- •Міністерство освіти і науки України
- •Двнз «Запорізький національний університет» методичні рекомендації
- •1. Цілі і завдання практики
- •2. Зміст практики
- •1. Загальне ознайомлення з торговим підприємством.
- •2. Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства.
- •3. Оволодіння навичками роботи продавця непродовольчих товарів.
- •Придбання навичок продажу взуття.
- •Придбання навичок продажу швацьких товарів та головних уборів
- •3.3. Придбання навичок продажу товарів господарського призначення
- •3.4. Придбання навичок продажу галантерейних товарів
- •4. Оволодіння навичками роботи продавця продовольчих товарів
- •4.1. Придбання навичок продажу молочних товарів
- •4.2. Придбання навичок продажу гастрономічних товарів
- •4.3. Придбання навичок продажу бакалійно-кондитерських товарів
- •4.4. Придбання навичок продажу хліба і хлібобулочних виробів
- •4.5. Придбання навичок продажу напоїв
- •5. Облік і звітність в магазині (відділі).
- •6. Оволодіння навичками роботи на контрольнокасовій машині.
- •3. Обов’язки студентів на практиці
- •4. Форми і методи контролю
- •5. Вимоги до щоденника
- •Форма – зразок оформлення щоденника-звіту
- •6. Підведення підсумків практики За виконання завдань студенти отримують поточні оцінки і обов’язково за
- •Завдання з навчальної практики картка – завдання № 1
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 2
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 3
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 4
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 5
- •Картка – завдання № 6
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 7
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 8
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 9
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 10
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 11
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 12
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 13
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 14
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 15
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 16
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 17
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 18
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 19
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 20
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 21
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 22
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 23
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 24
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 25
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 26
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 27
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 28
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 29
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 30
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 31
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 32
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 33
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 34
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 35
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 36
- •Картка – завдання № 37
- •Картка – завдання № 38, 39
- •Картка – завдання № 40
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець непродовольчих товарів ііі категорії»
- •Питання до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Норми /критерії/ оцінки знань студентів до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •9. Ілюстративно-демонстраційний матеріал (зразки)
- •Упаковка взуття у споживчу і транспортну тару
- •Способи складання швейних виробів
- •Pиc. 1. Складання чоловічого пальто
- •В'яжемо галстук
- •Список літературних джерел Законодавчі акти та нормативно-правові документи:
- •Постанови Кабінету Міністрів України:
- •Накази Міністерства зовнішньоекономічних зв’язків і торгівлі України:
- •Основні підручники і навчальні посібники:
- •Додаткові підручники і навчальні посібники:
- •Картки консультації до завдань з навчальної практики картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 2
- •Картка – консультація до завдання № 2
Контрольні питання
Назвіть види реклами в магазині де Ви проходите практику.
Назвіть основні вимоги до розміщення і викладки товарів в торговому залі магазину.
Назвіть в правильній послідовності всі кроки успішного продажу.
Яку найбільш комфортну відстань необхідно встановити під час спілкування з покупцем?
Наведіть приклад питання або вислову, з якого необхідно почати розмову з клієнтом в торговому залі?
Картка – завдання № 3
Завдання |
План виконання |
Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства
Ознайомитися з особливостями застосування обладнання магазину: меблів, підйомно-транспортного обладнання, холодильного, торгового інвентарю. Ознайомитися з касовими машинами, які використовуються на базових підприємствах. Оволодіти навичками підготовки касової машини до роботи: перевірка технічного стану машини, заправка чекової стрічки, контрольної стрічки, перевірка фарбовочної стрічки, отримання нульового чеку, внесення службової суми.
|
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця щодо особливостей застосування торгово – технологічного обладнання магазину, вивчити роботу з касовими машинами і навички підготовки ЕККА до роботи.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 3.
На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відобразити у щоденнику практичний матеріал у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Ознайомтесь з особливостями застосування торгово – технологічного обладнання магазину
Вивчіть роботу касових машин, які використовуються на підприємстві.
Засвоїти порядок підготовки касової машини до роботи: перевірку технічного стану машини, заправку чекової стрічки, контрольної стрічки, перевірку фарбовочної стрічки, отримання нульового чеку, внесення службової суми.
Контрольні питання
Перерахуйте види обладнання торгових залів магазину
Назвіть види немеханічного обладнання торгових залів магазинів для розміщення виставкового, робочого і резервного запасів товарів
Які блоки входять до складу ЕККА?
З яких модулів складається оперативна пам’ять ЕККА?
Яку кількість клавіш має ЕККА "Ера-101"?
Після виключення мережного живлення протягом скількох годин зберігається інформація в ЕККА?
Скільки індикаторів має стаціонарний ЕККА?
Картка – завдання № 4
Завдання |
План виконання |
Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства Оволодіння навичками експлуатації ваг настільних, електронних, товарних, установка ваг за рівнем, регулювання коливань стрілки, перевірки урівноваження ваг, визначення термінів клеймування ваг. Вивчити правила важення на вагах.
|
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця щодо експлуатації ваг настільних, електронних та товарних, вивчення правил важення на вагах.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 4.
На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відобразити у щоденнику практичний матеріал у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Засвоїти навички експлуатації ваг настільних їх установку за рівнем, регулювання коливань стрілки, перевірки урівноваження, визначення термінів клеймування.
Виробити вміння щодо експлуатації ваг електронних
Сформувати вміння і навички прийомів роботи продавця щодо експлуатації ваг товарних.
Засвоїти правила важення на вагах.
