- •Міністерство освіти і науки України
- •Двнз «Запорізький національний університет» методичні рекомендації
- •1. Цілі і завдання практики
- •2. Зміст практики
- •1. Загальне ознайомлення з торговим підприємством.
- •2. Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства.
- •3. Оволодіння навичками роботи продавця непродовольчих товарів.
- •Придбання навичок продажу взуття.
- •Придбання навичок продажу швацьких товарів та головних уборів
- •3.3. Придбання навичок продажу товарів господарського призначення
- •3.4. Придбання навичок продажу галантерейних товарів
- •4. Оволодіння навичками роботи продавця продовольчих товарів
- •4.1. Придбання навичок продажу молочних товарів
- •4.2. Придбання навичок продажу гастрономічних товарів
- •4.3. Придбання навичок продажу бакалійно-кондитерських товарів
- •4.4. Придбання навичок продажу хліба і хлібобулочних виробів
- •4.5. Придбання навичок продажу напоїв
- •5. Облік і звітність в магазині (відділі).
- •6. Оволодіння навичками роботи на контрольнокасовій машині.
- •3. Обов’язки студентів на практиці
- •4. Форми і методи контролю
- •5. Вимоги до щоденника
- •Форма – зразок оформлення щоденника-звіту
- •6. Підведення підсумків практики За виконання завдань студенти отримують поточні оцінки і обов’язково за
- •Завдання з навчальної практики картка – завдання № 1
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 2
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 3
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 4
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 5
- •Картка – завдання № 6
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 7
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 8
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 9
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 10
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 11
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 12
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 13
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 14
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 15
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 16
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 17
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 18
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 19
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 20
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 21
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 22
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 23
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 24
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 25
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 26
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 27
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 28
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 29
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 30
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 31
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 32
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 33
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 34
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 35
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 36
- •Картка – завдання № 37
- •Картка – завдання № 38, 39
- •Картка – завдання № 40
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець непродовольчих товарів ііі категорії»
- •Питання до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Норми /критерії/ оцінки знань студентів до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •9. Ілюстративно-демонстраційний матеріал (зразки)
- •Упаковка взуття у споживчу і транспортну тару
- •Способи складання швейних виробів
- •Pиc. 1. Складання чоловічого пальто
- •В'яжемо галстук
- •Список літературних джерел Законодавчі акти та нормативно-правові документи:
- •Постанови Кабінету Міністрів України:
- •Накази Міністерства зовнішньоекономічних зв’язків і торгівлі України:
- •Основні підручники і навчальні посібники:
- •Додаткові підручники і навчальні посібники:
- •Картки консультації до завдань з навчальної практики картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 2
- •Картка – консультація до завдання № 2
Контрольні питання
Назвіть ознаки класифікації вагів
Де застосовуються настільні циферблатні ваги?
Принцип дії ваг ВН-10Ц13У.
Які розрізняють ваги за видом відлікового пристрою?
Як поділяються вагове обладнання за способом установки?
Продемонструйте вміння важення на вагах різних видів
Картка – завдання № 5
Завдання |
План виконання |
Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства
Оволодіти навиками роботи на контрольно-касовій машині в різних режимах:
Вивчити загальні вимоги до застосування ЕККА, правил техніки безпеки при роботі на ЕККА, використання платіжних карток, які використовуються при розрахунках за товари.
|
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця на контрольно-касовій машині в різних режимах, оформлення касової документації, вивчити правила техніки безпеки при роботі на ЕККА.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 5.
На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відобразити у щоденнику практичний матеріал у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Засвоїти навички роботи на контрольно-касовій машині в різних режимах: в режимі обслуговування; в режимі зняття звітів; в режимі зняття звітів з послідовним обнулінням; в режимі програмування.
Виробити вміння щодо оформлення касової документації: контрольного журналу, акту на повернення коштів покупцям, акту у випадках виходу машини із робочого стану з різних причин.
Вивчити вимоги до зберігання касової документації.
Засвоїти вимоги до застосування ЕККА, правила техніки безпеки при роботі на ЕККА
Сформувати вміння і навички використання платіжних карток, які використовуються при розрахунках за товари.
Картка – завдання № 6
Завдання |
План виконання |
Оволодіння навичками роботи продавця непродовольчих товарів Придбання навичок продажу взуття
Вивчити правила роздрібної торгівлі взуттям. Вивчити порядок обміну взуття
|
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця взуття.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами затверджені наказом Міністерства економіки України від 19.04.2007 N 104 Глава 3. «Взуття» пп. 2, 10 – 14. Витяг правил надається в картці – консультації до завдання № 6
На основі вивчення нормативного матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Засвоїти особливості продажу всіх видів шкіряного, текстильного, комбінованого, гумового, полімерного, валяного взуття (чоловічого, жіночого, дитячого).
Вивчити ознаки групування взуття при розміщенні їх в торговельному залі.
Вивчити прийоми роботи продавця щодо підготовки до продажу взуття
Виробити вміння щодо викладення взуття на робочому місці продавця
Скласти перелік супутніх товарів у секції «Взуття»
Вивчити гарантійні терміни експлуатації взуття, що є у продажу, їх обчислення з урахуванням сезонності.
