Норми /критерії/ оцінки знань студентів до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
ОЦІНКА “5” відмінно – виставляється, якщо студент змістовно, достатньо повно відповідає на запитання, дає правильні формулювання, виявляє повне розуміння матеріалу, обґрунтовує відповіді, наводить приклади, правильно використовує НТД, вирішує задачі, логічно мислить, робить правильні висновки.
ОЦІНКА “4”добре – виставляється, якщо студент дає відповіді, що відповідають тим самим вимогам, що і для оцінки “5”, але допускає поодинокі помилки, неточності або недостатньо аргументовано вирішує задачі і неточно використовує НТД для оцінки якості товарів.
ОЦІНКА “3” задовільно – виставляється, якщо студент виявляє знання і розуміння основних положень з навчальної практики, але
допускає неточності в формулюваннях (визначеннях);
викладає матеріал недостатньо зв`язно і послідовно;
недостатньо повно володіє методикою оцінки якості товарів;
допускає помилки у вирішенні задач і недостатньо обґрунтовує рішення.
ОЦІНКА “2” незадовільно – ставиться, якщо студент виявляє незнання більшої частини матеріалу, допускає в формулюваннях і визначеннях товарознавчих понять помилки, що створюють їх зміст, безладно викладає матеріал, й виявляє практично повне незнання і нерозуміння теоретичного матеріалу і не вміє застосовувати теоретичні знання для вирішення практичних завдань, не вміє використовувати НТД, оцінити якість товарів.
9. Ілюстративно-демонстраційний матеріал (зразки)
Додаток
Упаковка взуття у споживчу і транспортну тару
Вид взуття і найменування матеріалу верху |
Вид тари |
Спосіб укладання взуття |
|
споживчої |
транспортної |
||
Чоботи: |
|
|
|
хромові та комбіновані |
Коробки картонні |
Ящики дощаті з деревних листових матеріалів, картонні |
Укладають в коробку без загину халяв. Одну напівпару накладають на задник інший півпари |
текстильні і хромові з халявами із ворсіта |
Те ж саме |
Те ж саме |
Укладають в коробку з загином халяв. Одну напівпару накладають загнутим халявою на задник інший півпари |
юхтові і з халявами зі штучної шкіри |
- |
" |
Попарно зв'язані чоботи укладають в ящик рядами без загину халяв таким чином, щоб одна напівпара була зрушена по відношенню до іншої на висоту задника. |
Перший ряд укладають: по дві пари уздовж довгої сторони ящика з розташуванням п'яткової частини чобіт по кутах ящика, п'яту пару - посередині ящика носкової частиною до стінок ящика (рисунок 1) |
|||
Другий ряд укладають так само, як перший, за винятком п'ятої пари, яку укладають носкової частиною всередину ящика шкарпетками назустріч один одному (рис 2) і кожен ряд взуття перекладають обгортковим папером |
|||
Напівчоботи і черевики юхтові і з берцями зі штучної шкіри |
- |
" |
Попарно зв'язані напівчоботи і черевики укладають в ящики рядами. |
|
|
|
Півпари в парі укладають носками в різні боки, Берец верхній півпари на носок нижньої півпари. |
|
|
|
Суміжні півпари укладають підошвами один до одного, каблуками в різні боки (рис. 3) |
|
|
|
Напівчоботи, що мають металеві пряжки або застібки, укладають пряжками або застібками в різні боки (рис. 4) і кожен ряд взуття перекладають обгорткового папером |
Чобітки з усіх видів матеріалів, окрім чобітків з верхом з текстильних матеріалів |
Коробки картонні |
Ящики дощаті з деревних листових матеріалів, картонні |
Укладають в коробку без загину халяв, носком однієї півпари на халяву інший півпари |
Чобітки з верхом з текстильних матеріалів |
То же |
То же |
Укладають в коробку з загином халяв, носком однієї півпари на загнуте халяву інший півпари |
Півчобітки |
" |
" |
Укладають в коробку без загину берців, носком однієї півпари до п'яткової частини іншої півпари |
Черевики (крім юхтових і з берцями зі штучної шкіри) |
" |
" |
То же |
Черевики, туфлі і сандалети |
" |
" |
Укладають в коробку носком однієї півпари до п'яткової частини іншої півпари |
Туфлі літні з відкритою шкарпеткової і п'яткової частиною, з відкритою чи закритою шкарпеткової або п'яткової частиною, туфлі ремешкового типу з верхом зі штучної шкіри |
Коробки, пачки картонні |
" |
То же |
Гусаріковая і дошкільна взуття I підгрупи (всіх видів) |
Коробки картонні, пакети з полімерних матеріалів |
Ящики дощаті з деревних листових матеріалів, картонні |
Укладають попарно в пакет з полімерних матеріалів носком однієї півпари до п'яткової частини іншої півпари, потім в коробки у відповідності з п. 2.3.2 цього стандарту |
Пинетки |
Коробки картонні |
То же |
Укладають в коробку відповідно до п. 2.3.1 цього стандарту наступним чином: пару укладають носком однієї півпари до п'яткової частини іншої півпари, суміжні пари укладають підошвами один до одного, а п'ят частинами в різні боки |
Взуття легке: |
|
|
|
черевики, напівчеревики та туфлі полегшених конструкцій |
Коробки, пачки картонні |
" |
Укладають в коробку або пачку носком однієї півпари до п'яткової частини іншої півпари |
Пакети з полімерних матеріалів |
Ящики картонні з перегородками по ГОСТ 9142-77 |
Укладають попарно в пакет з полімерних матеріалів носком однієї півпари до п'яткової частини іншої півпари |
|
Літні види взуття зі штучної шкіри, сандалі, капці |
Коробки, пачки картонні |
Ящики дощаті, з деревних листових матеріалів, картонні |
Укладають носком однієї півпари до п'яткової частини іншої півпари |
Туфлі дорожні, спортивні, гімнастичні та лікарняні |
Пакети паперові та з полімерних матеріалів |
То же |
Укладають попарно носком однієї півпари до п'яткової частини іншої півпари |
Туфлі кімнатні |
Коробки, пачки картонні, пакети з полімерних матеріалів |
" |
То же |
Взуття армійське (туфлі спортивні та госпітальні) |
Коробки картонні |
Ящики дощаті, фанерні |
Укладають в коробку носком однієї півпари до п'яткової частини іншої півпари |
Обувь фетровая |
То же |
Ящики дощаті, з деревних листових матеріалів, картонні |
Укладають в коробку п'ят частинами в різні боки, халява однієї півпари накладають на носок іншої півпари |
Шкіряні комплекти крою для армійського взуття |
Коробки картонні або пакети паперові |
Ящики дощаті, фанерні |
Деталі крою низу взуття повинні бути укладені і загорнуті футором і халявами. |
|
|
|
Халяви і переда повинні бути складені лицем до лиця. |
|
|
|
Кожен комплект крою перев'язують шпагатом за ГОСТ 17308-71 та іншими перев'язочним матеріалом з хімічних волокон і ниток, укладають в коробку або паперовий пакет, перев'язують по ГОСТ 17308-71 і іншими перев'язочним матеріалом з хімічних волокон і ниток і пломбують |
Мал. 1
Мал. 2
М
ал.
3
Мал. 4
Додаток
Р
озміри
взуття
Визначення розміру взуття
Щоб визначити свій розмір взуття потрібно виміряти стопу. Поставте обидві ноги (у шкарпетках) на аркуш паперу й обведіть олівцем На отриманому малюнку виміряйте відстань між самими віддаленими точками. Поміряйте обидві ноги і виберіть більшого значення. Отриманий результат слід округлити до 5 мм. Наприклад, у результаті вимірювань ви отримали 228 мм, округляємо до 230 - це і буде ваш розмір в метричній системі, прийнятої в країнах СНД. Для переведення цього розміру в інші системи скористайтеся таблицею відповідностей розмірів. Дуже важливо правильно визначити повноту взуття. Для цього виміряйте сантиметровою стрічкою обхват стопи по самим широким точкам шкарпеткової частини (по кісточках).
Потім обчисліть повноту за формулою: П = 0,25 О - 0,15 Д - До де П - шукана повнота, О - виміряний обхват стопи, Д - довжина стопи в міліметрах, К - коефіцієнт, який визначається за таблицею:
Довжина стопи Коефіцієнт Малодетская 145-160 16,5 Дошкільна 170-200 16,5 Шкільна 205-240 13,5 Хлопчачі 245-280 16,2 Дівоча 225-260 1916 Жіноча 210-275 1916 Чоловіча 245-305 1917
Наприклад, визначимо повноту для жіночого розміру. Виміряли довжину стопи 210 мм, обхват 194 мм, вважаємо: 194х0, 25 = 48,6 мінус 210 х 0,15 = 31,5 мінус 16. Разом 1,1 таким чином, визначений розмір взуття 210, повнота перша.
Таблиця визначення розмірів жіночого та чоловічого взуття
Жіноча |
|||||||||||||
Штіхмасовая система |
34 |
35 |
36 |
37 |
37,5 |
38 |
38,5 |
39 |
40 |
41 |
41,5 |
42 |
42,5 |
Метрична система (см.) |
22,5 |
23 |
23,5 |
24 |
24,5 |
25 |
25,5 |
26 |
26,5 |
27 |
27,5 |
28 |
28,5 |
Чоловіча |
|||||||||||||
Штіхмасовая система |
38,5 |
39 |
40 |
41 |
41,5 |
42 |
42,5 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
47,5 |
Метрична система (см.) |
25,5 |
26 |
26,5 |
27 |
27,5 |
28 |
28,5 |
29 |
29,5 |
30 |
30,5 |
31 |
31,5 |
Таблиця визначення розмірів дитячого та підліткового взуття
Дитяче взуття |
|||||||||||||
Штіхмасовая система |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|
|
Метрична система (см.) |
11,5 |
12,5 |
13 |
13,5 |
14,5 |
15 |
15,5 |
16,5 |
17 |
17,5 |
18,5 |
|
|
Дитяче та підліткове взуття |
|||||||||||||
Штіхмасовая система |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
|
|
Метрична система (см.) |
19 |
19,5 |
20,5 |
21 |
21,5 |
22,5 |
23 |
23,5 |
24,5 |
25 |
25,5 |
|
|
Додаток
Знаки та символи на одязі щодо догляду за ними
|
Прання |
|
Можна прати |
Бережне прання. Точно витримувати температуру води, не піддавати сильній механічній обробці; при віджиманні - повільний режим центрифуги |
|
Делікатне прання. Велика кількість води, мінімальна механічна обробка, швидке полоскання |
|
Прати заборонено |
|
Прати в холодній воді (до 30° С) |
|
Прати в теплій воді (до 40° С) |
|
Прати в гарячій воді (50° С та вище) |
|
Тільки ручне прання. Не терти, не віджимати. Максимальна температура 40° С
|
|
|
Сушити на вішалці |
|
Не сушити в електросушарці |
|
Сушити на горизонтальній поверхні |
Сушити в затінку |
|
|
Відбілювання та хімчистка |
|
Суха чиста (хімчистка) |
Хімчистку заборонено |
|
Хімчистка с будь-яким розчинником |
|
Чистка зі звичайними реагентами. Наприклад перхлоретиленом, гідрокарбонатом або безином |
|
|
Можна відбілювати |
Не можна відбілювати |
|
Можна відбілювати, застосовуючи хлор |
|
|
Відбілювати тільки без хлору |
|
Прасування |
|
Можна прасувати |
Не прасувати |
|
Прасувати при високій температурі (до 200° С) |
|
Прасувати при середній температурі (до 150° С) |
|
Прасувати при низькій температурі (до 110° С) |
|
Не відпарювати |
Додаток