
- •Основи промислового будівництва та санітарної техніки
- •6.051701 "Технологія зберігання, консервування та переробка плодів та овочів"
- •6.051701. "Технологія зберігання, консервування та переробка м’яса"
- •1. Навчальна програма курсу
- •7.091706 “Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів”,
- •7.091707 “Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса” пояснювальна записка
- •Зміст дисципліни Розділ 1. Основи промислового будівництва Вступ
- •Тема 2. Промислові будівлі і споруди
- •Тема 3. Проектування промислових підприємств
- •Розділ 2. Основи санітарної техніки
- •Тема 4. Опалення промислових будівель
- •Тема 5. Вентиляція та кондиціонування
- •Тема 6. Водопостачання
- •Тема 7. Каналізація
- •Розрахунково-графічна робота
- •Орієнтовні теми практичних та індивідуальних занять
- •Література
- •2. Робоча навчальна програма
- •6.091706 “Технологія зберігання, консервування
- •6. 091707 “Технологія зберігання, консервування
- •Загальна характеристика дисципліни „Основи промислового будівництва та санітарної техніки” для студентів напряму „Харчова технологія та інженерія” Освітньо-кваліфікаційного рівня „бакалавр”
- •6.091706 „Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів”, 6.091707 „Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса”
- •Для студентів спеціальностей 6.051701, 6.051701.
- •Методи контролю і оцінювання знань
- •Загальні методичні поради
- •1.3. План практичного заняття №2
- •1.4. План практичного заняття №3
- •1.5. Термінологічний словник
- •1.6. Завдання для поточного контролю знань
- •1.7. Навчальні завдання для самостійної роботи
- •1.8. Література
- •Тема 2. Будівельне проектування промислових об’єктів
- •2.1. Методичні поради до вивчення теми
- •2.3. План практичного заняття№2
- •2.4. Термінологічний словник
- •2.5. Завдання для поточного контролю знань
- •2.6. Навчальні завдання для самостійної роботи
- •2.7. Література
- •Тема 3. Будівельні матеріали
- •3.1. Методичні поради до вивчення теми
- •3.2. План практичного заняття
- •3.3. Термінологічний словник
- •3.4. Завдання для поточного контролю знань
- •3.5. Навчальні завдання для самостійної роботи
- •3.6. Література
- •Тема 4. Теплопостачання і вентиляція промислових будівель
- •1.1. Методичні поради до вивчення теми
- •1.2. План практичного заняття
- •1.3. Термінологічний словник
- •1.4. Завдання для поточного контролю знань
- •1.5. Навчальні завдання для самостійної роботи
- •1.6. Література
- •Тема 5. Водопостачання і каналізація промислових будівель
- •1.1. Методичні поради до вивчення теми
- •1.2. План практичного заняття
- •1.3. Термінологічний словник
- •1.4. Завдання для поточного контролю знань
- •1.6. Література
- •4. Зразок завдання
- •З курсу “Основи промислового будівництва та санітарної техніки"
- •Зміст завдання
- •5. Перелік основної і додаткової
1.6. Література
1. Кравченко В.С., Саблій Л.А., Давидчук В.І., Кравченко Н.В. Інженерне обладнання будівель.- К.: Видавничий дім "Професіонал", 2008, с. 7-212.
4. Зразок завдання
на виконання модульної розрахунково-графічної роботи
З курсу “Основи промислового будівництва та санітарної техніки"
варіант № __1__
Студенту (ці) групи ТКО-51________________________________________
Прізвище, ім`я, по батькові Гончарову_С,А ,___________________________
Зміст завдання
Графічна частина (формат А2)
Розробити план (М 1:100;), поздовжний та поперечний розрізи будівлі (М 1:100;), генплан (М 1:400; 1:500;1:1000)
__________Цеху__овочевих консервів__________________________ __________________________________________________________________
Пояснювальна записка
Коротко описати (на аркушах формату А4)
1) Вихідні клімато-геологічні дані.
2) Генеральний план.
3) Об`ємно-планувальне рішення.
4) Конструктивне рішення.
5) Зовнішнє та внутрішнє опорядження.
6) Основні технічні показники проекту
7) Розрахунок інженерних мереж (опалення, вентиляція, водопровід, каналізація).
Вихідні дані
Місто будівництва_________Київ_____________________________________
Конструктивна схема будівлі______повний каркас_______________________
Конструкція і матеріал фундаменту__збірний залізобетонний стовпчастий__
__________________________________________________________________
Стіни___________цегляні____________________________________________
Перегородки_________цегляні________________________________________
Покриття______по стальних фермах___________________________________
Покрівля_____багатошарова рулонна__________________________________
Видано “____”__________ р.
Строк здачі “____”________р.
КАФЕДРА ЗАГАЛЬНОІНЖЕНЕРНИХ ДИСЦИПЛІН
5. Перелік основної і додаткової
навчально-методичної літератури
№ п/п |
Н а з в а |
1 |
2 |
|
Основна література |
|
Гетун Г.В. Основи проектування промислових будівель: Навч. посіб.- К.: Кондор, 2006. |
|
Дятков С.В., Михеев А.П. Архитектура промышленных зданий.- М.: Изд. Ассоциации строительных вузов, 2008. |
|
Кравченко В.С. Водопостачання та каналізація: Підручник.- К.: Кондор, 2003 |
|
Русскевич Н.Л. и др. Справочник по инженерно-строительному черчению.- К.: Будівельник, 1980. |
|
Методичні рекомендації до виконання будівельного розділу дипломного проекта для студентів спец. 6.091706, 6.091707 .- ПУСКУ, 2008. |
|
Методичні рекомендації до виконання санітарно-технічного розділу дипломного проекту для студентів спец. 6.091706, 6.091707.- ПУСКУ, 2006. |
|
Методичні рекомендації до розробки генерального плану території переробного підприємства харчової промисловості для студентів спец. 6.091706, 6.091707.- ПУСКУ, 2006. |
|
Методичні рекомендації до проектування допоміжних приміщень переробних підприємств харчової промисловості для студентів спец. 6.091706, 6.091707.- ПУСКУ, 2007. |
|
Методичні вказівки до розрахунку тепловитрат будівель на ПЕОМ для студентів спец. 6.091706, 6.091707. –ПУСКУ, 2005. |
|
Додаткова література |
10. |
Основы строительного дела /А.В. Шишин, И.А. Сининский, Ю.П. Мурашко и др. - М.: КолосС, 2008. |
11. |
Архитектурные конструкции / Под ред. З.А. Казбек-Казиева: М.: Архитектура-С, 2006.. |
12. |
Сборник противопожарных норм и правил строительного проекти-рования.- К.: Будівельник, 1990 |
13. |
Справочник по теплоснабжению и вентиляции. Кн. 1 Отопление и теплоснабжение.- К.: Будівельник, 1976 |
14. |
Смолянов Л.С. Санитарно-техническое оборудование и приборы.- К.: Будівельник, 1976 |
15. |
Гусев В.М. Теплоснабжение и вентиляция.- М.: Стройиздат, 1975 |
16. |
Внутренние системы водоснабжения и водоотведения.- К.: Будівельник, 1987 |
17. |
Будасов Б.В., Каминский В.П. Строительное черчение.- М.: Стройиздат, 1990 |
18. |
Яцин В.П., Григоренко О.М. Основи будівельної справи. Опорний конспект лекцій.- К.: КНТЕУ, 2003. |
19. |
Роговий С.І. Основи будівництва: навчальний посібник.- Полтава: РВВ ПУСКУ, 2008. |
ЗМІСТ
Навчальна програма курсу "Основи промислового будівництва
та санітарної техніки" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. Робоча навчальна програма дисципліни “Основи промислового
будівництва та санітарної техніки” на 2009-2010 навчальний рік
для студентів за фахом: 6.091706 “Технологія зберігання,
консервування та переробки плодів та овочів” 6. 091707
“Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса”. . . . . . . . . . . . . . . . . .9
3. Методичні поради за темами курсу. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
4. Зразок завдання на виконання модульної розрахунково-
графічної роботи з курсу “Основи промислового
будівництва та санітарної техніки" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
5. Перелік основної і додаткової навчально-методичної літератури . . . . . . . . . . .33