- •Міністерство освіти і науки України
- •Двнз «Запорізький національний університет» методичні рекомендації
- •1. Цілі і завдання практики
- •2. Зміст практики
- •1. Загальне ознайомлення з торговим підприємством.
- •2. Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства.
- •3. Оволодіння навичками роботи продавця непродовольчих товарів.
- •Придбання навичок продажу взуття.
- •Придбання навичок продажу швацьких товарів та головних уборів
- •3.3. Придбання навичок продажу товарів господарського призначення
- •3.4. Придбання навичок продажу галантерейних товарів
- •4. Оволодіння навичками роботи продавця продовольчих товарів
- •4.1. Придбання навичок продажу молочних товарів
- •4.2. Придбання навичок продажу гастрономічних товарів
- •4.3. Придбання навичок продажу бакалійно-кондитерських товарів
- •4.4. Придбання навичок продажу хліба і хлібобулочних виробів
- •4.5. Придбання навичок продажу напоїв
- •5. Облік і звітність в магазині (відділі).
- •6. Оволодіння навичками роботи на контрольнокасовій машині.
- •3. Обов’язки студентів на практиці
- •4. Форми і методи контролю
- •5. Вимоги до щоденника
- •Форма – зразок оформлення щоденника-звіту
- •6. Підведення підсумків практики За виконання завдань студенти отримують поточні оцінки і обов’язково за
- •Завдання з навчальної практики картка – завдання № 1
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 2
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 3
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 4
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 5
- •Картка – завдання № 6
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 7
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 8
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 9
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 10
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 11
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 12
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 13
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 14
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 15
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 16
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 17
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 18
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 19
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 20
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 21
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 22
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 23
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 24
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 25
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 26
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 27
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 28
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 29
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 30
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 31
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 32
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 33
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 34
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 35
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 36
- •Картка – завдання № 37
- •Картка – завдання № 38, 39
- •Картка – завдання № 40
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець непродовольчих товарів ііі категорії»
- •Питання до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Норми /критерії/ оцінки знань студентів до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •9. Ілюстративно-демонстраційний матеріал (зразки)
- •Упаковка взуття у споживчу і транспортну тару
- •Способи складання швейних виробів
- •Pиc. 1. Складання чоловічого пальто
- •В'яжемо галстук
- •Список літературних джерел Законодавчі акти та нормативно-правові документи:
- •Постанови Кабінету Міністрів України:
- •Накази Міністерства зовнішньоекономічних зв’язків і торгівлі України:
- •Основні підручники і навчальні посібники:
- •Додаткові підручники і навчальні посібники:
- •Картки консультації до завдань з навчальної практики картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 2
- •Картка – консультація до завдання № 2
Додаткові підручники і навчальні посібники:
Виноргадська А.М., Шканова О.М. Мерчандайзинг: механізм створення системи // Ділова панорама. – 2003. – №2. – с.20-23.
Дашков Л.П., Бризгалін А.В. Комерційний договір. – К.: А.Л.Д., 2006.
Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Комерція и технологія торгівлі. 2-е изд.- Москва: Информационно-внедренческий центр “Маркетинг”, 2003.
Митрога М.К., Сирохман Г.М. Практичні заняття з організації і технології торгівлі. Ужгород, 2008.
Понкратов Ф.Г., Серьогіна Т.К. Комерційна справа. – Навч. посібник для вузів. Вид. 2-е, виправ. Рівне.: "Вертекc", 2007 – 352 с.
Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли Учебник для нач. проф. образования. Перераб. и доп.М.: «Маркетинг», 2004.
Технологія й обладнання підприємств торгівлі: Підручник В.М. Ребіцький , Л.М. Антонюк, П.Ю. Балабан та ін. – К.: Либідь, 2006.:.
Барановский В.А. Продавец: учебное пособие для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ. – Ростов-на-Дону: изд-во «Феникс» 2003- 416с.
Смолин І.В., Лешук Н.М. Стратегія розвитку торговельного підприємства в ринкових умовах: Навч. посіб.-К.: Київ держ. торг.-економ. університет, 2009. – 73с.
Картки консультації до завдань з навчальної практики картка – консультація до завдання № 1
Ознайомився (лась) з торговельним підприємством на якому проходжу навчальну практику. Товариство з обмеженою відповідальністю «РУШ» (скорочено ТОВ «РУШ») створене в 2002 році в місті Дніпропетровськ. На сьогоднішній день Компанія РУШ представлена лінією магазинів «Єва» - це магазини для жінок, в асортименті яких широко представлені такі групи товарів як:
- Косметика і парфумерія
- Товари особистої гігієни
- Товари для дому
- Біжутерія
- Білизна
- Сумки та аксесуари
- Сувенірна продукція.
Магазин «Єва» в якому я проходжу практику розташований за адресою: м. Запоріжжя вул. ___________________________
(вказати вулицю і № будинку)
Тел.: _____________________________
Режим роботи: пн - нд: 8.00 - 21.00 без перерви та вихідних.
Магазин «Єва» має лінійну організаційну структуру. Загальна кількість робітників у штаті магазину являє ______ чоловік.
Адміністративно-управлінський персонал:
Управляюча – __________________________
(П.І.Б.)
Торгово-оперативний персонал:
Адміністратор торгового залу /Старший продавець
Інспектор з інвентаризації
Старший комірник / Комірник
Продавці-консультанти
Касири
Допоміжний персонал: охорона , вантажники, прибиральники.
Рафік роботи працівників складається управляючою магазином на початку місяця. Це гнучкий поточний графік роботи, при якому робочі зміни можуть бути різними. Моя зміна триває 6 годин. Час обідньої перерви визначає старший продавець, він може змінюватись в залежності від потоку покупців.
Загальне керівництво роботою з охорони й безпеки праці в магазині здійснює управляюча. Вона забезпечує виконання вимог законів про охорону працю, правил і норм з охорони праці, державних стандартів, а також виконання зобов'язань, передбачених колективним договором (контрактом).
Працівники магазину допускаються до роботи лише після проходження інструктажу з техніки безпеки. Видами інструктажу є вступний, первинний, повторний, позаплановий, цільовий.
Під час проведення інструктажу з техніки безпеки управляюча знайомить щойно прийнятих робітників з правилами внутрішнього трудового розпорядку, зі змістом інструкцій з техніки безпеки, з правилами організації робочого місця та з правилами використання обладнання.
Всі співробітники магазину «Єва» несуть колективну матеріальну відповідальність. Заподіяна шкода довіреного майна або його втрата тягне за собою відшкодування заподіяної шкоди із заробітної плати працівника або іншу відповідальність у відповідності з КК України. Це регламентується відповідним Договором про матеріальну відповідальність.
