- •Міністерство освіти і науки України
- •Двнз «Запорізький національний університет» методичні рекомендації
- •1. Цілі і завдання практики
- •2. Зміст практики
- •1. Загальне ознайомлення з торговим підприємством.
- •2. Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства.
- •3. Оволодіння навичками роботи продавця непродовольчих товарів.
- •Придбання навичок продажу взуття.
- •Придбання навичок продажу швацьких товарів та головних уборів
- •3.3. Придбання навичок продажу товарів господарського призначення
- •3.4. Придбання навичок продажу галантерейних товарів
- •4. Оволодіння навичками роботи продавця продовольчих товарів
- •4.1. Придбання навичок продажу молочних товарів
- •4.2. Придбання навичок продажу гастрономічних товарів
- •4.3. Придбання навичок продажу бакалійно-кондитерських товарів
- •4.4. Придбання навичок продажу хліба і хлібобулочних виробів
- •4.5. Придбання навичок продажу напоїв
- •5. Облік і звітність в магазині (відділі).
- •6. Оволодіння навичками роботи на контрольнокасовій машині.
- •3. Обов’язки студентів на практиці
- •4. Форми і методи контролю
- •5. Вимоги до щоденника
- •Форма – зразок оформлення щоденника-звіту
- •6. Підведення підсумків практики За виконання завдань студенти отримують поточні оцінки і обов’язково за
- •Завдання з навчальної практики картка – завдання № 1
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 2
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 3
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 4
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 5
- •Картка – завдання № 6
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 7
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 8
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 9
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 10
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 11
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 12
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 13
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 14
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 15
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 16
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 17
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 18
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 19
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 20
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 21
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 22
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 23
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 24
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 25
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 26
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 27
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 28
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 29
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 30
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 31
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 32
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 33
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 34
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 35
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 36
- •Картка – завдання № 37
- •Картка – завдання № 38, 39
- •Картка – завдання № 40
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець непродовольчих товарів ііі категорії»
- •Питання до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Норми /критерії/ оцінки знань студентів до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •9. Ілюстративно-демонстраційний матеріал (зразки)
- •Упаковка взуття у споживчу і транспортну тару
- •Способи складання швейних виробів
- •Pиc. 1. Складання чоловічого пальто
- •В'яжемо галстук
- •Список літературних джерел Законодавчі акти та нормативно-правові документи:
- •Постанови Кабінету Міністрів України:
- •Накази Міністерства зовнішньоекономічних зв’язків і торгівлі України:
- •Основні підручники і навчальні посібники:
- •Додаткові підручники і навчальні посібники:
- •Картки консультації до завдань з навчальної практики картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 2
- •Картка – консультація до завдання № 2
Контрольні питання
Назвіть посади, які здійснюють приймання алкогольних напоїв та тютюнових виробів в магазині.
Назвіть документи, за якими здійснюють приймання алкогольних напоїв та тютюнових виробів.
Назвіть умови і терміни зберігання алкогольних напоїв і тютюнових виробів в магазині
Назвіть порядок продажу алкогольних напоїв та тютюнових виробів і обслуговування покупців.
Картка – завдання № 36
Завдання |
План виконання |
Облік і звітність в магазині
Ознайомитись зі звітністю матеріально-відповідальної особи, з сутністю і порядком проведення інвентаризації товарно-матеріальних цінностей. Взяти участь у підготовці і проведенні інвентаризації. |
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця щодо організації обліку і звітності в магазині
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання рекомендується використовувати навчальний матеріал що надається в картці – консультації до завдання № 36
На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Прийняти участь у складанні звітності матеріально-відповідальної особи
Взяти участь у проведенні інвентаризації товарно-матеріальних цінностей.
Картка – завдання № 37
Завдання |
План виконання |
Оволодіння навичками роботи на контрольно-касовій машині
Ознайомитись з касовими машинами, які використовуються на базових підприємствах. Підготувати касові машини до роботи: перевірити технічний стан машини, заправити чекові стрічки, контрольні стрічки, перевірити фарбовочну стрічку, отримати нульовий чек.
|
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи на контрольно-касовій машині.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання рекомендується використовувати навчальний матеріал що надається в картці – консультації до завдання № 37
На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця у відповідності зі змістом завдання.
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Опрацювати прийоми роботи на касових машинах, які використовуються на базових підприємствах.
Вивчити роботу щодо підготовки касової машини до роботи: перевірку технічного стану машини, заправку чекової стрічки, контрольної стрічки, перевірку фарбовочної стрічки, отримання нульового чеку, внесення службової суми