- •Міністерство освіти і науки України
- •Двнз «Запорізький національний університет» методичні рекомендації
- •1. Цілі і завдання практики
- •2. Зміст практики
- •1. Загальне ознайомлення з торговим підприємством.
- •2. Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства.
- •3. Оволодіння навичками роботи продавця непродовольчих товарів.
- •Придбання навичок продажу взуття.
- •Придбання навичок продажу швацьких товарів та головних уборів
- •3.3. Придбання навичок продажу товарів господарського призначення
- •3.4. Придбання навичок продажу галантерейних товарів
- •4. Оволодіння навичками роботи продавця продовольчих товарів
- •4.1. Придбання навичок продажу молочних товарів
- •4.2. Придбання навичок продажу гастрономічних товарів
- •4.3. Придбання навичок продажу бакалійно-кондитерських товарів
- •4.4. Придбання навичок продажу хліба і хлібобулочних виробів
- •4.5. Придбання навичок продажу напоїв
- •5. Облік і звітність в магазині (відділі).
- •6. Оволодіння навичками роботи на контрольнокасовій машині.
- •3. Обов’язки студентів на практиці
- •4. Форми і методи контролю
- •5. Вимоги до щоденника
- •Форма – зразок оформлення щоденника-звіту
- •6. Підведення підсумків практики За виконання завдань студенти отримують поточні оцінки і обов’язково за
- •Завдання з навчальної практики картка – завдання № 1
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 2
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 3
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 4
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 5
- •Картка – завдання № 6
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 7
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 8
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 9
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 10
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 11
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 12
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 13
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 14
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 15
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 16
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 17
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 18
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 19
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 20
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 21
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 22
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 23
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 24
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 25
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 26
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 27
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 28
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 29
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 30
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 31
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 32
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 33
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 34
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 35
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 36
- •Картка – завдання № 37
- •Картка – завдання № 38, 39
- •Картка – завдання № 40
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець непродовольчих товарів ііі категорії»
- •Питання до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Норми /критерії/ оцінки знань студентів до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •9. Ілюстративно-демонстраційний матеріал (зразки)
- •Упаковка взуття у споживчу і транспортну тару
- •Способи складання швейних виробів
- •Pиc. 1. Складання чоловічого пальто
- •В'яжемо галстук
- •Список літературних джерел Законодавчі акти та нормативно-правові документи:
- •Постанови Кабінету Міністрів України:
- •Накази Міністерства зовнішньоекономічних зв’язків і торгівлі України:
- •Основні підручники і навчальні посібники:
- •Додаткові підручники і навчальні посібники:
- •Картки консультації до завдань з навчальної практики картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 2
- •Картка – консультація до завдання № 2
3. Обов’язки студентів на практиці
Своєчасно виконувати завдання, передбачені програмою практики.
Вивчити правила технічної експлуатації устаткування, техніки безпеки, охорони праці та інші вимоги на підприємстві.
Ознайомитись з правилами внутрішнього трудового розпорядку що діють на підприємстві та дотримуватьсь їх.
Брати активну участь в практичній діяльності підприємства. Нести відповідальність за виконану роботу.
Щодня вести щоденник, відображаючи короткий зміст завдань і зробленої за день роботи з прикладанням наочності: зразки документів, пам’ятки - анотації і таке інше..
Виконувати всі вимоги керівників навчальної практики щодо дотримання трудової дисципліни, складання документації.
4. Форми і методи контролю
Керівники виробничої практики від коледжу та бази практики мають здійснювати поточний контроль відповідно графіку за ходом проходження практики, рівнем здобутих навичок практикантами. Студенти мають бути поінформовані про установлений режим праці на базі практики. Під час проходження практики студенти повинні вести щоденник з навчальної практики.. У щоденнику слід систематично записувати виконану роботу та відображати, яку участь у роботі об’єкту практики приймав практикант.
За порушення правил внутрішнього розпорядку та трудової дисципліни на базі практики студент несе відповідальність перед адміністрацією Торгового коледжу ЗНУ і бази практики.
Керівники навчальної практики від ТК ЗНУ та бази навчальної практики повинні здійснювати поточний контроль за ходом її проходження, рівнем здобутих навичок практикантами по розробці окремих розділів і програми в цілому.
Практиканти повинні на базі навчальної практики здійснювати діяльність у відповідності з встановленим режимом праці, вести щоденник практики.
5. Вимоги до щоденника
Перед початком навчальної практики студенти під керівництвом викладачів оформлюють щоденник - звіт згідно тематичного плану за зразком наданим у таблиці 3.1.
Таблиця 3.1.
Форма – зразок оформлення щоденника-звіту
Дата |
№ завдання |
Зміст та виконання завдання |
Оцінка |
|
Керівника від підприємства |
Керівника від коледжу |
|||
|
|
|
|
|
|
||||
В щоденнику відображається короткий зміст виконаного завдання та зробленої роботи за день, прикладається наочність згідно завдання ( документи, таблиці, маркувальні ярлики, пам’ятки-анотації на товар тощо). Записи у щоденнику повинні бути від руки синім, фіолетовим або чорним чортилом.
Щоденник є звітом про проходження практики і надається заліковій комісії.
6. Підведення підсумків практики За виконання завдань студенти отримують поточні оцінки і обов’язково за
відпрацювання навичок:
Оформлення документів (касових, товарних накладних, звітів);
Відмірювання, складання тканин;
Складання, пакування швейних, трикотажних виробів;
Зав`язування краваток;
Розшифровка маркування товарів;
Обслуговування покупців, надання консультацій.
По закінчені навчальної практики студенти складають екзамен за кваліфікаційними вимогами продавця, отримують характеристику, яку надає керівник практики від підприємства.
Для прийняття екзамену наказом по коледжу призначається комісія, до складу якої входять керівники практики від коледжу та керівники від підприємств, де студенти проходили практику.
