времени наступления равновесной концентрации в системе экстрагент—сырьё
- •5.3.2. Разработка способа расчета числа диффузоров в батарее
- •5.4. Установление расходных норм на растительное сырьё и экстрагент
- •5.5. Разработка технологической схемы жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •Технологическая схема производства жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •5.6. Сопоставление фактической и теоретической эффективности экстракции
- •Глава 6. Определение норм качества жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •6.1. Определение тяжёлых металлов
- •6.2. Определение сухого остатка
- •6.3 Определение содержания этилового спирта
- •6.4. Определение подлинности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •6.5. Количественное определение содержания дубильных веществ в жидком экстракте из корней шиповника собачьего
- •6.5.1. Количественное определение дубильных веществ перманганатометрическим методом
- •6.5.2. Количественное определение дубильных веществ (танина) методом вэжх
- •Глава 7. Изучение фармакологической активности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •7.1. Изучение антимикробной активности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •7.2. Изучение антиоксидантной активности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •Список литературы
- •Аминокислотный состав шиповника собачьего (Rosa canina l.) корней / в.Н. Кисилева, н.В.Кобыльченко, н.Н. Вдовенко-Мартынова, а.Н Сепп //
4.2.3. Определение золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной
Зола, нерастворимая в кислоте хлористоводородной, представляет собой остаток после обработки общей золы 10% кислотой хлористоводородной. Состоит в основном из силикатов, являющихся для некоторых объектов естественной составной частью, но чаще результатом загрязнения сырья песком и землей. Таким образом, повышенное содержание золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной, указывает на значительное содержание минеральных примесей.
Определение золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной, проводили по методике ГФ СССР ХI изд. Вып. 2 [19]. Расчет вели по формуле (6):
, (6)
где: a - масса золы, г;
b - масса золы фильтра, г;
c - масса сырья, г;
W - потеря в массе при высушивании сырья, %.
Результаты определения количества золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной в корнях шиповника собачьего Rosa canina L. представлены в таблице 5.
Таблица 5 – Результаты определения количества золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной в корнях шиповника собачьего Rosa canina L.
№ п/п |
Содержание золы нерастворимой в HCL,% |
Xi - |
(Xi - )2 |
Метрологические характеристики |
1 |
1,04 |
-0,008 |
0,000064 |
S = 0,0192354 = 0,0086026 ΔХ = 0,0191167 ± ΔХ = 1,05±0,0191167 ε = ± 1,82% |
2 |
1,05 |
0,002 |
0,000004 |
|
3 |
1,07 |
0,022 |
0,000484 |
|
4 |
1,02 |
-0,028 |
0,000784 |
|
5 |
1,06 |
0,012 |
0,000144 |
|
|
= 1,05 |
|
∑ = 0,001480 |
В результате количественного определения в корнях шиповника собачьего золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной обнаружено 1,05 ± 1,82%.
4.2.4. Определение экстрактивных веществ
Экстрактивными веществами условно называют комплекс органических и неорганических веществ, извлекаемых из растительного сырья соответствующим растворителем и определяемых количественно в виде сухого остатка. Для этого экстрактивные вещества извлекали различными растворителями (спиртом этиловым различной концентрации - 40%, 70%, 90% и водой очищенной).[173]
Для определения экстрактивных веществ использовали методику ГФ СССР ХI изд. Вып. 1. Содержание экстрактивных веществ в процентах, в пересчете на абсолютно сухое сырье вычисляли по формуле 7:
, (7)
где: m - масса остатка, г;
a – масса сырья, г;
W - массовая доля влаги, %.
Определение экстрактивных веществ проведено в пяти повторностях, полученные данные статистически обработаны и представлены таблице 6.
Таблица 6 – Результаты определения содержания экстрактивных веществ в корнях шиповника собачьего Rosa canina L.
Экстрагент |
Содержание, % |
Вода |
19,68±0,297 |
Спирт этиловый 40% |
23,62±1,435 |
Спирт этиловый 70% |
17,6±0,511 |
Спирт этиловый 90% |
15,3±0,113 |
Таким образом, наибольшее содержание экстрактивных веществ установлено при экстрагировании спиртом этиловым 40%.